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Menu 2024 - La Turuleca
9.1/10
1927
La Turuleca
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Preset menus
MENU
Menú de Mediodía €14.9
This preset menu includes: Primero + Segundo + Dessert and drinks.
MENU
MENU DE GRUPO "C" €32
Este menú es válido para grupos a partir de 15 personas, asegurando tu reserva con un depósito del 50% y con 72 horas de anticipación. Si deseas personalizar tu menú, simplemente contáctanos al 935 29 70 88.
MENU
MENU DE GRUPO "B" €28
Este menú es válido para grupos a partir de 15 personas, asegurando tu reserva con un depósito del 50% y con 72 horas de anticipación. Si deseas personalizar tu menú, simplemente contáctanos al 935 29 70 88.
MENU
MENU DE GRUPO "A" €26
Este menú es válido para grupos a partir de 15 personas, asegurando tu reserva con un depósito del 50% y con 72 horas de anticipación. Si deseas personalizar tu menú, simplemente contáctanos al 935 29 70 88.
Popular dishes
De langostinos en salsa cocktail
€12
Acevichada
€13
à la carte
Last update: April 2024
Chef Víctor Inga
Dietary optionsVegetarian dishes
Piques para pinchar y arrancar
- Yucas fritas
- €6
- Bastones de yuca crocante con salsa huancaína
- Tequeños (8 unid)
- €8
- Rellenos de queso latino, servido con salsa guacamole
- Chicharrón de pollo
- €10
- En aromas de soja y sésamo acompañado de patata dorada y salsa tártara
- Jalea mixta
- €22
- Crujientes rebosados de temporada: pescado y frutos del mar; salsa tártara y jugosa salsa criolla.
- Chicharrón de calamar bardo
- €18
- Con patatas bravas rústicas, huancaína acevichada, aguacate, maíz cancha.
Causas para degustar
- De pollo a la limeña
- €11
- Aguacate, huevo, mayo olivada, huancaína.
- De langostinos en salsa cocktail
- €12
- Tomate cherry, huevo de codorniz, aguacate, mayo olivada, huancaína.
- Acevichada
- €13
- De pescado, zamburiña, leche de tigre de rocoto.
Sanguches bien caseros
- De pollo a la brasa
- €10
- Crocante pan artesanal, relleno de pollo desmenuzado, lechuga, tomate, papas fritas, salsas de nuestra pollería.
- De panceta de cerdo
- €11
- Al horno, crocante tipo caja china, pan artesanal, boniato frito, salsa criolla y uchucuta.
Nuestros sabores criollos
- Anticuchos de corazón
- €13
- De ternera, adobada en salsa anticuchera de ají panca, servido con patata dorada, choclo, y uchucuta.
- Aji de pollo
- €15
- Guiso peruano a base de ají amarillo y pechuga de pollo acompañado con patatas al vapor, aceituna kalamata, huevo cocido y arroz.
- Milanesa de pollo
- €15
- Suprema empanizada en panko, servido con tallarines verdes (pesto peruano).
- Lomo saltado
- €15
- De ternera al wok, cebolla, tomate, ají amarillo, salsa de soja, vinagre, servido con arroz y patatas fritas.
- Lomo saltado
- €16
- De ternera al wok, de ternera al wok, servido con tallarines en salsa huancaína.
- Tallarín saltado de pollo crocante
- €15
- Contramuslo deshuesado, salteado al wok, cebolla morada, cebolla china, tomate, guisantes; salsa oriental
Mar & tierra
- Aeropuerto de pollo crocante
- €16
- Arroz y pasta oriental al wok, cebolla japonesa, brotes de soja, pimientos, huevo, salsa oriental.
- Arroz chaufa de mariscos
- €16
- Salteado al wok, salsa de soja, salsa de ostión, verduras orientales, mariscos de temporada y tortilla de huevo.
- Pescado en salsa a lo macho
- €22
- Versión clásica con mariscos de temporada, arroz con choclo y carbones de yuca en tinta de calamar
- Arroz con pato a la norteño chiclayano
- €16
- Cocido en chicha de jora, zapallo loche, cilantro, Servido con pato confit y sarza criolla.
- Arroz con mariscos
- €17
- Cocidos en bisquet de gamba roja con frutos del mar, acompañado de salsa criolla.
De nuestras polleria
- ¼ pollo a la brasa
- €8.9
- ½ pollo a la brasa
- €16
- 1 pollo a la brasa
- €29.5
- 1/4 pollo a la brasa
- €11
- Servido con tallarines en salsa huancaina.
- 1/4 pollo a la brasa
- €12
- Servido con tallarines verdes.
Nuestea barra marina tradicional
- Ceviche clasico de pescado
- €14
- Cubos de pescado blanco en leche de tigre, servido con boniato glaseado, choclo y maíz cancha.
- Ceviche mixto
- €15
- Pescado y mariscos de temporada, leche de tigre de rocoto, chicharrón de calamar bardo, choclo, maíz y boniato.
- Ceviche carretillero
- €15
- De pescado y langostinos, leche de tigre amarilla, choclo, maíz cancha boniato glaseado.
- Leche de tigre
- €13
- De pescado blanco, cebolla brunoisse, choclo maíz cancha y boniato glaseado, servido con chicharrón de pescado
Nuestras ruletas peruanas contundentes
- La criollaza
- €40
- Ají de pollo, nuestro clásico lomo saltado, seco de ternera; servida con patatas fritas, arroz, guiso de alubias y zarza criolla
- La templada
- €44
- Arroz con mariscos, pescado en salsa a lo macho, ceviche clásico, causa de atún (servida con sarza criolla, arroz criollo ó yucas doradas).
- La callejera
- €26
- 1/4 de pollo, anticuchos, chaufa, papas fritas, ensalada fresca y cremas de nuestra pollería.
Bebidas
- Coca. coca zero, fanta naranja y limón
- €2
- Nestea, tónica, y ginger ale
- €2.5
- Inca kola
- €3.8
- Chicha morada
- €3
- Jarra chicha morada
- €10
- Limonada
- €3
- Maracuyá
- €3
- Maracuyá y mango
- €3
- Cerveza cuzqueña
- €4.5
- Damn barril
- €3
Costeles
- Pisco sour clásico
- €9
- Maracuyá sour
- €9
- Chicha sour
- €9
- Perú libre
- €8
- Pisco tonic
- €8
- Chilcano clásico
- €8
- Chilcano maracuyá
- €8
- Chilcano chicha
- €8
Postres
- Tarta de chocolate
- €5
- Pie de limón
- €5
- Alfajores
- €3.5
- Tarta tres leches
- €6
- Cheesecake de maracuyá
- €6
Full menu
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