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Insider
Menu 2025 - La Tessitura
Via Collegio Manzoni, 8f, 23807, Merate
ItalianAverage price €35
8.9
(6,294 reviews)
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Last update
January 19, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
+6
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Preset menus
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SERATA BOLLITI
€40 per guestNo availability currently
CERIMONIE 2023 Menù CARNE
€37 per guestCERIMONIE 2023 menù PESCE
€37 per guestAntipasti
- Sformatino di melanzane alla siciliana con quenelle di ricotta
- €12
- Tortino al parmigiano con verdurine di stagione
- €13
- Tartare di salmone e spada fume’’
- €14
- Polpettine di manzo con cipollata in agrodolce su letto di pure
- €14
- Antipasto la tessitura
- €15
- Trota affumicata, patè *di lago, mantecato* di pigo e quenelle di gamberi e persico”
- Salumi la nostra selezione
- €15
Primi
- Risotto al persico burro e salvia
- €17
- Vellutata di zucchine e porri con crostini alle erbe fini
- €10
- Gnocchetti tirolesi, crema di latte ai porcini e fiammireri di speck
- €13
- Bucatini alla carbonara di lago
- €14
- Tagliatelle al profumo di pino mugo con ragu’ di selvaggina e fichi secchi
- €15
- Ravioli ripieni di brasato al chianti con crema di burro e salvia
- €16
Secondi di mare
- Rane in tempura fritte
- €15
- Salmone alla piastra su crema allo zafferano
- €16
- Scaloppa di spada con dressing di miele e menta con macedonia di verdure
- €20
Secondi di terra
- Lumache in umido
- €15
- Guancialetto di maiale brasato nel primitivo di manduria con polenta
- €16
- Spezzatino di cervo con polenta
- €18
- Tagliata di fassona piemontese (250 gr ca.)
- €22
Contorni
- Contorni
- €3.5
Dolci
- Gazpacho ai frutti di bosco e perla di gelato
- €6
- Ananas e perla di gelato
- €6
- Strudel di mele
- €6
- Cannoli alla siciliana
- €6
- Torta cioccolosa
- €6
- Bonet piemontese
- €6
- Dolce della settimana
- €6
Menù bambini
- Primi - pasta
- €7
- “Bianco, pomodoro”
- Primi - risottino
- €8
- Secondi - cotoletta
- €7
- Secondi - pesce
- €8
- Dolce - gelato
- €4
Caffè
- Caffè cuoril decaffeinato
- €2.5
- Caffè miscela milani
- €2.5
- Orzo
- €3
- Ginseng
- €3
Caffè puri
- Etiopia
- €3
- Guatemala
- €3
- Brasile
- €3
- Papua
- €3
Acqua microfiltrata
- Naturale
- €2.5
- Gasata
- €2.5
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