Menu 2026 - la taverna del borgo
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 24, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (31)
Antipasti
- Degustazione d'olio di oliva extra vergine locale con verdure in pinzimmonio e pane tostato
- €9.5
- Ventaglio della casa con salumi tipici con giardiniera dell’orto e cipolle caramellate
- €13
- Tagliere di formaggi tradizionali del caseificio alpe del garda e formaggella di tremosine con miele, marmellata ai frutti di bosco e marmellata di arance amare
- €13
- Polentina con crema al gorgonzola piccante e mascarpone
- €10
Insalatone
- Osteria
- €13.5
- Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, tagliata di petto di pollo, scaglie di grana
- Taverna
- €13.5
- Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, tonno, uovo sodo, olive nere
- Borgo
- €13.5
- Insalata verde, radicchio, carote, pomodori, farro perlato, fagioli, taralli
Primi piatti
- Maccheroncini di pasta fresca trafilata al bronzo con ragù scelto fatto in casa
- €12
- Maccheroncini di pasta fresca trafilata al bronzo con salsa di pomodoro della casa
- €10
- Tagliolini artigianali con tartufo scorzone nero e olio al tartufo bianco
- €16
- Maccheroncini di pasta fresca trafilati al bronzo con salmì di anatra, quenelle al gorgonzola e gel di limone
- €15
- Tortellacci ripieni di ricotta e spinaci con crema di spinaci e pecorino romano DOP
- €14
- Raviolotti al baccalà con emulsione di olio all’acciuga e taralli sbriciolati
- €14
- Velltata di ceci con gel di limone e crostini di pane all’olio EVO al timo
- €12
Secondi piatti
- Maialino affumicato cotto a bassa temperatura con demi-glace e polenta
- €16
- Polpo croccante con patate e olive taggiasche
- €20
- Tagliata di manzo alla piastra con rucoletta e scaglie di grana padano D.O.P
- €20
- Salamina alla piastra con polenta
- €14
- Filetto di salmerino alla gargnanese con capperi cucunci e profumo fresco di limone con polenta
- €18
Panini
- Rustico
- €6
- Salame, gorgonzola, pomodoro fresco
- Light
- €6
- Philadelphia, fiocco di crudo, insalata
- Valle
- €6
- Salsa boscaiola, speck, fontina
- Poesia
- €6
- Lardo, miele, granella di pistacchio
“Bruschette gourmet” con pane fresco di forno
- Tronchetto
- €13.5
- Straccaitella di burrata, fiocco di prosciutto crudo, insalata, miele, scaglie di pecorino romano
- Poker vegano
- €13.5
- Crema di ceci, melanzane e zucchine grigliate, cipolla caramellata, glassa di aceto balsamico
- Gustoso
- €13.5
- Stracciatella di burrata, mortadella, granella di pistacchio
- Cantabrico
- €13.5
- Stracciatella di burrata, spinaci saltati, filetti di acciughe del cantabrico, pomodori secchi
Contorni
- Patate saltate
- €4
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata mista
- €4
- Fagioli e cipolle
- €5
Dolci
- Tiramisù classico fatto in casa
- €6.5
- Semifreddo al mango e cioccolato bianco
- €6.5
- Cheesecake della casa ai frutti di bosco
- €6.5
- Cheesecake della casa con marmellata di arance amare e scaglie di cioccolato fondente
- €6.5
- Strudel di mele classico
- €6.5
- La nostra torta sbrisolona
- €6.5
Bevande
- Acqua san pellegrino 0,75lt
- €3.5
- Acqua panna 0,75lt
- €3.5
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Lemonsoda
- €3.5
- Crodino/san bitter/tonica tassoni/cedrata tassoni
- €3.5
- Acqua gassata/naturale 0,5lt
- €2
- Spritz aperol
- €6
- Spritz campari
- €6
- Spritz limoncello
- €6
- Spritz bianco
- €6
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè macchiato
- €1.6
- Caffè decaffeinato
- €1.6
- Caffè corretto
- €1.7
- Caffè orzo (piccolo)
- €1.7
- Caffè ginseng (piccolo)
- €1.7
- Cappuccino
- €2.5
- Cappuccino decaffeinato
- €2.6
- Caffè americano
- €2
- The caldo
- €3
Amari locali
- Amaro del farmacista
- €5
- Amaro dei folli
- €5
Amari nazionali
- Amaro del capo/montenegro/ramazzotti/averna/fernet
- €5
- Cognac hine
- €10
Vino della casa
- Vino della casa bianco o rosso ¼
- €5
- Vino della casa bianco o rosso ½lt
- €7
- Vino della casa bianco o rosso 1lt
- €12
Birre
- Pyraser bottiglia 50cl
- €6
- Becks 33cl
- €4
- Paulaner 50cl
- €5
- Corona 33cl
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.