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Menu 2025 - la taverna del borgo
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Last update
May 24, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (7)
Antipasti
- Degustazione d'olio di oliva extra vergine locale con verdure in pinzimmonio e pane tostato
- €9.5
- Ventaglio della casa con salumi tipici con giardiniera dell’orto e cipolle caramellate
- €13
- Tagliere di formaggi tradizionali del caseificio alpe del garda e formaggella di tremosine con miele, marmellata ai frutti di bosco e marmellata di arance amare
- €13
- Polentina con crema al gorgonzola piccante e mascarpone
- €10
Insalatone
- Osteria
- €13.5
- Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, tagliata di petto di pollo, scaglie di grana
- Taverna
- €13.5
- Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, tonno, uovo sodo, olive nere
- Borgo
- €13.5
- Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, farro perlato, fagioli, taralli
Primi piatti
- Maccheroncini di pasta fresca trafilata al bronzo con ragù scelto fatto in casa
- €12
- Maccheroncini di pasta fresca trafilata al bronzo con salsa di pomodoro della casa
- €10
- Tagliolini artigianali con tartufo scorzone nero e olio al tartufo bianco
- €16
- Maccheroncini di pasta fresca trafilati al bronzo con salmì di anatra, quenelle al gorgonzola e gel di limone
- €15
- Tortellacci ripieni di ricotta e spinaci con crema di spinaci e pecorino romano DOP
- €14
- Raviolotti al baccalà con emulsione di olio all’acciuga e taralli sbriciolati
- €14
- Velltata di ceci con gel di limone e crostini di pane all’olio EVO al timo
- €12
Secondi piatti
- Maialino affumicato cotto a bassa temperatura con demi-glace e polenta
- €16
- Polpo croccante con patate e olive taggiasche
- €20
- Tagliata di manzo alla piastra con rucoletta e scaglie di grana padano D.O.P
- €20
- Salamina alla piastra con polenta
- €14
- Filetto di salmerino alla gargnanese con capperi cucunci e profumo fresco di limone con polenta
- €18
Panini
- Rustico
- €6
- Salame, gorgonzola, pomodoro fresco
- Light
- €6
- Philadelphia, fiocco di crudo, insalata
- Valle
- €6
- Salsa boscaiola, speck, fontina
- Poesia
- €6
- Lardo, miele, granella di pistacchio
“Bruschette gourmet” con pane fresco di forno
- Tronchetto
- €13.5
- Straccaitella di burrata, fiocco di prosciutto crudo, insalata, miele, scaglie di pecorino romano
- Poker vegano
- €13.5
- Crema di ceci, melanzane e zucchine grigliate, cipolla caramellata, glassa di aceto balsamico
- Gustoso
- €13.5
- Stracciatella di burrata, mortadella, granella di pistacchio
- Cantabrico
- €13.5
- Stracciatella di burrata, spinaci saltati, filetti di acciughe del cantabrico, pomodori secchi
Contorni
- Patate saltate
- €4
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata mista
- €4
- Fagioli e cipolle
- €5
Dolci
- Tiramisù classico fatto in casa
- €6.5
- Semifreddo al mango e cioccolato bianco
- €6.5
- Cheesecake della casa ai frutti di bosco
- €6.5
- Cheesecake della casa con marmellata di arance amare e scaglie di cioccolato fondente
- €6.5
- Strudel di mele classico
- €6.5
- La nostra torta sbrisolona
- €6.5
Bevande
- Acqua san pellegrino 0,75lt
- €3.5
- Acqua panna 0,75lt
- €3.5
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Lemonsoda
- €3.5
- Crodino/san bitter/tonica tassoni/cedrata tassoni
- €3.5
- Acqua gassata/naturale 0,5lt
- €2
- Spritz aperol
- €6
- Spritz campari
- €6
- Spritz limoncello
- €6
- Spritz bianco
- €6
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè macchiato
- €1.6
- Caffè decaffeinato
- €1.6
- Caffè corretto
- €1.7
- Caffè orzo (piccolo)
- €1.7
- Caffè ginseng (piccolo)
- €1.7
- Cappuccino
- €2.5
- Cappuccino decaffeinato
- €2.6
- Caffè americano
- €2
- The caldo
- €3
Amari locali
- Amaro del farmacista
- €5
- Amaro dei folli
- €5
Amari nazionali
- Amaro del capo/montenegro/ramazzotti/averna/fernet
- €5
- Cognac hine
- €10
Vino della casa
- Vino della casa bianco o rosso ¼
- €5
- Vino della casa bianco o rosso ½lt
- €7
- Vino della casa bianco o rosso 1lt
- €12
Birre
- Pyraser bottiglia 50cl
- €6
- Becks 33cl
- €4
- Paulaner 50cl
- €5
- Corona 33cl
- €4
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