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Menu 2025 - La Tasca del Retiro
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Last update
August 29, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (116)
Para empezar... ideales para compartir
- Lomo de cecina de black angus con aceite 100% picual
- €15.9
- Jamón de bellota 100% ibérico, con su pan con tomate.
- €25.9
- La tabla de quesos nacionales seleccionados con nueces
- €19.9
- Berenjenas muy fritas, en aceite de oliva, acompañadas de salmorejo
- €13.9
- Lingote de patata con la salsa de nuestras "tascas bravas"
- €13.9
- Crujiente de gambón y trigueros con salsa de chili garlic
- €21.9
- Tacos de cochinita pibil, lima y cebolla morada (5 unidades)
- €21.9
- Carpaccio de solomillo con sal, pimienta, lima, rúcula y parmesano
- €18.5
De la huerta
- Tomate rosa con ventresca y cebolleta tierna
- €13.9
- Ensalada de queso de cabra con granada, cebolla caramelizada y vinagreta de mango y maracuyá
- €17.9
- Ensalada de espinacas con atún rojo a la brasa macerado en salsa ponzu, con chutney de tomate y bacon crujiente
- €17.9
- Burrata con tartar de aguacate, crujiente de guanciale y miel trufada
- €18.9
Los clásicos y algo más
- Torreznos como no los has probado antes
- €15.9
- Croquetas de la tasca hechas a mano (6 unidades)
- €14.9
- Ensaladilla la tasca con ventresca de atún
- €13.9
- Totalmente casera
- Tortilla trufada de huevos camperos
- €16.9
- Huevos rotos de corral, con boletus y foie micuit
- €21.9
- Falso risotto con tartufata, boletus y foie a la plancha
- €21.9
- Un escándalo
- Salmorejo cordobés
- €9.9
Nuestros pescados
- Pulpo a la brasa de leña, sobre crema de patata revolcona
- €25.9
- Txipirones asados con espárragos jumbo y salsa romesco
- €21.9
- Pescado del día - según mercado
- Consulta a nuestro personal
- Wok de txipirones sobre cama de verduras salteadas al teriyaki
- €21.9
- Almejas en salsa verde
- €23.9
- Para chuparse los dedos
- Tataki de atún rojo con wakame y con una salsa suave de mahonesa de wasabi
- €24.9
- Tartar de atún rojo con ponzu, salsa huancaína y huevo de corral
- €25.5
Nuestras carnes hechas en nuestro horno de carbón
- Entrecotte de ternera. 350 gr
- €28.9
- Hamburguesa de vaca rubia picada a mano, con pecorino trufado y cebolla confitada en nuestro pan de foccacia
- €18.9
- El rabo de toro de la tasca deshuesado sobre milhoja de patatas
- €19.9
- Láminas de secreto ibérico con chimichurri casero
- €20.9
- Costilla de black angus cocinada a baja temperatura durante 30 horas, terminada en nuestro horno de carbón
- €26.9
- Las txuletas de la tasca - vaca selección (1 kg)
- €69.9
- Acompañadas de patatas y pimientos. Consultar disponibilidad
- Las txuletas de la tasca - txuletón angus (1 kg)
- €85
- Acompañadas de patatas y pimientos. Consultar disponibilidad
Nuestros postres
- Tarta de queso. La estrella de la carta sin duda
- €7.9
- Trampantojo de limón con helado de yuzu
- €7.9
- Coulant de chocolate en harina de almendra con helado
- €7.9
- Helados artesanos, con sabores realmente intensos
- €6.9
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