Menu 2025 - La Terrazza
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Antipasti
- Burrata d'andria con mousse di melanzane e pomodorini confit
- €12
- Insalata tropicale con gamberi al vapore, salsa yogurt e pistacchio tostato
- €14
- Pepite di spinacino e scampi in salsa curcuma
- €10
- Crostino con funghi porcini di montagna e prosciutto "san daniele"
- €14
Primi piatti
- Gnocchi di patate di montese con cozze fresche in crema di peperone rosso dolce e maggiorana
- €14
- Tagliolino verde alla nerano (con zucchine) fonduta di provolone del monaco e salsa al basilico
- €12
- Spaghettoni ai due pomodori, rosso e giallo, con ragù di crostacei al brandy
- €16
- Tortellacci verdi in ripieno di ricotta del casaro con pancetta affumicata nostrana, spinacini e ricotta salata
- €14
- Passatelli asciutti con funghi porcini in fonduta di parmigiano reggiano
- €15
- Tortellini in brodo
- €16
- Tortellini senza glutine in brodo o panna
- €16
Secondi piatti
- Cotoletta di nodino di vitello con maionese fresca, chips di patate di montese e senape
- €24
- Bocconcini di "ribaye irlandese" con salsa al pepe verde e cappuccio viola saltato
- €22
- Tenerello di agnello marinato ai frutti di bosco in crosta di nocciole e cremoso di patate
- €20
- Filetto di manzo irlandese alla giulio cesare
- €27
- Polpo in crosta di pane alla rapa rossa, yogurt e tropea dolce
- €24
Piatti vegetariani
- Involtini di verdurine in sfoglia di riso e fonduta di parmigiano
- €14
Specialità locali
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati del territorio
- €16
- Prosciutto "consorzio di modena" - capocollo/ salame di cinghiale nostrano / Salsiccia passita - mortadella di bologna IGP, con 4 crescentine (tigelle) montanara
Insalate e contorni
- Insalata estiva
- €12
- Iceberg, cetrioli, mango, ravanelli, pollo cotto a bassa temperatura e salsa al curry
- Patate Fritte Caserecce
- €5
Verdure grigliate
- Zucchine, melanzane e radicchio rosso
- €8
Fritto misto
- Funghi porcini, zucchine e crema frittta
- €9
Golosità
- I nostri dolci del giorno
- €6
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