Menu 2026 - La Torre Alle Tolfe
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (50)
Antipasti
- Patè di fegatini di pollo, nocciole tostate, riduzione di frutti di bosco e bocconcini di pane integrale aromatizzati alle erbe del chianti
- €15
- Battuta di chianina al coltello, petali di tartufo estivo e salsa allo yogurt e cetriolo
- €18
- Cruditè di verdure dell'orto in pinzimonio e bruschetta di pane con l'olio EVO DOP la torre alle tolfe
- €10
- Fiori di zucca fritti in tempura, ripieni alla mousse di ricotta di pecora, con gazpacho di datterino e basilico
- €12
- Gran tagliere con selezione di salumi e formaggi toscani serviti con miele, marmellata e bruschette
- €20
Primi piatti
- Pici tirati a mano con aglione senese e crema di datterini
- €18
- Ravioli delle tolfe ripieni di patate viola, fonduta di pecorino di fossa e tartufo estivo
- €18
- Chitarrine di grano senatore cappelli al ragù di cinghiale selvaggio
- €17
- Gnudi ricotta e spinaci al burro e salvia con croccante di pane toscano
- €16
- Risotto carnaroli alla crema di zucchine e i suoi fiori croccanti con spuma di bufala
- €16
Secondi
- Fiorentina di chianina con cannellini all'olio EVO DOP la torre alle tolfe (100g)
- €7
- Faraona ripiena con salsiccia di cinta senese erbette di campo fondo bruno servita con verdure al forno
- €23
- "Bistecca di melanzana" servita con chimichurri e pomodorino pachino confit
- €20
- Coniglio alla cacciatora con olive taggiasche, pomodorino pachino, salvia e rosmarino
- €25
Contorni
- Patate arrosto
- €7
- Insalata mista
- €7
- Cannellini all'olio
- €7
- Verdure di stagione cotto al forno
- €7
Dolci
- Cheesecake con coulisse di marmellata homemade di stagione
- €8
- Frutta di stagione in macedonia e gelato
- €8
- Semifreddo melone e fondente
- €8
- Tiramisù
- €8
- Cantucci & vin santo
- €10
Light lunch menu (dal lunedì al venerdì)
- Insalatona
- €10
- Pomodorini, uova, mozzarella, cetrioli, cipolla olive
- Tagliere
- €20
- Prosciutto crudo, salame, finocchiona, capocollo, pecorino, marmellate, bruschette & pomodoro
- Primo del giorno
- €17
- Secondo del giorno & contorno
- €20
- Speciale del giorno
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