Menu 2025 - La Taverna Del Mar

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (6)

All food photos (45)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Suggeriments

Tàrtar d’escamarlans, brots de coriandre i suc del seu cap: €35
Carpaccio de gambes de palamós amb caviar: €42
Llongos/espardenyes 200gr a la planxa: €56
Saltat de sepiones amb verdura de temporada: €33
Cassola de llamàntol, patates i ous ferrats: €46
(Mín. 2 persones, preu per persona)
Suquet de rascassa
Preu segons peça
Rigatoni amb gambes: €24
Steak tàrtar: €33
Filet de vedella a la brasa amb verduretes: €36

Marisc

Caviar d’esturió (30gr) servit amb blinis i mantega: €99
Ostres de les ries gallegues j. fariña (unitat): €8.5
Ostra francesa “marennes oléron” la spéciale sorlut nº2: €8
Ostra francesa “marennes oléron” a la brasa amb mantega d’anisats (unitat): €8.5
Ostra francesa “marennes oléron” amb aigua de cogombre i poma àcida (unitat): €8.5
Ostra francesa “marennes oléron” amb salsa ponzu i caviar de truita de riu (unitat): €8.5
Musclos al vapor o a la marinera: €19
Cloïsses “00” de galícia al natural, planxa o marinera: €38
Llamàntol blau del cantàbric (500gr) a la planxa o al vapor: €65
Gamba de mediterrani a la planxa o crua 250gr: €65
Escamarlà “tronco” obert a la planxa o al natural (100gr): €28
Carabinero a la planxa, a la sal o en tartar (100gr): €33

Entrants

Pernil ibèric joselito amb pa amb tomàquet: €32
Anxoves “00” del cantàbric (6 u) amb pa amb tomàquet –: €28
Amanida de llagostins amb salsa de soja, gingebre i cítrics: €24
Amanida de temporada amb oli d’alfàbrega: €17
Amanida de tomàquet amb ventresca de tonyina: €21
Tàrtar de tomàquet fet al moment amb pa cruixent –: €19
Tàrtar de salmó amb alvocat i caviar de truita de riu: €24
Tàrtar de tonyina vermella amb maionesa de sèsam: €32
Ceviche de corball de la taverna: €23
Tempura de llagostins amb salsa cremosa de chili: €23
Calamars a l’andalusa: €23
Croquetes de pernil ibèric casolanes (6 u): €18
Bunyols de bacallà amb allioli de codony (8 u): €16

Arrossos (mínim 2 persones, preu per persona)

Paella del senyoret: €32
Paella negra de calamar, cloïsses i musclos de roca: €32
Arròs melós amb llamàntol: €45
Arròs a la cassola a l’estil sant feliu: €31
Fideuà amb rap del mediterrani i gambeta: €33
Arrossejat sec de llongos (100gr): €40

Peixos

Llom de bacallà a baixa temperatura: €32
Rap a la planxa amb parmentier de patata i algues: €35
Filets de roger amb pil-pil cítric i reducció de les espines: €34
Suprema de peix salvatge a la planxa o al forn amb guarnició: €44
Peix salvatge de la costa - llobarro (kg): €96
Peix salvatge de la costa - turbot (kg): €98
Peix salvatge de la costa - rom (kg): €99
Peix salvatge de la costa - gall de sant pere (kg): €106
Peix salvatge de la costa - cap-roig (kg): €108
Peix salvatge de la costa - llenguado (kg): €130

Acompanyaments i salses (per persona)

Verduretes a la planxa: €8
Patates panadera de la taverna: €6
Patates fregides i pebrots de padrón: €6
Amanida de temporada: €6
Salsa donosti: €3
Salsa méuniere: €3

Postres

Poma al calvados, crumble i tofee: €10
Cheesecake amb mango fruita de la passió i shortbread: €10
Pinya colada a la brasa amb gelat de coco: €10
Coulant de xocolata: €10
Crema catalana: €10
Assortiment de gelats i sorbets: €8
Plat de fruita de temporada: €8

Vins dolços a copes

Valverán 20 manzanas sidra de hielo: €7
Mas oller malvasia 2 anys en bóta: €7
Moscatel ochoa: €7
PX Bodegas toro albalá: €7
Riesling goldkugel: €7.5

Vins dolços ampolla

Ximenez spinola exceptional harvest 75cl: €35
Fondillón 50cl 1996: €100
Dolç de l’obac 50cl: €125
Toro albalá px etiqueta negra 1971 75cl: €250

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible