Menu 2026 - La Vague Azur
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Last update
April 9, 2026
Type of cuisine
Belgian
Menu photos (3)
All food photos (8)
Assiette kefta 23,50€
- Keftas
- Viande hachée assaisonnée aux épices orientales, grillée pour une saveur intense et légèrement fumée.
- Moutabal
- Purée d’aubergines grillées au tahini, à l’ail et au citron, à la texture onctueuse.
- Batata harra
- Pommes de terre sautées avec ail, coriandre et piment, croustillantes et relevées
- Taboulé
- Salade fraîche de persil, tomates, menthe et boulgour, assaisonnée au citron.
- Moussaka
- Aubergines mijotées avec tomates et pois chiches, parfumées et fondantes.
- Moujadara
- Lentilles et riz accompagnés d’oignons frits, un plat simple et savoureux.
Assiette taouk 23.50€
- Brochettes de taouk
- Poulet mariné au citron, à l’ail et aux épices, grillé pour une viande tendre et parfumée.
- Moutabal
- Purée d’aubergines grillées au tahini, à l’ail et au citron, à la texture onctueuse.
- Batata harra
- Pommes de terre sautées avec ail, coriandre et piment, croustillantes et relevées.
- Taboulé
- Salade fraîche de persil, tomates, menthe et boulgour, assaisonnée au citron.
- Moussaka
- Aubergines mijotées avec tomates et pois chiches, parfumées et fondantes
- Moujadara
- Lentilles et riz accompagnés d’oignons frits, un plat simple et savoureux.
Assiette végétarienne 23,50€
- Falafels
- Boulettes croustillantes à base de pois chiches et d’herbes, frites.
- Feuilles de vigne
- Feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes, délicatement citronnées.
- Cigares au fromage
- Feuilletés croustillants garnis de fromage fondant.
- Moujadara
- Lentilles et riz accompagnés d’oignons frits.
- Taboulé
- Salade fraîche de persil, tomates, menthe et boulgour, relevée au citron.
- Batata harra
- Pommes de terre sautées à l’ail, coriandre et piment, croustillantes et parfumées.
- Houmous
- Purée de pois chiches au tahini, citron et ail, douce et onctueuse.
- Moutabal
- Purée d’aubergines grillées au tahini, au goût légèrement fumé.
- Moussaka
- Aubergines mijotées avec tomates et pois chiches
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