Menu 2026 - La Vecchia Locanda
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Last update
February 26, 2026
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (3)
All food photos (230)
Le entrate
- Crostini
- €9
- Con funghi quercetti e provola
- Culatello
- €12
- Con scaglie di grana e ristretto al balsamico
- Flan di zucca
- €13
- Con vellutata e tartufo di stagione
- Misticanza di campo
- €10
- Con julienne di bacon croccante, scaglie di grana e ristretto al balsamico
- Millefoglie di patate
- €13
- Con parmigiano, bacon e tartufo nero
- Pleurotus impanati e fritti
- €7.5
- Sformatino al formaggio
- €10
- Con vellutata ai funghi porcini e speck
- Stick di polenta
- €9
- Fritta accompagnata da fonduta di formaggi
Primi piatti
- Caramelle alle ortiche
- €19
- Con ricotta e tartufo
- Gramignone all’uovo
- €16
- Con salsiccia nostrana e porcini trifolati in olio extra vergine d’oliva
- Imbutini ozzanesi
- €17
- Con belga, guanciale e tartufo nero di stagione
- Mezzi rigatoni all’uovo alla “norcina”
- €17
- Con salsiccia,panna e tartufo di stagione
- Spaghetti alla chitarra
- €13
- Con verdure e pecorino di fossa
- Tagliatelle
- €13
- Con ragù tradizionale bolognese “alla vecchia maniera”
- Tortello gran bologna
- €17
- Con crema al parmigiano, mortadella e granella di pistacchi
- Tortelloni di castagne
- €17
- Ripieni di ricotta e pecorino, saltati con pinoli tostati e burro salato al rosmarino
- I nostri tortellini
- €19
- In brodo
Le carni grigliate
- Tomahawk black angus (etto)
- €5.5
- La squisita bistecca di manzo irlandese che sembra essere uscita dalla macelleria preistorica dei flinstons!!! Potete deliziare il vostro palato con una carne prelibata
- Costata (etto)
- €5
- Di manzo irlandese
- Arrosticini sfiziosi
- €16
- Pollo, vitello, maialino e bacon
Le carni ed i formaggi
- Bianchetto di vitello
- €22
- Con demi glace ai porcini
- Cotoletta di vitello in osso “petroniana”
- €24
- Glassata con prosciutto crudo, scaglie di grana, panna e tartufo di stagione
- Listarelle di filetto di manzo
- €21
- Con radicchio e ristretto al balsamico
- Scamorza affumicata
- €16
- Con porcini e gran speck king
- Straccetti di pollo
- €15
- Con julienne di verdure e pecorino di fossa
- Tagliata di cervo alla griglia
- €24
- Accompagnata da purè di patate alla rapa rossa e spinaci scottati
- Bauletto di vitello
- €17
- Farcito con prosciutto crudo e grana, condito ai funghi quercetti
I contorni
- Cipolla dorata croccante
- €5
- Chips di patate
- €5
- Profumate al rosmarino
- Insalata mista
- €6
- Erbette ripassate
- €6.5
- Patate al forno
- €5
- Con fiocchi di sale nero di cipro
- Funghi shiitake fritti
- €6.5
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