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La Table JM
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Last update
June 16, 2024
Chef
Julien Joalland
Type of cuisine
French
À partager
Eperlans en friture, sauce tartare
€19
Citron vert, fleur de sel de guérande
Coppa di parma, chorizo doux ibérique bellota, serrano basque
€26
Fromage corse
Entrées
Bouton d'artichaut à la méditerranéenne
€15
Légumes marinés
Poulpe à la plancha
€18
Échalote confite au miel des seychelles, paprika
Oeufs cocotte aux champignons "shiitake"
€15
Crème au safran
Burrata à la truffe noire
€19
Tomate confite, crème de balsamique
Oeufs bio à la boutargue k
€15
Mayonnaise au paprika
Saumon fumé d'écosse
€18
Crème normande et blinis
Gambas croustillantes
€16
Cœur de sucrine, vinaigrette aux agrumes
Plats
Veggie j'm
€27
Falafels, avocat en guacamole minute, légumes vapeur, sauce tahini
Filet de bar en cocotte staub
€33
Bouillon thaï, légumes du marché
Tagliatelles fraîches à la boutargue k
€31
Parmesan affiné, citron vert
Tataki de boeuf aubrac mariné au gingembre
€32
Pommes de terre croustillantes, jus corsé aux herbes du maquis
Côte de veau d'aveyron au sautoir
€36
Wok de légumes, yuzu
Fondant de boeuf aubrac braisé, sauce bourguignonne
€32
Pommes de terre vapeur
Poulet jaune fermier roulé à la ricotta
€29
Sauce normande, pommes frites maison
Burger gourmand
€26
Buns bio, boeuf aubrac façon bouchère, cheddar affiné, confit d'oignons et frites maison
Plateau de fromages affinés
Sélection de 3 fromages fermiers
€16
Desserts
Mi-cuit au chocolat, coeur caramel à la fleur de sel
€15
Glace artisanale menthe
Pavlova
€17
Fruits du moment
Tatin figues
€16
Coulis de fruits rouge, glace artisanale vanille de madagascar
Soufflé glacé au grand marnier
€14
Caramel à la fleur de sel de guérande
Baba au rhum façon kouglof
€16
Chantilly au mascarpone
Menu kids
Fried chicken ou steak du boucher
€14
Accompagnement frites maison ou légumes de saison dessert au choix: fondant chocolat / glace artisanale
Suggestions
A l'ardoise chaque jours
€26
Notre menu déjeuner et nos suggestions du soir
Full menu
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Frequently Asked Questions
At La Table JM, the chef is Julien Joalland .
If you plan to eat at La Table JM, the average price should be around €48. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, La Table JM has been identified as having vegetarian options on the menu.
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