Help

Menu 2024 - La Table

Via Vincenzo Mistrali, 3, 43121 Parma

Italian

Average price €38

La Table

Find a table

Book for free

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

June 5, 2024

Type of cuisine

Italian

Salato

Il panone (dalle colline parmigiane): €4.5
Prosciutto crudo / salame / pancetta
Il panetto (pane integrale ai cereali): €3.5
Prosciutto crudo e misticanza / cotto, insalata, pomodoro e mozzarella salmone, avocado e philadelphia
Il panino (pane brioche) o la focaccina (con olio evo, senza burro e zuccheri): €2.5
Prosciutto crudo / cotto, insalata e pomodoro / pancetta / salame / salmone e philadelphia
Il panino mimi (con olio evo): €1.5
Prosciutto crudo / pancetta / salame
Le uova fritte bene (girate due volte) o strapazzate: €8
Avocado pancetta / avocado salmone
Il piatto mastro - per 1 persona: €3
Assaggi di bontà, usciti dal forno e passati dalla bottega, per allietare il vostro palato, da soli o in compagnia
L’erbazzone: €2.5
Taste a queda r

Per cominciare

Il tradizionale: €16
Prosciutto crudo ponte romano 24m / salame di felino / salame di mariola / spalla cruda di vedole / pancetta sel. pod. cadassa
Il buono e il bello: €14
Prosciutto crudo ponte romano 30m / prosciutto crudo pio tosini 36m
Il solito: €12
Prosciutto crudo ponte romano 24m / salame di felino / pancetta sel. pod. cadassa
Le roi: €15
Culatello di vedole con burro dei colli parmensi e pan brioches
La fritta non fritta: €10
Bocconcini di polentina alla plancia con pesto di prosciutto crudo e spuma di tosone
Acqua dolce salata: €12
Carpaccio di trota marinata alle erbe primaverili e tartare di agrumi
L’original “taste a queda r” erbazzone di parma: €6
Con erbette e ricotta abbinato con spuma di parmigiano (anche a quadretti da condividere)

Sèlection de salades

La parma: €9
Lattuga, pom. a grappolo, crema di parmigiano, olive nere, pancetta croccante
La penisola: €10
Lattuga, pomodorini, tartare di agrumi, tonno e acciughe
Caesar salad: €11
Lattuga romana, parmigiano, crostini di pane, pollo grigliato e la sua salsa
Nicoise: €9
Lattuga, pomodorini, olive nere, uova sode, tonno, cipollotto fresco

Piatti principali

La vecchia in pasta: €14
Cappellacci ripieni di vecchia di cavallo con crema di ortiche
I tipici: €12
Tortelli di parma ripieni di erbette di campo e ricotta fresca
Le nostre pasqualine: €13
Tagliatelle al ragù di agnello a coltello con petali di carciofo
Tagliatelle arricchite: €12
Tagliatelle al ragù di culatello con assaggio di crema al latte
Carbonara di fiume: €12
Spaghettoni con grano senatore cappelli alla carbonara con anguilla affumicata
Printemps vert: €13
Risotto con crema di asparagi mantecato al tosone e aria al parmigiano
La pasta in rosso: €9
Pasta fresca fatta in casa, con pomodorino ciliegino di parma
Punta 2.0: €15
Punta di vitello su crema del suo ripieno con patate al cubo
Il finto wellington con sfumature di rosa: €23
Filetto alla rosa di parma in crosta di sfoglia con julienne di carciofi al timo
Winter forever: €18
Guancialetti di maiale cotti a bassa temperatura al lambrusco con asparagi croccanti
Buono e sano: €18
Straccetti di manzo e carciofi saltati
Cannolo d’acqua dolce: €18
Filetto di salmerino farcito all’erbette su crema di pane, pancetta croccante e uova di storione del po
Dolce o salato: €10
Creme brulè alla parmigiana con polvere di aceto bals. Di modena
Parmitariano: €16
Uovo fondente su cicoria ripassata, cialda croccante e spuma di parmigiano

Dessert e formaggi

La sbrisolona arricchita: €5
Croccantissima sbrisolona tipica, con crema pasticcera
Dalla credenza di nonna maria: €5
Crostata di marmellata brusca de la maison
Ricotta e champagne: €6
Crema di ricotta dolce e cioccolato fondente con riduzione al bargnolino e biscotto alla frolla
Oro verde: €6
Bavarese al pistacchio con salsa di cioccolato e nocciole
Verticale di parmigiani: €9
12, 24, 36 mesi, con miele
Orizzontale di parmigiani: €10
24 mesi, di vacche frisone, rosse e brune, con miele
Macedonia di formaggi: €12
Varietà di parmigiani e caciotte dai 10 ai 40 mesi, con le loro mostarde

Dolce

Vuota (in purezza): €0.8
La picèn (il croissant leggerino): €0.6
Arborio rice coocked in cuttlefish ink sauce
La mademoiselle: €2.5
Con frutta e selezione di creme fresche e marmellate della casa
La madame: €4
Con frutta e selezione di creme fresche e marmellate della casa
Sbrisolona: €1.5
Crostata: €2.5
Biscotto frollo del mastro: €0.5
I vecchi miti: pane burro & marmellata: €3
2 fette a scelta (ciabatta emiliana / pane integrale ai cereali), burro della fattoria e marmellata casalina di stagione
La classica: €1.5
(Cannoncino, bignè…)

Caffetteria

Caffè espresso, decaffeinato, macchiato, orzo, ginseng: €1.3
Cappuccino: €1.5
Cioccolata: €3
Tè / camomilla / tisana: €2.5
Irish coffee: €5

Tè freddi & bibite

Bio-plosetè: €3.5
Naturalmente limone, verde, pesca in bottiglietta
Bio-plose bibite naturali: €3.5
Dai sapori di una volta, in bottiglietta aranciata, cedrata, chinotto, spuma bianca, limonata, pompelmo rosa, tonica
Le altre bibite, sempre in bottiglietta (33cl): €3.5
Coca-cola, coca-cola zero, alpex ginger-beer, ginger-ale, bitter lemon
Bibite alla spina 0,25l: €2.5
Coca-cola, tonica

Succhi & spremute

Succhi bioplose in bottiglietta: €3.5
Naturalmente buoni, e dolci come il mosto (senza edulcoranti artificiali nè zuccheri aggiunti) ace, albicocca, ananas, arancio, melagrana, mirtillo, pera, pesca, pomodoro, pompelmo
Spremuta di arancia fresca: €4

Aperitivi

Crodino (10cl): €2.5
Campari soda (9,8cl): €3
Sanbitter emozioni al pompelmo (20cl): €4
Pernod (20cl): €6
Spritz (25cl): €7
Gli originali della table

Cocktail

Mojitos de la table: €8
Rhum pampero blanco, lime, zucchero di canna, menta freschissima, ai sapori di malvasia - the verde - ratafia
Americano: €8
Bitter, vermouth gamondi, sparkling soda con top spuma bianca
Negroni: €8
Bitter, vermouth gamondi, gin tanqueray con top chinotto - caffè - o prosecco (sbagliato)
Rose rosa per teeee: €8
Gin malfy al pompelmo rosa, lime fresco, san bitter al pompelmo, boccioli di rosa con essenza di rosa damascena
International mule: €8
Vodka ciroc, ginger beer, fresh lime e cetriolo (tagliato sottile) varianti london (al gin) - french (sambuco) - german (jägermeister)
Parmargarita: €8
Tequila explosion, oranginette triple sec, fresh lime, erba luigia, sale di norvegia
Tikicolada: €8
Rhum pampero blanco, succo d’ananas, crema di cocco
Whisky sour: €8
Whisky lagavulin 16yo, lemon juice, sciroppo di zucchero, albumina
Bloody mary: €8
Vodka ciroc, pomodoro sauce, worchestershire sauce, tabasco, sale e pepe
Grog-grog: €8
Gin malfy al pompelmo rosa, lime fresco, san bitter al pompelmo, boccioli di rosa con essenza di rosa damascena
Don onson by miami ice: €8
Gin malfy al pompelmo rosa, lime fresco, san bitter al pompelmo, boccioli di rosa con essenza di rosa damascena
Chakra (con test rivelatorio): €10
Ognuno di noi ha al proprio interno diverse ruote d’energia. Alcune funzionano bene, altre sono un po’ incriccate, ed una proprio non va. scopri la tua ruota, olisticamente parlando, bucata e mettici una pezza. Il chakra cocktail giusto per te, ti aspetta

Le acque

La vera acqua di parma 0,2 l: €0.4
Acqua da passeggio eco (brick) 0,5l: €1.5
Lemongrass infused russian standard platinum vodka, lime, jasmin green tea & matcha soda
Acqua lauretana nat./gas (bottiglia) 0,75l: €4
Lemongrass infused russian standard platinum vodka, lime, jasmin green tea & matcha soda

Bibite

Bibite / tè freddi: €3.5
Bibite alla spina 0,25l: €2.5
Coca-cola, tonica

Birre alla spina

Bianca baptist wit van steenberge 0,2l: €3
Bionda lager san miguel 0,2l: €3
IPA camerons 0,56l: €5.5

Birre in bottiglia (33cl)

Forst 0,0% – corona: €4
Guinnes draught: €6

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible