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Menu 2024 - La Taverne Sierroise
9.2/10
142
-50% sur la carte - TheFork Summer
La Taverne Sierroise
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Chef
Joel Azevedo
Type of cuisine
Italian
Entrées
- Salade verte
- CHF 6
- Salade mélangée
- CHF 9
- Salade au chèvre chaud
- CHF 18
- Fromage de chèvre enrobé de lard fumé, miel, noix et fruits rouges
- Salade de saumon fumé
- CHF 19
- Saumon fumé, oignon rouge, avocat, feta et ananas
- Planchette la taverne sierroise
- CHF 19
- Jambon cru, saucisse à l’ail, artichauts à l’huile, burrata, fromage du valais et pignons
- Assiette du terroir
- CHF 21
- Viande séchée, jambon cru, saucisse à l’ail, lard sec, fromage du valais, noix et pain seigle
- Champignons sautés, toasts et salade
- CHF 25
- Mix de mer
- CHF 29
- Gambas et calamars pannés, sauce cocktail
Nos risottos
- Risotto au parmesan
- CHF 24
- Risotto au safran et gambas
- CHF 29
Nos poissons
- Gambas sautées à lʼail
- CHF 36
- Riz et légumes
- Poisson du jour, selon arrivage
Nos pâtes
- Spaghetti ou penne à la sauce tomate
- CHF 19
- Spaghetti à la “norma”
- CHF 24
- Sauce tomate, aubergines et mozzarella
- Tagliatelle au saumon
- CHF 24
Nos tartares
- Tartare végétarien
- CHF 18
- Avocat, feta, oignon rouge, persil, servi avec frites, toasts et salade
- Tartare de bœuf et viande séchée
- CHF 36
- Servie avec frites et salade
Viandes sur réchaud
- Ribs de porc à la sauce BBQ
- CHF 31
- Picanha 200 gr
- CHF 35
- Magret de canard 200 gr
- CHF 38
- Entrecôte de bœuf 200 gr
- CHF 36
- Côte dʼagneau 200 gr
- CHF 39
- Filet de bœuf 200 gr
- CHF 42
Viandes pour 2 personnes (PP)
- Côte de bœuf environ 800 gr
- CHF 50
- T-bonne environ 1 kg
- CHF 55
- Tomahawk environ 1,2 kg
- CHF 65
Pizzas - classiques
- Margherita
- CHF 17
- Coulis de tomate et mozzarella
- Napoli
- CHF 20
- Coulis de tomate, mozzarella et anchois
- Prosciutto et funghi
- CHF 20
- Coulis de tomate, jambon cuit et champignons de paris
- Capricciosa
- CHF 21
- Coulis de tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons de paris et œuf
- Thon
- CHF 21
- Coulis de tomate, mozzarella, thon et oignon
- Diavola
- CHF 21
- Coulis de tomate, mozzarella et salami picante
- Pugliese
- CHF 22
- Coulis de tomate, mozzarella, lardons et oignons
- Rustica
- CHF 22
- Coulis de tomate, mozzarella, poivrons et salami piquant
- Hawai
- CHF 22
- Coulis de tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas
- Frutti di mare
- CHF 23
- Coulis de tomate, mozzarella, fruits de mer et tomates cerise
- Poker
- CHF 23
- Coulis de tomate, mozzarella, salami picante, epinard, gorgonzola et grana
- Calzone fermée
- CHF 23
- Coulis de tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons de paris, ananas et œuf
- Quattro fromagi
- CHF 23
- Coulis de tomate, mozzarella, gorgonzola, grana et brie
- Végétarienne
- CHF 24
- Coulis de tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, rucola, poivrons et oignons
- Quatre saisons
- CHF 24
- Coulis de tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, rucola, poivrons et oignons
- Focaccia nature
- CHF 11
- Coulis de tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, rucola, poivrons et oignons
Pizzas - spéciales
- Baltica
- CHF 25
- Coulis de tomate, mozzarella, oignon, capres et saumon fumé
- Novo
- CHF 25
- Pesto, burrata, pignons, tomates séchées, rucola et jambon cru
- Victoria
- CHF 25
- Coulis de tomate, fromage de chèvre, poire, rucola, noix et miel
- Tomas
- CHF 25
- Coulis de tomate, burrata, bolets, coupeaux de grana et jambon cru
- Mexicana
- CHF 25
- Coulis de tomate, mozzarella, salami piquante, poivrons, haricots noirs et oignons
- Campagnola
- CHF 25
- Pesto, lard fumé et brie
- Trevigiana
- CHF 25
- Gorgonzola, radis rouge et lard fumé
- La taverne sierroise
- CHF 27
- Coulis de tomate, mozzarella, rucola, jambon cru, tomates cerises, coupeaux de parmesan, olives, crème de vinaigre balsamique
Le coin des enfants
- Pizza marguerite enfant
- CHF 14
- Pâtes sauce tomate
- CHF 15
- Chicken nuggets et frites
- CHF 16
- Escalope de poulet grillé et frites
- CHF 16
- Steak de bœuf grillé et frites
- CHF 20
Desserts
- Crème brulée maison
- CHF 10
- Tarte fine aux pommes et glace caramelita
- CHF 12
- Cheesecake maison aux fruits rouges
- CHF 12
- Moelleux au chocolat et glace vanille
- CHF 14
- Café gourmand et surprise du chef
- CHF 14
Full menu
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