Menu 2025 - La Taverne Alsacienne
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Chef
GUGGENBUHL ALEXANDRE
Type of cuisine
French
All food photos (211)
Starter
- Foie Gras d'oie et canard préparé par nos soins
- €22
- Foie Gras d'oie et canard préparé par nos soins
Main course
- La pluma de porc "ibérique" au poivre de Madagascar
- €32
- La pluma de porc "ibérique" au poivre de Madagascar
- Le barbue de petit bateau saisi à la plancha
- €34
- Le barbue de petit bateau saisi à la plancha
- La Lotte au safran d'Alsace risotto au parmesan
- €34
Dessert
- Le sorbet citron au marc de Gewurztraminer
- €10
- Le sorbet citron au marc de Gewurztraminer
- La sphère forêt noire
- €12
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €2.5
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