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Menu 2025 - La Vaca Paca
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (17)
Drinks
- Antipasto freddo
- €12
- 6 assaggi delle nostre specialità Spada, rucola e parmigiano, salmone, polpo, alici e fragole, seppie e carote, sgombro, tonno, insalata li mare
- Antipasto caldo
- €12
- 6 assaggi delle nostre specialità Capasanta, canelli e calamari gratinati, melanzana con orata sfilettata, pannocchia ripiena, zucchina e gamberetto fritto
- Cozze in guazzetto
- €8
- Impepata di cozze
- €8
- Cozze e vongole in guazzetto
- €9
- Impepata di cozze e vongole
- €9
- Vongole nostrane in guazzetto
- €9
- Vongole veraci in guazzetto
- Tonno in umido
- €9
Primi piatti
- Tipologie di pasta
- €12
- Chitarra e tagliatelle all'uovo - spaghetto - linguine - mezzo rigatone
- Tipologie di sughi: scoglio con o senza pomodoro
- €12
- Cozze, vongole, pannocchie, scampetti e gamberetti
- Tipologie di sughi: marinara con o senza pomodorini
- €12
- Seppie e calamari tagliati a coltello, pannocchia, scampetto)
- Tipologie di sughi: vongole nostrane
- €12
- Asparagi e mazzancolle (stagionale)
- €13
- Spaghetti e vongole veraci
- Gnocchi
- €13
- Di nostra produzione
Secondi piatti
- Fritto calamari, gamberetti e verdurine
- €15
- Fritto solo calamari
- €17
- Spiedini calamari e gamberetti (cad)
- €4
- Calamari grill
- €15
- Alici scottadito
- €12
- Sogliole (cad)
- €10
- Rane pescatrici - rombi - orate - spigole (etto)
- €5
- (Forno - griglia - acqua pazza)
- San pietro nostrano (etto)
- €7
- Scampi e mazzancolle
- Alla griglia - al vino bianco - alla catalana)
- Pentolaccia
- €20
- Su prenotazione
- Verdure grigliate
- €8
I dolci li facciamo noi
- Tortino al cioccolato
- €5
- Panna cotta
- €5
- Tarte tatin
- €5
- Cialda yoghurt
- €5
- Crostata frutti di bosco
- €5
- Sorbetto
- €3
- Granite siciliane
- €5
Acqua
- Acqua 0,75 lt.
- €2
Caffe' e digestivi
- Caffé
- €1.5
- Amari
- €4
- Whisky
- Grappa da
- €5
Le nostre bollicine
- Prato scuro
- €20
- Veneto Valdobbiadene prosecco Superiore docg 2021 Volume 11,5 %
- Quota 430
- €23
- Veneto Valdobbiadene extra brut Prosecco superiore millesimato docg Volume 11,5 %
- Fonte vecia
- €20
- Veneto Valdobbiadene extra dry Prosecco superiore docg Volume 11,5 %
- Pavana rosè
- €20
- Veneto Vino spumante brut Volume 11,5 %
- Il cartizze
- €39
- Veneto Valdobbiadene brut zero Docg superiore 2018 Volume 11,8 %
- Uve colle verde
- €25
- Marche Vino spumante Volume 12%
- Uve brut rosè
- €25
- Marche Vino spumante Volume 12%
Cantina: terra fageto
- Fenèsia
- €20
- Pecorino biologico 13,5 ° docg
- Elisena
- €25
- Bianco marche 13,5 ° igt
- Letizia
- €16
- Passerina biologica 12,5 ° igt
- 500
- €30
- Bianco 13,5 ° igt
- Clelia
- €16
- Passerina spumante brut
Cantina: velenosi
- Villa angela chardonnay 11,5 ° igt
- €16
- Reve pecorino 13,5 ° igt
- €28
- Vigna solaria falerio 13,0° doc
- €16
- Vino brut passerina 12,0°
- €16
- Montepulciano d'abruzzo 2019 13,0° doc
- €12
- Battito rosa rosè 13,5 ° igt
- €16
- The rose brut rosè metodo classico 12,5°
- €32
- Prope cerasuolo d'abruzzo 13,5 ° doc
- €16
Cantina: rio maggio
- Telusiano falerio 13,0°
- €15
- Melgra spumante extra dry rosé charmat 12,0°
- €15
Cantina: saputi
- Camurena doc ribona 2019 13,5°
- €22
Cantina: le caniette
- Lo sono gaia pecorino 13,5° docg
- €38
- Veronica pecorino 13,0° docg
- €19
- Lucrezia passerina 12,5 ° igp
- €14
Cantina: belisario
- Cuveé nadir verdicchio metodo charmat 12,0°
- €16
- Nadir rosé metodo charmat brut 12,5°
- €16
Cantina: zaccagnini
- Salmagina verdicchio di jesi classico superiore 2019 14,0 °
- €22
- Extra brut metodo classico verdicchio millesimato 2016 12,5 ° doc
- €30
- Argonauta chardonnay 14,5°
- €22
- Verdicchio superiore dei castelli di jesi 13,5° doc
- €15
Cantina: santa barbara
- S. antonucci spumante brut 12,5 °
- €16
- Le vaglie verdicchio classico 13,5 ° doc
- €20
- S. antonucci verdicchio superiore 13,5 ° doc
- €28
- Verdicchio jesi verdicchio 13,0 ° doc
- €13
Cantina: villa lazzarini
- Bianco lazzarino incrocio bruni 14,0 ° igp 2015
- €17
- Bianco marì ribona colli maceratesi 13,5 ° doc 2019
- €17
- Bianco vellente garofanata 12,5° igp 2019
- €17
Cantina: garofoli
- Le piccole bollicine vino bianco frizzante 11,5°
- €12
- Podium verdicchio dei castell idi jesi doc classico superiore 2019 14,0°
- €25
- Brut riserva 2018 verdicchio dei castell idi jesi doc metodo classico 12,0 °
- €30
- Macrina verdicchio dei castell idi jesi doc classico superiore 2021 13,5 °
- €16
Cantina: terrapremiata
- Lamorosa sauvignon 13,5 ° igt
- €27
- Lamorosa pinot nero 13,0 ° igt
- €30
Cantina: moncaro
- Passerina offida 12,5 ° docg 2022
- €21
- Verde ca' rupta verdicchio dei castelli di jesi classico superiore 2022 13,5 ° igt
- €22
- Pecorino offida 13,5 ° docg 2022
- €21
- Madreperla metodo classico 2017 12,5 °
- €30
- Vigna novali verdicchio dei castelli di jesi classico riserva 14,0 ° docg 2018
- €22
Cantina: monteschiavo
- Pallio verdicchio dei castelli di jesi classico superiore 2021 13,5 ° doc bio
- €25
- Tassanare verdicchio dei castelli di jesi spumante 11,5 ° doc bio
- €16
Cantina: villa bizzarri
- Passerina bio 13,0 ° igt 2022
- €14
Cantina: tenuta pieralisi
- 1622 verdicchio dei castelli di jesi metodo classico dosaggio zero 12,5 ° doc 2016
- €40
Cantina: la valentina
- Cerasuolo d'abruzzo bio 13,5 ° doc 2022
- €25
- Trebbiano d'abruzzo 12,5 ° doc 2022
- €15
- Spelt trebbiano d'abruzzo bio 13,5 ° doc 2020
- €25
- Colline pescaresi pecorino bio 13,5 ° igt 2022
- €15
Cantina: cataldi madonna
- Malandrino trebbiano d'abruzzo 12,0 ° doc 2022
- €15
Cantina: tenuta di bisernio
- Occhione bibbona 13,0 ° igt 2022
- €28
- Sof antinori rosato 12,5 ° 2022
- €40
Cantina: tenuta pennita
- Sardone vino frizzante bianco 11,5 °
- €14
- Metodo classico dosaggio zero 12,5 °
- €16
- Metodo classico dosaggio zero 12,5 °
- €22
Cantina: tormaresca
- Roycello fiano salento 12,5 ° igt
- €16
- Chardonnay chardonnay 2020 igt
- €12
- Fichimori 2020 13,0 ° igt
- €14
- Pietrabianca chardonnay 2019 12,5 ° doc
- €24
- Calafuria salento 2020 12,0 ° igt
- €16
Cantina: terre di conti ducco
- Cuvée brut franciacorta 13,0 °
- €22
- Rosè franciacorta vintage millesimato 2015 13,0 °
- €35
- Pas dosè noir franciacorta vintage millesimato 2015 12,5 °
- €40
- Blanc de blanc franciacorta vintage millesimato 2016 12,5 °
- €35
Cantina: meran
- Sauvignon 13,5 ° dop
- €22
- Kerner
- €22
- Müller thrugau 13,0 ° doc
- €20
- Gewürztraminer 14,0 ° doc
- €22
Cantina: alois lageder
- Gewürztraminer 13,0 ° doc 2022
- €22
- Sauvignon blanc 12,0 ° doc 2021
- €22
- Pinot grigio 13,0 ° doc 2022
- €22
- Müller thrugau 13,0 ° doc 2022
- €22
Cantina: bastianich
- Ribolla gialla colli orientali 12,5 ° doc 2021
- €22
- Friulano colli orientali 13,0 ° doc 2021
- €22
Cantina: primosic
- Friulano collio 13,0 ° doc 2021
- €25
- Ribolla gialla 12,5 ° igt 2021
- €25
Cantina: curatolo arini
- Gagliardetta zibibbo gagliardetto 12,5 ° doc 2022
- €23
- Etna erse 12,5 ° doc 2022
- €32
Cantina: cà del baio
- Luna d'agosto langhe chardonnay 13,0 ° doc 2022
- €18
Cantina: kressmann
- Monopole bordeaux 12,0 ° 2021
- €20
- Chablis 12,5 ° 2022
- €42
Cantina: riesling trocken
- Riesling trocken 12,0 ° 2021
- €22
Cantina: brink
- Chardonnay 13,5 ° 2021
- €22
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