Menu 2026 - La Tasteria - Eccellenza Siciliana - Milano
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Last update
March 29, 2024
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (4)
All food photos (53)
Tastari
- Selezione di sashimi della casa
- €15
- (secondo disponibilità)
- Arancino/a dello stretto
- €8
- (secondo disponibilità)
- Degustazione tasteria
- €22
- L’ape che vien da mazara
- €18
- Gamberi** di mazara, burrata, pesto di pistacchio
- Tartare di tonno rivisitata
- €16
- Tartare di salmone rivisitata
- €16
- Tartare di gambero rivisitata
- €19
- Involtini di carne alla messinese
- €13
- Caponatina siciliana
- €12
- Parmigiana della nonna
- €13
- Tartare di carne su oro verde
- €12
- Degustazione di suino nero dei nebrodi
- €22
Taste
- Taste messinese
- €6
- Tuma, scarola, acciughe, pepe nero, olio bio
- Taste lipari
- €9
- Provola, pomodorini, pesto di olive nere, cappero
- Taste belpasso
- €9
- Pesto di pistacchio, mortadella al pistacchio, provola
- Taste della nonna
- €5
- Formaggio, prosciutto cotto
Salad
- Salad tonnara
- €18
- Tartare di tonno,**, burrata, pomodorini, olio bio, sca- rola, limone, capperi, cipolla di giarratea
- Salad salmone agrumato
- €18
- Tartare di salmone** agli agrumi di sicilia, burrata, pomodori secchi, pepe rosa, verdura
- Salad marzamemi
- €14
- Tonno sott’olio, pomodorini, capperi, cipolla di giar- ratana, pomodori secchi, origano, verdura
- Salad agrigento
- €12
- Pesto di pomodori secchi, melanzane sott’olio, mozzarella di bufala, verdura
Pantaste
- Pantaste straniero
- €16
- Salmone affumicato**, rucola, mozzarella di bufala, agrumi
- Pantaste tonnara
- €16
- Tartare di tonno**, stracciatella, cappero, scarola, pomodorini, cipolla di giarratana, limone, olio bio
- Pantaste salmone agrumato
- €16
- Tartara di salmone**, pomodoro secco, stracciatella, pepe rosa, agrumi
- Pantaste mazara
- €19
- Gambero rosso di mazara**, pesto di pistacchio, stracciatella, olio bio
- Pantaste panarea
- €14
- Tartara di tonno**, capperi, agrumi, olio bio, maionese all’avocado
- Pantaste taormina
- €13
- Alici marinate, pomodori secchi, maionese al peperoncino
- Pantaste savoca
- €14
- Tartare di carne, cipolla di giarratana, pomodori secchi, maionese al peperoncino, olio bio
- Pantaste messina
- €13
- Braciole tradizionali, tuma, maionese al peperoncino, lattuga
- Pantaste belpasso
- €9
- Ricotta, pesto di pistacchio, mortadella
- Pantaste agrigento
- €9
- Mozzarella di bufala, melanzane sott’olio, pomodori secchi
- Pantaste bronte
- €10
- Pistacchio di bronte, burrata ragusana, olio bio
- Pantaste torrefaro
- €14
- Spada affumicato, maionese con avocado, origano, pomodorini, limone
- Pantaste caronia
- €13
- Pancetta di suino nero dei nebrodi, confettura di arance rosse, mozzarella di bufala, pesto di olive nere
- Pantaste san fratello
- €16
- Prosciutto crudo di suino nero, stracciatella, pepe nero, olio al tartufo
Dessert
- Cannolo siciliano
- €5
- Cannolo bronte
- €6
- Cannolo senza cannolo
- €6
- Cassatina siciliana
- €6
Soft drink
- Drink analcolico siciliano
- €5
Cocktail
- Etna gin tonic
- €12
- Etna vodka tonic
- €11
- Spritz siciliano
- €11
- Birra siciliana
- €5
- Caffè
- €1.5
- Caffè speciale
- €2.5
- Liquori sicilian
- €6
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