Who is the chef at La Trota?

At La Trota, the chef is Serva Sandro, Serva Maurizio.

What is the average price when eating at La Trota?

If you plan to eat at La Trota, the average price should be around €90. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Trota have vegetarian options on the menu?

Yes, La Trota has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2025 - La Trota

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Serva Sandro, Serva Maurizio

Type of cuisine

Seafood

All food photos (34)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Per Scegliere alla Carta

Pesce gatto, mandorle, mela: €30
Carpa, maionese di rape rosse: €30
Aspio, cavolo rosso e scorzonera: €30
Uovo di Carciofo: €30
Mosaico di lingua di manzo: €35

Primi Piatti

Fagottini di coppa, finocchio, aghi di pino: €25
Zuppa di tinca con capelli d’angelo: €25
Spaghetti, gamberi di fiume e uova di salmerino: €30
Bottoni di stracciatella romana e foie gras: €25
Pasta di legumi, cavoli, castagne: €25

Secondi

Queglia, mosto cotto e erbe spontanee: €40
Castrato, rosa canina, cicoria: €45
Trota Fario, foie gras, mango e vaniglia: €40
Baccalà di luccio perca: €45
Anguilla, infuso di crescione e kiwi: €45

I Dolci

Piccole Bombe e le loro salse: €20
Come dire... "Zuppa Inglese!": €20
Agrumi, gelato di olive nere della Sabina e cioccolato bianco al sale ripieno di mango: €20
Cioccolato, arachidi e mandarino: €20
Riso venere, latte, sesamo e frutti rossi: €20

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible