Menu 2025 - La tagliolina
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Chef
Silvio Aldrovandi
Type of cuisine
Emiliano
All food photos (140)
Antipasti
- Tigelle farcite
- €8
- -Crostino con tosone
- €10
- Polenta fritta con stracchino
- €10
- Porcini panati e fritti
- €12
Starter
- Gramigna panna e salsiccia
- €10
- Tagliatelle al ragù Bologna
- €12
- Balanzoni burro e salvia
- €13
- Tortelloni di ricotta di Bianca Modenese
- €13
- Pappardelle al ragù di cervo selvaggio
- €15
- Tagliolini al fungo del momento
- €16
- Tortellini in crema di parmigiano
- €18
Main Course
- Tigel Burger con patate
- €16
- Faraona con patate arrosto
- €18
- Cacciagione
- €18
- Cotoletta alla bolognese
- €18
- Pancia di maialino soffiata con salsa di senape e patate
- €18
- Tagliata di manzo al pepe
- €20
Contorni
- Contorni di stagione
- €5
Dessert
- Dolci della casa
- €6
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