What is the average price when eating at La Terrazza dei Barbanti?

If you plan to eat at La Terrazza dei Barbanti, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Terrazza dei Barbanti?

At La Terrazza dei Barbanti, the chef is Vincenzo Stingone.

Does La Terrazza dei Barbanti have vegetarian options on the menu?

Yes, La Terrazza dei Barbanti has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Terrazza dei Barbanti have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Terrazza dei Barbanti has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - La Terrazza dei Barbanti

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Last update

April 9, 2025

Chef

Vincenzo Stingone

Type of cuisine

Campano

Menu photos (6)

All food photos (13)

Starter

Terrina di peperone “mbuttunat” farcito con pane raffermo, prosciutto cotto e provola di agerola su salsa liquida di fior di latte: €21
Focaccina calda con fermentazione spontanea con prosciutto di pata negra, guacamole di olive e insalata di pomodorini estivi: €26
La nostra versione di parmigiana di melanzane su zuppa di pomodori san marzano: €21
Doppio fritto di calamari e mazzancolle su patata a pasta gialla al limone con punte di asparago e salsa di peperoncino e miele: €22
Salmone norvegese affumicato ai trucioli di faggio su ananas arrostito con insalatina di lollo, erba cipollina e pesto leggero di ruchetta selvatica: €22
Tonno pinna gialla cotto in vaso cottura con salsa tonnata, alici del cantabrico, uovo di quaglia e foglie di acetosa: €25

Dessert

Risotto stagionato 12 mesi in doppia consistenza di pisellini novelli, cotto in brodo di vongole veraci e mantecato al burro acido e salsa di pecorino romano: €22
Pacchero di grano duro in salsa di ceci cilentani in estrazione di gamberi siciliani e scorzetta di lime fresco: €25
Gnocchetto di pasta fresca con broccoletti pugliesi, pancetta pepata, peperoncino e cenere di olive nere: €18
Linguetta di pasta secca con ragù leggero ai due pomodorini vesuviani con molluschi e olio al prezzemolo: €23
Spaghetti alla nerano con zucchine in fiori con provolone del monaco, basilico fresco e pepe nero macinato al vivo: €20
Raviolone di pasta all’uovo farciti con ricotta e maggiorana su crema di melanzane, cacio ricotta salato e germogli di basilico rosso: €20

Secondi piatti di mare

Fish &cips di branzino con insalatina, conserva di melanzane sott’olio, pomodorini canditi e fumetto di pesce emulsionato all’olio EVO: €24
Bocconcino di ricciola e capesante steccate alla citronella su crema di zucca estiva e lattughino belga al pane saporito: €26
Tentacoli di polpo nostrano alla piastra su crema di fagioli spollichini con impepata di cozze ed olio piccante: €24
Pescato del giorno
Secondo peso e qualità

Secondi di carne

Galantina di coniglio alla cacciatora, ripassato in padella al burro chiaro e piperno, con proprio fondo e peperoni baby al barbecue: €24
Filetto di manzo in padella alle erbe fini deglassato con aceto di mele con patata morbida gratinata e bietoline ripassate in padella: €28
Piccole bombette di coscette di pollo farcite con spinaci, pistacchi e mortadellacon salsa di sedano verde e sfere di grana soffiato: €23
Pancetta di maialino marinata alla soia e zenzero laccata con salsa yuzu, funghi shiitake e carote baby: €24
Chateaubriand con salse e contorni minimo 2 persone: €70

Dolci

Cheesecake al tiramisù su biscotto brownies e salsa di panna cotta alla fava tonca: €12
Piccoli babà napoletani al rhum su zuppa inglese e frutti di bosco: €12
Mousse ai tre cioccolati su biscuit alla vaniglia e torroncino di arachidi salati: €12
La nostra gelateria artigianale con degustazione di biscotti fatti in casa: €12
Degustazione di deliziosa ai tre frutti estivi, fragola pera williams e ananas con salsa di mele verdi: €12

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