Menu 2026 - La Tasquita de Peron

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Last update

December 24, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

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All food photos (21)

Conservas y salazones

Gilda tradicional: €3
Gilda la tasquita: €3.5
Gilda 2.0: €4.5
Tosta de sardina ahumada con pisto: €4.5
Boquerón en vinagre doble 00: €15
Mojama con almendras: €15
Mejillones en escabeche: €8.5
Berberechos: €12.5
Ƶamburiñas: €8.5
Tostas de tartar de vieira: €15.5
Anchoas doble 00: €20
Anchoas en mantequilla: €20.5

Chacinas

Jamón ibérico 100%: €24.5
Chorizo ibérico: €16.5
Salchichón ibérico: €16.5
Lomo ibérico: €21.5
Tabla de quesos nacionales: €21.5
Cecina de buey premium: €24.5

De la huerta

Tomate de temporada con aove y sal en escamas: €16
Alcachofas confitadas con polvo de jamón (und): €5
Ensaladilla rusa "la tasquita": €12.5

Para compartir

Nuestras croquetas cremosas: €12.5
(De txuleta madurada, chipirón en su tinta, hongos y trufa o jamón ibérico)
Patatas bravas hojaldradas: €12
Torrezno de soria frito al momento con revolconas: €13.5
Chipirones fritos a la andaluza con alioli de lima: €17
Huevos rotos con chanquetes: €16.5
Hamburguesa "la tasquita": €17.5
Tataki de chuleta macerada: €21.5
Nuestro steak tartar tasquero de vaca: €18.5
Caƶuelita de callos a la madrileña: €18.5

Principales

Carrilleras de vaca al vino tinto: €22.5
Rabo de toro al estilo tradicional: €22.5
Cachopo asturiano con patatas y pimientos: €25.5
(Ternera, paletilla ibérica, queso emmental y queso vidiago)
Cachopo de cecina con patatas y pimientos: €25.5
(Ternera, cecina, queso emmental y queso azul)
Lomo bajo de vaca madurada 500 gr: €27.5
Bacalao al pil pil: €21
Dados de merluza a la romana con alioli de lima: €21

Dulces con tradición

Tarta de queso de verdad cremosa: €6
Torrija carameliƶada: €6
Coulant de chocolate: €6

Rosados (copa)

Aire de protos rosé: €3.5
(Multivarietal – D.O.cigales)

Espumosos (copa)

Castellroig reserva brut nature – cava: €4.5
Mum cordón rouge – champagne: €8.5

Blancos (copa)

Azares chardonnay: €3.3
(100% Chardonnay – vinos de españa)
Esto es vida blanco: €3.3
(100% Malvar – vinos de madrid)
Pazo cilleiro: €3.5
(100% Albariño – D.O. rias baixas)
Protos verdejo: €3.3
(100% Verdejo – D.O. rueda)
Pandora: €3.3
(100% Verdejo – D.O. rueda)
A sonrisa de tares: €3.7
(100% Godello – D.O. bierzo)

Tintos (copa)

Esto es vida: €3.3
(100% Garnacha – vinos de madrid)
Petit pittacum: €3.3
(100% Mencía – D.O. bierzo)
Luis alegre crianza: €3.3
(Multivarietal – D.O. rioja)
Prios roble: €3.3
(100% Tempranillo – D.O. ribera del duero)
Fuentespina crianza: €3.5
(100% Tempranillo – ribera del duero)
Heraclio alfaro crianza: €3.3
(Miltivarietal – D.O. rioja)

Vermouth (copa)

Bendito – el de la casa de grifo: €4
Martini: €4.5
Perla tinta: €4.5
Izaguirre: €4.5
Canasta: €4.5
Martínez lacuesta: €5
Petroni: €5

Licores (copa)

Vodkda: €8
(Absolut, stolichnaya, moskoskaya…)
Vodka premium: €12
(Grey goose)
Whisky: €8
(Jb, j. walker e. roja, cutty sarck, ballantines, w. label, dyc…)
Whisky premium: €11
(Chivas, cardhu, j. walker e. negra, macallan, glenfiddich, jack daniels, dyc 8, …)
Ron: €8.5
(Bacardi, barcelo, brugal, cacique, pampero, santa teresa, legendario, matusalem)
Ron premium: €11
(Flor de caña 7, havana club 7 brugal extra viejo, zacapa 23, barcelo imperial, santa teresa 1796…)
Ginebra: €8
(Beefeater, larios, tanqueray, bombay, seagrams, puerto de indias,…)
Ginebra premium: €11
(Beefeater 24, bombay sapphire, citadelle, hendricks, martin millers, tanqueray ten, nordes, brocksmans, g-vine)

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