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La Terrasse de Prémesques
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Last update
July 20, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Enfant
€16 per guestMenu Terrasse
€35 per guestMenu petit loup
€12 per guestMenu terrasse
€29 per guestMenu du jardin
€54 per guestLes planches
- Planche de charcuterie, 3 variétés
- €17
- Chorizo, jambon affiné 18 mois, coppa
- Planche mixte
- €18
- 3 fromages + 3 charcuteries
- Planche terre et mer
- €20
- Sardines marinées, gravlax de saumon, coppa, fromage
Les entrées
- Assiette de charcuterie ibérique
- €12
- Gravlax de saumon - pickels
- €14
- Terrine de foie gras – fleur de sureau - chutney de rhubarbe
- €16
- Tomate burrata - Pesto
- €13
- Ravioles de homard – œuf de truite
- €19
- 2 croquettes de crevettes grises – mesclun
- €18
- Langoustines chorizo - riz à l'espagnol
- €17
Nos plats
- Salade césar
- €19
- 3 croquettes de crevettes grises – frites – salade
- €35
- Salade de homard
- €29
- Sûpreme de Licques au chorizo - Riz à l'espagnol
- €20
- Cabillaud - Riz vénéré - Tomates rôties - Basilic
- €24
- Poke bowl saumon - Légumes de saison
- €18
- Salade estivales - Melon - Charcuterie
- €18
- Solomillo - Purée de pommes de terre - Petits pois à la Française
- €23
- Filet de daurade - Mousseline de saison - Petit pois - Sauce vierge
- €26
Nos viandes de bœufs
- Tartare de bœuf italie
- €17
- Onglet de bœuf à l’échalote
- €21
- Pavé de rumsteck de bœuf
- €24
- Carpaccio de bœuf – burrata – pesto - copeaux de parmesan – frites
- €19
- Entrecôte 300 gr
- €28
- Steak à cheval
- €14
- Hamburger italien pesto / burrata / roquette / tomate confite
- €19
Notre goût végétarien
- Entrée
- €13
- Ravioles de légumes
- Plat
- €15
- Poke bowl
- Dessert
- €9
- Pavlova fruits rouges
Les fromages et desserts
- Assiette de fromages
- €10
- Baba bouchon
- €9
- Eclair fraises - rhubarbe
- €9
- Finger chocolat – caramel – noisettes
- €10
- Pavlova - Fruits rouges
- €9
- Crème brûlée vanille
- €6.5
- Dame blanche / dame noire
- €6.5
- Café liégeois
- €6.5
- Coupe de 3 sorbets
- €6
- Melon - Citron - Framboise - Mangue - Passion
- Coupe de 3 crèmes glacées, chantilly
- €6
- Café - Caramel - Chocolat - Vanille - Fraise - Rhum raisin
- Colonel citron au genièvre de houlle ou à la vodka
- €8
- Café/thé gourmand
- €10
- Irish gourmand
- €15
- Champagne gourmand
- €17
Les boissons chaudes
- Café
- €2.9
- Décaféiné
- €2.9
- Café noisette
- €3
- Thé / infusion
- €3.6
- Cappuccino
- €3.6
- Décappuccino
- €3.6
- Double café
- €5.6
- Double déca
- €5.6
- Irish coffee
- €9.8
- French coffee
- €9.8
- Prune coffee
- €11
- Italian coffee
- €9.8
Les digestifs
- Cognac hennessy x.o. 4cl
- €16
- Fine de cognac hennessy 4cl
- €9.8
- Armagnac lapostolle x.o. 4cl
- €9.8
- Calvados morin hors d’age15 ans 4cl
- €9.8
- Marc de champagne, 4cl
- €9.8
- Fleur de bière 4cl
- €7.5
- Genièvre de houlle carte noire 4cl
- €7.5
- Mandarine impériale 4cl
- €7.5
- Cointreau 4cl
- €7.5
- Grand marnier 4cl
- €7.5
- Marie brizard 4cl
- €7.5
- Baileys 4cl
- €7.5
- Get 27 / 31 4cl
- €7.5
- Vieille prune 4cl
- €9.8
- Poire williams 4cl
- €7.5
- Framboise 4cl
- €7.5
- Mirabelle 4cl
- €7.5
- Limoncello 4cl
- €4.5
- Grappa 4cl
- €4.5
- Jagermeister 4cl
- €6.8
Les rhums
- Don papa 4cl
- €7.5
- DIplomatico 4cl
- €7.5
- Zacappa 4cl
- €9
- Plantation pineapple 4cl
- €7.5
Les cocktails
- Cocktail maison 12cl
- €9
- Crème passion et champagne
- Americano maison 19cl
- €9
- American glory 19 cl
- €10
- Jus d’orange, granadine, champagne et vodka
- Des îles 19 cl
- €10
- Rhum blanc, pissang et jus d’ananas
- Passion 19 cl
- €10
- Gin, cointreau, passoa, jus de fruits exotiques
- Piscine 19 cl
- €9
- Cava et citron vert
- Moscow mule 19 cl
- €9
- Vodka, jus de citron, gingerbeer
- Bloody mary 19 cl
- €9
- Vodka, jus de tomate, de citron, tabasco & sauce anglaise
- Cin fizz 19 cl
- €9
- Gin, sirop de sucre de canne, jus de citron et eau gazéifiée
- Gin tonic 19 cl
- €9
- Gin, citron vert, schweppes
- Spritz 19 cl
- €9
- Apérol, prosecco, perrier
- Téquila sunrise 19 cl
- €8
- Téquila, jus d’orange, grenadine
- Cocktail sans alcool 19 cl
- €7
- Mélange de jus de fruits
Autres apéritif
- Coupe de champagne brut 12cl
- €10
- Kir vin blanc 12cl
- €7
- Cassis, framboise, mûre, pêche ou violette
- Kir royal 12 cl
- €9
- Monbazillac 12 cl
- €7
- Ricard 4 cl
- €5.8
- Picon bière 25 cl
- €7.5
- Picon vin blanc 19cl
- €7.5
- Martini 19cl
- €7
- Rosso, bianco
- Campari 19 cl
- €9
- Orange ou soda
- Muscat de rivesaltes, suze 8 cl
- €6
- Pineau des charentes 8 cl
- €6
- Porto blanc ou rouge 8 cl
- €6.8
Les bières
- Moulin d’ascq 25cl
- €5.5
- Bières en bouteilles, 33cl - anosteke
- €6
- Bières en bouteilles, 33cl - chouffe
- €6.5
- Bières en bouteilles, 33cl - grimbergen
- €5.5
- Bières en bouteilles, 33cl - duvel
- €5
- Bières en bouteilles, 33cl - levrette cherry
- €6
- Bières en bouteilles, 33cl - paix dieu
- €7
- Bières en bouteilles, 33cl - rince cochon
- €6.5
- Bières en bouteilles, 33cl - kasteel rouge
- €5.5
- Bières en bouteilles, 33cl - kekette ambrée
- €6.5
Les softs
- Coca-cola, coca cola zero, perrier 33cl
- €4.2
- Schweppes, limonade, diabolo 20 cl
- €4.2
- Orangina, nestea 25cl
- €4.2
- Jus de fruits 25cl
- €4.2
- Orange, abricot, ananas, pomme, pamplemousse, tomate
- Badoit verte, evian 50cl
- €4.5
- Badoit verte, evian 100 cl
- €5.9
Les whiskies 4cl
- Nikka days (japonais)
- €12
- Doux fruité (abricot sec) et malté (malt, vanille).
- Cardhu 12 ans
- €10
- Moelleux, velouté, miel
- Cragganmore 12 ans - single malt
- €10
- Subtil et fruité
- Knockando slow natured - 12 ans single malt
- €11
- Boisé et fruité, chocolat
- Glenmorangie signet
- €17.8
- Précieux, fondant et torréfié
- Oban 14 ans - single malt
- €10
- Ample et iodé
- Talisker 10 ans - single malt
- €10
- Puissant, marin, poivré
- Lagavulin 16 ans
- €12
- Intense et tourbé
- Ardbeg 10ans - single malt
- €10
- Élegance et tourbe phénolique
- Caol ila 12ans - single malt
- €10
- Épicé et fumé
- Bushmills black bush
- €7
- Puissant, marin, poivré
- Jack daniel’s
- €8
- Équilibre entre douceur et note de chêne
- Haig club
- €9
- Note de vanille et caramel
Les champagnes
- Coupe blanc brut 12cl
- €10
Les champagnes - les bouteilles de 75cl
- Blanc brut
- €60
- Jeeper - blanc de blanc
- €76
- Veuve clicquot - carte jaune brut
- €78
- Veuve clicquot - rosé non vintage
- €84
- Veuve clicquot - rich ‘piscine’
- €78
- Moët et chandon - brut impérial
- €75
- Moët et chandon - dom pérignon
- €225
- Krug - grande cuvée
- €295
- Ruinart - blanc de blanc
- €115
- Roederer - brut premier
- €68
Les vins au verre 12cl - les blancs sec
- Pays d’oc igp chardonnay
- €6.5
- Bouquet fruité, dominé par les fruits exotiques et relevé par des nuances orales, de vanille et de pain grillé.
- Pays d’oc igp viognier
- €6.5
- Se dégustera m merveille seul en apéritif, ou avec du poisson, des platsau curry, des viandes blanches, du fromage ou des desserts aux fruits.
- Bourgogne petit chablis aoc la chablisienne
- €7.5
- Le goût du citron vert confère m ce vin une fraîcheur instantanée, tempérée par une belle amertume ainsi qu’une grande salinité.
Les vins au verre 12cl - les blancs moelleux
- Côtes-de-gascogne igp gros manseng pigmentum g.vigouroux
- €6
- Un régal, légèrement frais, m l’apéritif, subtil et fin avec du foie gras, riche et concentré avec des poissons et des viandes blanches en sauce, particulièrement recommandé avec du fromage.
- Monbazillac AOC
- €7.5
- Un vin liquoreux m déguster frais en guise d’apéritif, avec des mélanges sucrés-salés, le foie gras et les desserts.
Les rouges 12cl
- Pays d’oc igp syrah viognier
- €6.5
- Un caractère doux et corsé, fait de tanins souples et bien fondus. Une longue finale épicée et vanillée.
- Côtes du rhône aoc paralléle 45 domaine paul jaboulet ainé
- €6.5
- Assemblage de grenache et syrah, séduit par sa complexité et sa richesse aromatique de petits fruits rouges.
- Haut medoc aoc victoria ii
- €7.5
- Joli nez de tabac blond, avec des notes tourbées. Soyeux en bouche, finale sur des tanins bien tendus.
- Saint-nicolas-de bourgueil aoc
- €6.5
- Sa robe rouge brillante est en parfaite harmonie avec un nez fin et gourmand. Un vin d’une grande richesse aromatique.
- Crozes-hermitage aoc cuvée clémence domaine philippe et vincent jaboulet
- €8.5
- Ce joli crozes, très typique de cette belle appellation, se mariera parfaitement avec une viande au goût fin.
- El grano chili, carménère
- €7
- Fruité et charnu.
Les rosés 12cl
- Languedoc saint-drezery aoc puech-haut prestig
- €7
- Magnifique robe pâle, nez complexe et flatteur d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est gourmande et désaltérante.
- Cuvée des commandeurs (domaine des peyrassols)
- €7.5
- Couleur douce rappelant le pétale de rose. Le nez offre une belle présence adossée m des arômes de bonbon anglais, fraise, framboise puis des notes acidulées de groseille et d’agrumes.
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