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Menu 2025 - La Tinta Negra
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Last update
January 13, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (31)
Para picar
- Patatas bravas
- €5.9
- Tabla de jamón ibérico
- €18
- Croquetas 4 uds, (no combinables)
- €8
- Setas/ calamar con tinta/ cocido/ jamón ibérico
- Alcachofas confitadas y a la brasa con romesco (ud.)
- €3.5
- Calamar nacional a la andaluza
- €15.9
- Cazón en adobo
- €10.9
- Boquerones fritos
- €8.5
- Boquerones en vinagre caseros
- €7.5
- Chipirón a la andaluza
- €13.9
- Chocos a la andaluza
- €12.9
Cáscara
- Mejillones a la marinera
- €10.9
- Mejillones a la plancha
- €9.9
- Zamburiñas a la plancha 8 uds
- €18
- Ostras (ud)
- €4.3
- Almejas a la plancha
- €13.9
- Almejas en salsa de setas
- €15
- Caracolillos con vinagreta de pistacho
- €14
Tostadas
- Caprese
- €9.9
- Queso mozzarella, tomates cherry salteados y pesto
- Salmón
- €13.9
- Salmón ahumado, queso crema, pepinillos, aguacate, miel y mostaza y rúcula
- Cabra
- €11.9
- Pimiento escalivado, queso de cabra, cebolla caramelizada
Ensaladas
- Queso de cabra
- €11.9
- Queso de cabra, mezclum, frutos secos, tomate cherry, fruta de temporada, vinagreta de la casa
- Gallega
- €10.9
- Cogollos, tomate, cebolla tierna, bonito
- De la casa
- €13.9
- Queso burrata, melocotón asado, jamón ibérico, rúcula, tomate cherry, tostadas de pan, reducción de balsamico
Carnes a la brasa
- Entrecot Angus KM0 400gr
- €25.9
- Abanico ibérico
- €16.9
- Hamburguesa black angus 180gr
- €14.9
- Pan brioche, lechuga, tomate, bacon, queso, mayonesa de la casa
- Hamburguesa "La tinta negra"
- €15.9
- pan negro, lechiga, mermelada de bacon, queso de cabra, lelocoton asado, carne de vacuno 200g, mayonesa de la casa
- Costillas de cerdo a baja temperatura
- €17.9
- con bbq de naranja y patatas fritas
Pescados- para compartir
- Rodaballo a la plancha (x 1kg)
- €40
- Lubinaa la plancha con donostiarra (x 1kg)
- €40
Pescados- individuales
- Salmón al ajillo coronado con langostino
- €21.9
- Bacalao frito con alioli de perejil
- €19
- Merluza a la plancha con refrito de ajo y guindilla
- €18
- Bogavante a la plancha o frito con patatas, pimientos y 2 huevos fritos
- €29.9
- Calamar nacional 400g a la plancha o frito con mayonesa ahumada
- €23.9
- Pulpo a la brasa
- €20.9
- Sepia a la plancha
- €16.5
Arroces (min 2 personas)
- Arroz negro con sepia y pulpo
- €19.5
- Precio indicado por persona
- Arroz de marisco
- €17.5
- Precio indicado por persona
- Arroz de bogavante
- €22
- Precio indicado por persona
Postres
- Tiramisú con pistachos
- €6
- Mousse de limón con galleta
- €4.5
- Coulant de chocolate negro con helado de vainilla
- €6.5
- Coulant de chocolate blanco
- €5.9
- Crema catalana
- €4.9
- Trufas heladas
- €5.9
- Tarta santiago
- €5.5
- Sorbete de mandarina
- €4.5
- Sorbete de limón
- €4.5
- Tarta de queso con salsa de frutos del bosque
- €6
- Helados
- €4.5
- Xuixo de Gerona de temporada con helado de canela
- €5.5
- Músico
- €6.5
- Café Irlandés
- €7
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