Menu 2026 - La Tradicional 1944 - Rivas
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Last update
January 13, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (4)
Especialidades
- Berenjena con panko a la miel
- €13.5
- Setas empanadas con ali oli
- €14.5
- Lagrimas de pollo con mostaza y miel
- €15
- Tiras de pollo al ajillo con salsa brava
- €15
- Setas al ajillo con taquitos de jamón ibérico
- €15
- Lagarto ibérico con romero y sal rosa
- €16.5
- Tartar de salmón con aguacate, cebolla morada, tomate, salsa soja, vinagre balsámico y quinoa
- €16.5
- Patatas revolconas con torreznos de soria y pimientos de padrón
- €18
- Torreznos de soria con huevos rotos
- €23.5
- Entrecot de vaca trinchado con patatas y pimientos
- €23.5
Entresijos y gallinejas
- Entresijo con patatas
- €18
- Gallinejas con patatas
- €20
- Mixta de entresijos y gallinejas con patatas
- €22
Nuestras paellas (mínimo 2 raciones por encargo)
- Paella del día (ración)
- €12
- Pollo ó conejo ó ambas (ración)
- €13.5
- Marisco o señoret (ración)
- €16.5
- Arroz con bogavante (ración)
- €22.5
Los clásicos
- Bravas, ali oli o mixtas
- €10
- Migas manchegas con pimentón de la vera y oliva
- €10
- Huevo frito con puntilla, ajos fritos acompañados de patatas
- €10
- Pincho moruno con patatas (2 unidades)
- €10
- Chorizo al infierno
- €12
- Patatas "la tradicional"
- €12.5
- (bacon, ali oli y 4 quesos)
- Morcilla de burgos con papas y ali oli
- €13.5
- Chorizo a la sidra con papas
- €13.5
- Oreja al mojo picón
- €13.5
- Oreja al ajillo con toque de oliva
- €13.5
- Lacón a la gallega con cachelos
- €13.5
- Alitas de pollo (6 unidades)
- €14.5
- Alitas a la barbacoa (6 unidades)
- €14.5
- Tortilla española
- €14.5
- Brocheta de pollo con verduras y patatas
- €14.5
Ensaladas y verduras
- Salmorejo con toque de jamón
- €8
- Gazpacho con sus verduritas
- €8
- Mediterranea
- €12
- Lechuga, tomate de la huerta, cebolla, aceitunas, huevos cocido y atún
- Ensaladilla rusa con atún, acompañado con nuestras patatas caseras
- €12
- Brasileña
- €13
- Pollo, piña, naranja, lechuga, cebolla morada y salsa rosa
- Noruega
- €14.5
- Salmón ahumado, lechuga, cebolla frita, tomate, limón, aceite de oliva y crema de vinagre
- Italiana
- €14.5
- Pasta, naranja, manzana, lechuga, tomate, orégano, y salsa cesar
- Verduras en tempura a la miel
- €16
- Verduras a la plancha con sal gorda y aceite de oliva
- €16
- Tomate de la huerta con ventresca y sal negra
- €17.5
Bocatas especiales
- Francés
- €8
- (tortilla francesa, jamón serrano, queso y tomate)
- Americano
- €8
- (bacon, huevo, patatas, cebolla)
- Italiano
- €8.5
- (lomo, bacon, queso, huevo y patatas)
- Marinero
- €8.5
- (atún, salmón y tomate)
- Chivito
- €8.5
- (lomo, bacon, lechuga y mayonesa)
- Super chivito
- €9
- (chivito, queso y huevo)
- Pechugín
- €9
- (pechuga de pollo, queso, huevo y mayonesa)
- Brascada
- €9.5
- (ternera, queso, jamón serrano y cebolla frita)
Bocatas tradicionales
- Entresijos
- €9.5
- Pepito de ternera
- €9.5
- Gallinejas
- €10.5
- Escalope de pollo
- €10.5
- Escalope de ternera
- €11
- Mixto
- €12
- (entresijos y gallinejas)
Bocadillos clásicos
- Cinta de lomo
- €8
- Acompañados de patatas fritas
- Lomo ibérico
- €8
- Acompañados de patatas fritas
- Jamón ibérico con tumaca
- €9.5
- Acompañados de patatas fritas
- Calamares
- €9.5
- Acompañados de patatas fritas
- Pepito de ternera
- €9.5
- Acompañados de patatas fritas
Del mar
- Rabas con ali oli negro
- €14.5
- Chopitos a la andaluza
- €14.5
- Cazón adobado
- €14.5
- Boquerones a la andaluza
- €14.5
- Gambas al ajillo
- €15
- Gambón a la plancha con salsa tartara
- €15
- Calamares a la andaluza
- €16.5
- Sepia a la plancha con ali oli
- €16.5
- Fritura de pescado
- €17.5
- Pulpo a la gallega con cachelos
- €22
Pan para servir en mesa (pvp cada dos personas)
- Pan normal
- €2
- Pan tostado con tomate natural, aceite de oliva
- €5.5
- Pan tostado al ajo con tomate y aceite de oliva
- €5.5
Nuestras carnes
- Escalope de pollo con patatas
- €14
- Escalope de ternera con patatas
- €14.5
- Torreznos de soria con pimientos
- €15
- Wok de ternera con pimientos y salsa de soja
- €15
- Entrecot de lomo de vaca con patatas
- €23.5
- Medallones de solomillo ibérico con queso de cabra y cebolla caramelizada
- €23.5
- Chuletas de cordero con papas y pimientos
- €23.5
- Cachopo de ternera con guarnición
- €25
- Especial planchita de carnes
- €40
- Solomillo ibérico, entrecot de ternera panceta, chorizo criollo, morcillo, 4 huevos, patatas y pimientos
Nuestros ibéricos
- Queso curado con olivas
- €16
- Jamón ibérico con pan tumaca
- €22
- Mixta de jamón ibérico y queso curado
- €22
- Rueda de ibéricos
- €25
- (jamón ibérico, chorizo ibérico, salchichón ibérico, y queso curado)
Huevos rotos clásicos
- Con chorizo
- €13.5
- Con chistorra
- €13.5
- Con morcilla
- €13.5
- Con panceta
- €13.5
- Con lomo
- €13.5
- Con jamón serrano
- €14.5
Huevos rotos especiales
- Con gulas y ajos fritos
- €16
- Con jamón ibérico y ajetes
- €17.5
Huevos rotos premium
- Con solomillo ibérico y pimientos
- €23.5
- Con torreznos de soria y pimientos de padrón
- €23.5
- Con entrecot trinchado y pimientos de padrón
- €25
Tex mex y más
- Perrito a la americana
- €8.5
- (queso, bacon, cebolla crujiente, pepinillo y patatas)
- Patatas fritas 3 salsas
- €11
- Salchipapas
- €11
- Aros de cebolla
- €11
- Jalapeños
- €11.5
- (pimiento relleno de queso)
- Palitos de mozarella (8 unidades)
- €11.5
- Nachos "la tradicional"
- €11.5
- (queso, guacamole y salsa mexicana)
- Papanuggets
- €12.5
- Finger de pollo 2 salsas
- €12.5
- Quesadilla mixta
- €12.5
- (tortita de trigo, jamón york y queso)
- Tequeños (8 unidades)
- €14
- Quesadilla serrana
- €14
- (tortita de trigo, jamón serrano y queso)
- Lagrimas de pollo a la miel
- €15
- Super combo
- €18.5
- Aros de cebolla, finger de pollo, jalapeños alitas y patatas 2 salsas
Especialidad en cocretas
- Croquetas de jamón (8 unidades)
- €13.5
- Croquetas de pollo (8 unidades)
- €13.5
- Croquetas de morcilla y tomate seco (8 unidades)
- €13.5
- Croquetas de calabaza y parmesano (8 unidades)
- €13.5
- Croquetas de cocido (8 unidades)
- €13.5
- Super combo de croquetas variadas (10 unidades)
Helados tradicionales - copa de dos bolas
- Sabores tradicionales
- €7.5
- Chocolate/ fresa/ limón/ vainilla
- Yogurt y frutas del bosque - sorbete de limón
- €7.5
- Yogurt y frutas del bosque - mixto
- €7.5
- Sabores especiales
- €8.5
- Mascarpone/ mango/ stracciatella/ violeta/ café
Postres
- Tarta de queso templada, dulce de leche y nata
- €7.5
- Especialidad de la casa tiramisú
- €7.5
- Postre tradicional italiano. Deliciosa combinación de crema de mascarpone y chocolate con esponjosos bizcochos savolardi empapados con café expresso y licor marsala.
- Panna cotta
- €7.5
- Auténtico flan italiano hecho con nata, acompañado de su salsa de temporada.
- Tarta de manzana con helado de vainilla
- €7.5
- Deliciosa tarta de manzana casera servida con helado de vainilla.
- Chocolate brownie
- €7.5
- Servido con chocolate caliente y helado de vainilla.
- Creppe de nutela con nuestro chocolate caliente y nata
- €8.5
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