Menu 2025 - La Tribu
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Chef
Lucas Le Flahec
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (8)
Carte soir semaine et samedi midi et soir - Entrées
- Velouté de petits pois à la menthe, chèvre givré
- €8
- Tataki de boeuf mariné au soja, citronnelle, daïkon, oignons pickles, cébettes
- €10
- Œuf parfait, mousseux maïs
- €9
- Tartare de dorade aux agrumes, radis et pommes, vinaigrette à la feuille de kafir
- €9
- Planche apéritive : assortiment d'entrées (2 pers)
- €15
Carte soir semaine et samedi midi et soir - Plats
- Bavette aloyau (220g), grenailles, salade, sauce poivre
- €22
- Agneau confit, polenta crémeuse au parmesan
- €20
- Curry de légumes printaniers, riz 3 grains
- €18
- Saucisse, écrasée de pommes de terre
- €18
- Pain pita maison garni à l'épaule d'agneau, yaourt aux herbes, oignons pickles, salade de légumes, fêta
- €19
- Poisson du jour
- €20
Carte soir semaine et samedi midi et soir - Desserts
- Ganache chocolat, croustillant noisette
- €9
- Cheesecake au citron vert
- €8
- Mille-feuille pistache
- €10
- Assiette de fromages du moment (la fromagerie général)
- €10
- Café gourmand
- €8
Carte des vins - Rouge
- Brouilly 2022 - AOC Brouilly (Gamay)
- €31
- Jambon père & fils (domaine des maisons neuves) : exploitation familiale située à saint lager au pied du mont brouilly dans le beaujolais en conversion bio.
- Pinot noir 2020 - Vin de France (Pinot noir Bourgogne)
- €31
- Domaine eric louis : vigneron basé à sancerre en conversion bio
- Chinon Le Véron 2019 - AOC Chinon (Cabernet Franc)
- €37
- Domaine de la lande : domaine familial entièrement en bio situé sur le coteau de bourgueil (val de loire)
- Côtes du Rhône 2021 - AOC Côtes du Rhône (Grenache/Syrah/Carignan)
- €28
- Domaine le renard : domaine familial en conversion bio situé au cœur des côtes du rhône
- Morgon 2022 - AOC Morgon (Gamay)
- €31
- Jambon père & fils (domaine des maisons neuves) : exploitation familiale située à saint lager au pied du mont brouilly dans le beaujolais en conversion bio.
- Verre de rouge du moment
- €7
Carte des vins - Blanc
- Les Perruches 2019 - AOC Vouvray (Chenin)
- €38
- Jean-marc gilet (domaine de la rouletière) : vignoble bio situé sur la commune de parçay-meslay (loire) cultivé de manière raisonnée
- Chardonnay 2021 (Chardonnay)
- €28
- Domaine eric louis : vigneron basé à sancerre en conversion bio
- Pinot Gris 2021 - Vin de France (Pinot gris)
- €25
- Jambon père & fils (domaine des maisons neuves) : exploitation familiale située dans la commune de saint lager au pied du mont brouilly dans le beaujolais. En conversion bio
- Albion 2020 - Pays d'Oc - IGP Gard (Viognier/Chardonnay)
- €24
- Domaine aubai mema - mark haynes : vigneron indépendant en biodynamie
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