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Menu 2025 - La Terrassa del Mar
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Last update
April 22, 2025
Chef
Carles Gasso
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (12)
Entrantes
- Gazpacho de frutas con burrata y pesto rojo al perfume de lima.
- €16
- Ensalada de tomates de la huerta, manzana impregnada con cítricos, queso de cabra y albahaca.
- €15
- Salmón marinado con toques de mango y aguacate.
- €17
- Ensalada de brotes tiernos, semillas, chips de verduras y hummus con vinagreta de frambuesa
- €15
- Almejas con sofrito y vino blanco del penedés.
- €23
- Fritura de mar (calamar y boquerones) con mayonesa de cítricos.
- €24
- Canelón rustido tradicional con salsa de hongos, reducción de vino dulce del penedés y queso ahumado
- €16
- Ragú de sepia, gambas, butifarra negra y puré de manzana.
- €16
- Cremoso de celerí, espárragos a la brasa y verduras de temporada asadas (vegano).
- €15
Arroces
- Arroz de pulpo con butifarra negra, huevo poché y mayonesa de pimentón.
- €34
- Arroz del “senyoret” (todo el pescado y marisco pelado).
- €31
- Arroz meloso de rabo de toro, salsa de hongos y chips vegetales.
- €26
- Arroz negro con bacalao, espárragos, almejas y alioli de miel.
- €29
- Arroz de gamba roja al ajillo con su mayonesa (carpaccio).
- €36
- Arroz de suquet de rape con trompetas de la mort
- €36
- Arroz de pollo braseado,bpimientos asados con cebollitas glaseadas y alioli.
- €25
- Arroz con verduras de temporada, puerro asado y pesto vegano de anacardos.
- €22
Fideuá
- Clásica fideuá marinera con alioli tradicional.
- €27
Carnes
- Meloso de ternera con cremoso de patata ahumada, zanahoria baby y salsa bourguignon.
- €26
- Solomillo de ternera.
- €34
- Muslo de pollo de corral deshuesado.
- €24
- Espalda de cordero cocinado a baja temparatura glaseada con puerro asado, cebollitas y salsa fina hierbas
- €30
Pescado
- Lubina
- €29
- Merluza
- €24
- “Romescada” de rape con almejas y gamba.
- €38
- Calamar de playa con verduras escalivadas y romesco.
- €32
Postre
- Tradicional carrot cake.
- €9
- Lime pie acompañado de cremoso de cardamomo.
- €9
- Mousse de chocolate con frambuesa.
- €9
- Helado al gusto.
- €8
Aperitivos
- Vermut tradicional
- €6
- Aperol spritz
- €12
- Moët garden spritz
- €14
Sangrías - copa
- Sangría de vino tinto
- €8.5
- Sangría de vino blanco
- €8.5
- Sangría de cava
- €10
Cócteles
- Aperol spritz
- €12
- Hugo spritz
- €12
- Limoncello spritz
- €12
- Moët chandon garden spritz
- €14
Cerveza - 33cl
- Estrella damm
- €5
- Free damm: sin alcohol
- €6
- Free damm tostada: sin alcohol
- €6
- Estrella damm botella
- €6
- Estrella damm daura: sin gluten
- €6
- Voll damm doble malta
- €7
Vino blanco - botella
- Monólogo (D.O. rueda)
- €25
- L’ànec mut ecológico (D.O. penedès)
- €26
- Torres viña esmeralda (D.O. penedès)
- €25
- Vionta Albariño (D.O. rias baixas)
- €28
- Jean leon 3055 chardonnay (D.O. penedès)
- €29
- Gramona gessamí (D.O. penedès)
- €35
Vino tinto - botella
- Segura viudas reserva (D.O. penedès)
- €28
- Azpilicueta crianza (D.O. rioja)
- €26
- Protos roble (D.O. ribera del duero)
- €28
- Luís cañas crianza (D.O. rioja)
- €36
- Scala dei negro joven (D.O.Q priorat)
- €38
- R. raventós l’ànec mut (D.O penedès) eco
- €26
Vino rosado - botella
- Whispering angel
- €45
- Marqués de cáceres (D.O.C. rioja)
- €26
- Avgvstvs forvm (D.O penedès)
- €27
- Perelada inspirador rosat (D.O. empordà)
- €29
- Acontia la vie en rose (D.O ribera del duero)
- €33
Espumosos- botella
- Codorniu limited edition brut (D.O.cava)
- €26
- Freixenet elyssia brut nature (D.O.penedès)
- €29
- Freixenet elyssia rosé (D.O.penedès)
- €32
- Juvé & camps reserva de la familia (D.O.cava)
- €42
- Gramona (D.O.corpinnat)
- €52
Champagne
- Moët chandon brut imperial 20cl
- €29
- Moët chandon brut imperial
- €85
- Moët chandon rosé imperial
- €90
- Moët chandon ice
- €95
- Moët chandon ice rosé
- €98
- Veuve clicquot
- €105
- Ruinart blanc de blancs
- €135
- Don perignon
- €360
Aguas - 1 lt
- Agua
- €4.5
- Agua
- €4.5
- (Gas / sparkling / gazeuse)
- Agua veri
- €6.5
- Agua vichy catalán
- €6.5
- (Gas / sparkling / gazeuse)
Refrescos
- Refrescos
- €5
- Zumos
- €5
Café y té
- Espresso
- €3
- Espresso doble
- €4
- Cortado
- €4
- Capuccino
- €4.5
- Café latte
- €4.5
- Café irlandés
- €12
- Carajillo
- €5.5
- Té a elegir
- €4.5
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