Menu 2026 - La Tavernetta
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Last update
March 24, 2026
Chef
Gianni Toraldo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (261)
Le nostre proposte di crudo
- I marinati
- €22
- Salmone selvaggio marinato all’arancia branzino marinata alla rapa rossa e timo pesce spada marinato al sale affumicato e caviale al limone accompagnato da crostone di pane casereccio e burro di montagna
- Le nostre tartare
- €15
- Tartare di tonno con pesto di fiori di zucca, petali di scalogno in agrodolce e crostini di pan brioche profumati alla menta / tartare di ombrina del gargano con chutney di mela, pepe rosa e zest di limone
- Cruditè
- €25
- 1 ostrica, 1 scampo, 1 gambero rosso, 1 mazzancolla, 1 canocia e 1 capasanta di caorle
- La nostra degustazione completa di crudo
- €45
- I marinati, cruditè e tartare (tonno, ombrina e scampo al naturale)
- Ostriche (al pz)
- €5
- Gamberi rossi di mazara del vallo (al pz)
- €4
- Scampi (al pz)
- €4
- Capasanta nostrana (al pz)
- €4
Antipasti di pesce
- Degustazione di pesce cotto
- €28
- Code di gambero al vapore, polpa di granchio blu, insalatina di seppia, tataki di tonno con ristretto di aceto balsamico, polpo con sedano, baccalà e dentice mantecato, sarda in saor e capasanta grigliata
- Passeggiando in riva
- €25
- Tris di capesante, cappelunghe e canestrelli
- Pai bao di tonno
- €18
- Sandwich di mare con katsu sando di tonno impanato, salsa tonkatsu e insalatina iceberg
- La galiziana
- €17
- Tentacolo di polpo con patate schiacciate, paprika dolce e crema di peperone arrostito
- Sinfonia di primavera
- €16
- Calamaro grigliato con carciofo CBT profumato all’olio al prezzemolo e salsa bernese
Primi piatti di pesce
- Spring (min 2 persone)
- €18
- Risotto “ az. agr. la fagiana” con scampi e asparagi verdi IGP
- Le nostre pappardelle all’uovo
- €1.8
- Pasta fresca tirata a mano servita con frutti di mare (cozze, vongole, gamberi, calamari cacciaroli, capesante, scorfano)
- Fatti la scarpetta!!!
- €25
- Paccheri di gragnano I.G.P al sugo d’astice e pomodorini confit
- Sua maesta’ il raviolo
- €19
- Ravioli home made ripieni di seppie in umido, saltati al burro di montagna su crema di piselli e fiocchi di stracciatella di burrata
- Il guscio che non c’è
- €17
- Spaghettone di gragnano I.G.P. alle vongole sgusciate con bottarga di muggine
Secondi piatti di pesce
- Grigliata della tavernetta
- €28
- Filetto di branzino, scampo, gamberone, seppia, coda di rospo accompagnata da polenta grigliata
- L’oro del mare
- €25
- Frittura mista composta da gamberi, calamari, seppioline, calamaretti e verdurine julienne accompagnata da polenta grigliata
- L a paranza
- €25
- Frittura mista composta da triglia, merluzzo, sogliola, calamari, gamberi, seppioline e verdure julienne accompagnata da polenta grigliata
- Il nostro pescato (all’hg)
- €6
- Del giorno, al forno o alla griglia, accompagnato da contorno di stagione
- Contrasti mediterranei
- €20
- Ombrina del gargano scottata in padella con gazpacho, yogurt e origano di sicilia
- Coda di rospo e bosco di primavera
- €20
- Coda di rospo scottata e lardellata accompagnata dalla sua demiglace e asparago saltato
- Branzino in giardino
- €20
- Medaglione di branzino flambato su crema di piselli, cracker ai cereali e pomodorini confit
Le proposte di carne
- Selezione di affettati e formaggi con marmellata fatta in casa
- €15
- Crudo di parma, coppa, soppressa veneta e formaggi di nostra selezione
- Tartare di manzo “selezione braslavia"
- €16
- Con salsa ponzu, asparagi e scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi
- Sfogliatina
- €14
- Ripiena di erbette spontanee su crema di formaggio piave e polvere di olive nere disidratate
- Spaghetto alla carbonara
- €15
- Secondo la tradizione
- Le nostre pappardelle all’uovo con ragù bianco di salsiccia e piave stravecchio
- €15
- Ravioli
- €15
- Ripieni di ossobuco con sugo agli asparagi e cialda di parmigiano
- Tagliata di pluma iberica con patate al forno
- €23
- Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno
- €25
- Hamburger di black angus argentino
- €16
- Composto da pane “bun" ,asparagi, bacon, crema di formaggio piave e chutney di mele con patate fritte
- Tagliata di entrecote
- €22
- Con asparagi, scaglie di grana e accompagnato da patate al forno
Per i più piccoli
- Pasta o gnocchi al pomodoro
- €8
- Pasta o gnocchi al ragù
- €10
- Spaghetti alle vongole sgusciate
- €12
- Nuggie di pesce con patate fritte
- €12
- Cotoletta di pollo con patatine
- €10
- Wurstel di pollo e tacchino con patatine
- €10
- Bistecca di manzo con patatine baby
- €15
- Frittura di calamari baby con patate fritte
- €15
- Cheeseburger con patate fritte
- €12
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Contorno di stagione
- €5
Menù dessert
- Il nostro tiramisu
- €8
- Fatto con cantucci e vin santo
- Millefoglie della tradizione
- €8
- Crema diplomatica, fragole e scaglie di cioccolato
- Crostatina
- €7
- Di pasta frolla con crema diplomatica e frutta fresca di stagione
- Tortino al cioccolato con cuore morbido
- €7
- Accompagnato da gelato artigianale alla vaniglia
- Macarons al pistacchio
- €7
- Con gelato artigianale al lampone
- Tavolozza della tavernetta ( per 2 persone.)
- €20
- Millefoglie, tiramisù, crostatina e macarons consigliata
- Crepes alla nutella (per i più piccoli )
- €5
Le bevande
- Acqua minerale (0,65 l)
- €2.5
- Coca cola/ fanta (0,33 l)
- €3
- Calice di vino / prosecco
- €4
- Vino della casa (bianco / rosso (1/4l)
- €5
- Vino della casa (bianco / rosso (1/2l)
- €10
- Vino della casa (bianco / rosso (1l)
- €14
- Liquirizia / limoncello
- €3.5
- Amari
- €4
- Caffè
- €2
Un dolce brindisi
- Calice di malvasia walter nardin
- €3
- Calice di moscato giallo st. pauls
- €3.5
- Calice di passito meja 01 fiegl
- €6
- Sgroppino al limone
- €4
- Sgroppino limone e liquirizia
- €4.5
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