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Menu 2025 - La Vecchia Locanda
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (3)
All food photos (211)
Le entrate
- Culatello
- €12
- Con scaglie di grana e ristretto al balsamico
- Cruditè di porcini
- €12
- Con misticanza e scaglie di grana
- Flan di zucca
- €13
- Con vellutata e tartufo di stagione
- Fiori di zucchina fritti
- €9
- In pastella leggera
- Misticanza di campo
- €10
- Con julienne di bacon croccante, scaglie di grana e ristretto al balsamico
- Millefoglie di patate
- €13
- Con parmigiano, bacon e tartufo nero
- Sformatino al formaggio
- €10
- Con vellutata ai funghi porcini e speck
- Stick di polenta
- €9
- Fritta accompagnata da fonduta di formaggi
Primi piatti
- Caramelle alle ortiche
- €19
- Con ricotta e tartufo nero
- Chicche di zucca
- €16
- Con prosciutto e porcini trifolati in olio evo
- Gramignone all’uovo
- €16
- Con salsiccia nostrana e porcini trifolati in olio extra vergine d’oliva
- Papillon
- €16
- Con ragù bianco di cinghiale, bacche di ginepro e porcini in olio evo
- Spaghetti alla chitarra alla norcina
- €16
- Con salsiccia panna e tartufo di stagione
- Tagliatelle
- €13
- Con ragù tradizionale bolognese “alla vecchia maniera”
- Triangoli patate e bacon
- €17
- Con burro fuso e grana padano
- I nostri tortellini
- €19
- In brodo
Le carni grigliate
- Tomahawk black angus
- €5.5
- La squisita bistecca di manzo irlandese Che sembra essere uscita dalla macelleria preistorica dei flinstons!!! Potete deliziare il vostro palato con una carne prelibata
- Costata
- €5
- Di manzo irlandese
- Arrosticini sfiziosi
- €16
- (pollo, vitello, maialino e bacon)
Le carni ed i formaggi
- Bianchetto di vitello
- €19
- Con demi glace di porcini e polenta cristallizata
- Cotoletta di vitello in osso “petroniana”
- €24
- Glassata con prosciutto crudo, scaglie di grana, panna e tartufo di stagione
- Listarelle di filetto di manzo
- €21
- Con datterini e rucola
- Scamorza affumicata
- €16
- Con porcini e gran speck king
- Straccetti di pollo
- €15
- Con julienne di verdure e pecorino di fossa
- Tagliata di cervo alla griglia
- €24
- Accompagnata da purè di patate alla rapa rossa e spinaci scottati
- Tartare di fassona
- €23
- Con petali di rosso d’uovo accompagnata da salse e chips di pane
I contorni
- Chips di patate
- €5
- Profumate al rosmarino
- Insalata mista
- €6
- Erbette ripassate
- €6.5
- Patate al forno
- €5
- Con fiocchi di sale nero di cipro
- Pleurotus impanati e fritti
- €7.5
- Porcini alla griglia
- €9
- Funghi shiitake fritti
- €6.5
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