Menu 2025 - La Vacaria
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Last update
November 3, 2025
Type of cuisine
Veneziano
Menu photos (8)
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Preset menus
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Available on Dec 31
Antipasti
- Tagliere vacaria
- €20
- Mix di salumi
- Porchetta artigianale
- €16
- Prosciutto crudo e burratina
- €19
- Prosciutto crudo “al coltello”
- €20
- Carpaccio di bufala marinato
- €27
- Con misticanza e salsa alla birra
- Carpaccio vacaria
- €28
- Con misticanza e scaglie di grana
- Tartare di carne
- €28
- Caprese di bufala
- €16
Primi piatti
- Gnocchi di patate con ragù di anatra
- €19
- Pappardelle fresche all’uovo con ragù di cinghiale
- €19
- Lasagne alla bolognese con ragù di manzo
- €16
- Paccheri con pomodorini freschi e burratina
- €16
Secondi piatti
- Tagliata di filet to di manzo alla griglia
- €36
- French rack di suino iberico alla griglia
- €33
- Costicine di agnello alla griglia
- €28
- Tagliata d’anatra alla griglia
- €26
Le nostre carni - etto (100 gr)
- Fiorentina
- €9
- Tomahawk
- €9
- Costata
- €8.5
- Fiorentina - scottona spagnola
- €8
- Costata - scottona spagnola
- €7.5
- Fiorentina - norland
- €8.5
- Costata - norland
- €8
- Fiorentina - antiche razze
- €10.5
- Costata - antiche razze
- €10
- Fiorentina - scottona piemontese
- €11
- Costata - scottona piemontese
- €10.5
Contorni
- Patate al forno
- €6.5
- Patate fritte
- €6.5
- Insalata mista
- €7.5
- Rucola e parmigiano
- €8
- Verdure grigliate
- €8
- Julienne di zucchine e carote fritte
- €9
Dessert
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta
- €8
- Dolce della casa
- €8
- Frutta del giorno
- €10
- Formaggi misti
- €22
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