Does La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea?

If you plan to eat at La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea, the average price should be around CHF 38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea have vegetarian options on the menu?

Yes, La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea have dairy-free options on the menu?

Absolutely, La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea have local food on the menu?

Yes, La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - La Tranche da Gerardo Fratelli Scalea

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Last update

April 25, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (7)

All food photos (10)

g

g: CHF 22
Planche de charcuterie & fromages italiens sélectionnés: CHF 28
Polpette de bœuf napolitaines, mijotées dans une sauce tomate maison: CHF 24
Arancini maison dorés & fondants: CHF 4
4.- CHF/pièce

Aperitalia – L’Assiette des Saveurs Un assortiment typiquement italien à partager autour d’un verre

1 Verre apéritif au choix (hors cocktail fort) + mixte de mignardises italiennes: CHF 15
mixte de mignardises italiennes à volonté pour les verres à suivre

Petites Saveurs à Déguster Des bouchées savoureuses aux accents méditerranéens.

Mini calzoni frits garniture du moment: CHF 7
Margherita a portafoglio (pizza pliée à emporter, façon street food napolitaine): CHF 6
Aubergines alla funghetto, frites puis poêlées avec tomates cerises, basilic & parmesan: CHF 6
Mélange de champignons sautés à l’italienne: CHF 6
Poêlée de poivrons, olivestaggiasche, oignons, tomates cerises & chapelure croquante: CHF 8

NOUVEAUTÉS - LE ZINGARE ISCHITANE Des pains maison toastés garnis de spécialités italiennes

MARILENA (pain maison toasté farci avec parmigiana d'aubergine): CHF 12
FRANCA (pain maison toasté farci avec sauce tartare,saumon fumé, roquette): CHF 16
ANNA (pain maison toasté farci avec treccia di bufala, tomates, mayonnaise, jambon de Parme): CHF 14
FAUNELLA (pain maison toasté farci avec mozzarella di bufala, champignons de Paris, oignons rouges, tomates cerises poêlées, jambon Serrano): CHF 16
MAIALINA (pain maison toasté avec mortadella, burrata, crème de pistache): CHF 5
LA TRANCHE (pain maison toasté avec poivrons, oignons, olives taggiasche, chapelure poêlée, jambon cuit, crème de parmesan): CHF 14
SARA (pain maison toasté farci avec saucisse, friarielli, provola fumée, mayonnaise): CHF 15

Nos Panini Napolitains Pains maison garnis de recettes authentiques.

BOLOGNA (mortadella, burrata, croquette de pommes de terre, éclats de pistache): CHF 16
NAPOLI (polpette de bœuf mijotées dans une sauce tomate maison): CHF 19
SALERNO (saucisse de porc, friarielli, provola fumée, mayonnaise): CHF 16
GALLIPOLI (saumon fumé, pesto de basilic-amande-parmesan, oignonsrouges, roquette): CHF 18
MILANO (jambon de Parme, mozzarella di bufala, tomates) –: CHF 18
TROPEA (salami piquant, aubergines marinées, oignonsrouges, poivrons poêlés): CHF 16

Nos Pâtes (Penne ou Spaghetti, selon votre préférence)

Carbonara (guanciale, jaune d'œuf, crème, parmesan): CHF 22
Arrabbiata (sauce tomate, ail, piment, parmesan, persil): CHF 19
Vodka (guanciale, oignons, vodka, sauce tomate, crème, parmesan): CHF 23
Vongole Veraci (ail, vongole veraci, tomates cerises): CHF 24
Alici (anchois, ail, olives taggiasche, câpres): CHF 22
Bolognese (sauce tomate, bolognaise de bœuf, parmesan, persil): CHF 22

Nos Pâtes Gratinées Des recettes gourmandes gratinées au four

Penne Sicilienne (aubergines, ail, sauce tomate, basilic, mozzarella): CHF 21
Penne dello Chef (jambon cuit, champignons de Paris, échalotes, bolognaise, sauce tomate, crème, parmesan, mozzarella): CHF 23
Penne Marilena (jambon cuit, jambon cru, mortadella, salami piquant, petits pois, échalotes, carottes, crème, parmesan, chapelure): CHF 24
Gnocchi Gorgonzola (gorgonzola, crème, parmesan, mozzarella): CHF 22
Gnocchi Sorrentina (sauce tomate, ail, basilic, mozzarella): CHF 21

Nos Pâtes Fraîches Spéciales Des plats raffinés aux saveurs uniques

Paccheri La Tranche (saucisse de porc, bolets, échalotes, crème aromatisée à la truffe, parmesan, huile de truffe): CHF 26
Paccheri Gerardo (crevettes, vongole veraci, bolets, tomates cerises, vin blanc, poivre noir): CHF 28
Tagliatelle al Salmone (saumon fumé, échalotes,sauce tomate, crème): CHF 24
Tagliatelle aux Bolets(bolets, ail, crème, parmesan): CHF 24
Tagliatelle Mamma (émincé de poulet, échalotes, champignons de Paris, crème, demi-glace, parmesan): CHF 23

Nos Pizzas Spéciales Desrecettes uniques pour une expérience italienne authentique

Deliziosa (mozzarella, mortadella, burrata, éclats de pistache): CHF 28
Positano (tomates tricolores, olives taggiasche, mozzarelline di bufala): CHF 27
Napoli (mozzarella, saucisse italienne, friarielli, provola fumée): CHF 27
Pizza Fritta Napoletana (ricotta, salami piquant): CHF 262
Nostrana (pecorino piquant, thon, maïs, parmesan): CHF 26
Sorrento (sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, mozzarella di bufala, pesto, basilic): CHF 30
Campagnola (mozzarella, pancetta, bolets, champignons de Paris, oignons rouges, copeaux de parmesan): CHF 30

Nos Pizzas Les grands classiques de la tradition italienne.

Focaccia Bianca (ail, origan, huile d'olive): CHF 11
Focaccia Rossa (ail, sauce tomate, origan, huile d'olive) –: CHF 13
Focaccia La Tranche (tomates cerises, ail, basilic, roquette): CHF 15
Margherita (sauce tomate, mozzarella, basilic): CHF 16
Funghi (sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris): CHF 19
Napoletana (sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail, origan): CHF 20
Prosciutto (sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule): CHF 21
Capricciosa (sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, jambon d'épaule, œuf): CHF 22
4 Stagioni (sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, olives noires, câpres, poivrons, jambon d'épaule): CHF 23
Siciliana (sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, olives noires, thon): CHF 23
Della Casa (sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan): CHF 25
Calabrese (sauce tomate, mozzarella, salami piquant): CHF 23
Calzone (sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon d'épaule, œuf): CHF 23
Parma (sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme): CHF 24
Végétarienne (sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, poivrons, champignons de Paris, olives noires): CHF 22
Tonno e Cipolla (sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges): CHF 22
4 Formaggi (sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère): CHF 22
Salmone (sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, câpres): CHF 23
Bufala (sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic): CHF 25
Catania (sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche, mascarpone, champignons de Paris, copeaux de parmesan): CHF 24
Impérial (sauce tomate, mozzarella di bufala, salami piquant, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan): CHF 26
Tartufo (mozzarella di bufala, mortadella, aubergines, huile aromatisée à la truffe): CHF 27
Gerardo (mozzarella, salami piquant, jambon cuit, olives noires, huile à l’ail): CHF 25
La Tranche (mozzarella, croquettes de pommes de terre, saucisse fraîche, champignons de Paris, crème de pecorino romano): CHF 25

Les Panuozzi Pains napolitains cuits au four et garnis de saveurs authentiques.

Salerno (tomates cerises, ricotta, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette): CHF 23
Calabrese (salami piquant, saucisse fraîche, champignons de Paris, huile au piment frais, mozzarella di bufala): CHF 27
Gerardo (bolets, crème aromatisée à la truffe, copeaux de parmesan, saucisse fraîche, scamorza fumée): CHF 27
Catanese (thon, tomates cerises, mayonnaise, olives taggiasche): CHF 23
Buongustaio (mozzarella di bufala, aubergines, mortadella, huile aromatisée à la truffe): CHF 24

Café

Café, Espresso, Ristretto: CHF 3.8
Renversé, Cappuccino, Latte macchiato: CHF 4.5
Chocolat chaud: CHF 5
Thé: CHF 3.4
Infusion: CHF 3.1

Minéral

The citron, pêche: CHF 5
Coca cola, zéro, light: CHF 5
Sprite, Fanta: CHF 5
Valser Classic ou Naturelle 50cl: CHF 5
Valser Classic ou Naturelle 75cl: CHF 9

Jus de fruits au verre

Jus d'orange, ananas, pomme.: CHF 4.5
Jus de tomate: CHF 4.5

Bières à la pression

Moretti 25cl: CHF 4.5
Moretti 50cl: CHF 6.5
Panaché 25cl: CHF 4.9
Monaco 25cl: CHF 4.9
Galopin 25cl: CHF 3.5

Boissons à prix modérés

Lait froid 20 cl: CHF 2.5
Jus d'orange. 20 cl: CHF 3
Eau minérale naturelle 20cl: CHF 2

Apéritifs de 15 à 45%

Martini blanc, rouge 4cl: CHF 6.5
Campari 4cl: CHF 6.5
Pastis demi 2cl: CHF 3.5
Pastis entier 4cl: CHF 7
Bitter rouge 1dl: CHF 5.5
Kir 1dl: CHF 6
Kir Royal 1dl: CHF 10
Champagne 1dl: CHF 15
Prosecco 1dl: CHF 10
Spritz à l'Italienne 1dl: CHF 12
prosecco, apérol, eau gazeuse

Digéstifs de 15 à 45%, 2,5cl

Limoncello: CHF 7
Grappa: CHF 7
Grappa supérieure: CHF 10
Sambuca: CHF 7
Amaretto: CHF 8
Bailey's: CHF 8
Fernet Branca: CHF 7
Wiliamine: CHF 8
Moitié-Moitié: CHF 9
Aaro Averna: CHF 7
Amaro Montenegro: CHF 7

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