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Menu 2025 - La Vega
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Last update
June 13, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (3)
Entrées
- Aubergine grillée, sauce vierge, burrata (rien à rajouter)
- €10
- Saumon gravlax maison, sauce aïoli maison, salade verte (très estival)
- €9
- Poireaux vinaigrette, œuf poché (classique)
- €8
- Tartare d’avocat et saumon gravlax maison (un délice confirmé)
- €12
- Salade de lentilles aux lardons (rassasiant)
- €8
- Œufs mollets, sauce truffe (même à deux c’est très bien)
- €10
Plats
- Onglet de bœuf - frites maison /sauce poivre / salade verte
- €23
- Saucisse de toulouse - aligot /sauce moutarde
- €18
- Tartare de bœuf au couteau (du chef), à l’italienne - frites maison /salade verte
- €24
- Capres, basilic, tomatées séchées, copeaux de parmesan, jus de citron vert
- Magret de canard laqué - gratin dauphinois
- €22
- Risotto aux champignons / sauce truffe
- €23
- Poisson - légumes vapeurs /sauce au beurre blanc
- €21
- Pavé de saumon/dos de lieu noir/filet de dorade royale ; -selon les arrivages
- Joue de bœuf (notre plat phare) - tagliatelles (en version d’été) soit / pommes vapeurs ou … grenailles rôties (version classique)
- €24
- Tartare de saumon - frites maison /salade verte
- €21
- Salade la vega
- €19
- Salade verte, burrata, serrano, lentilles, lardon, œuf dûr
A partager
- Assiette de charcuterie, salade verte (etc..)
- €14
- Camembert rôti 150g (deuxième personne conseillée)
- €10
- Salade verte
- €4
- Assiette de frites
- €5
Desserts (tous maison)
- Tarte tatin
- €8
- Notre dessert phare ; souvent avec de la crème fraîche
- Cheesecake
- €8
- Coulis aux fruits rouges, soit caramel maison
- Moelleux chocolat, crème anglaise
- €8
- Crème brûlée
- €8
- Salade des fruits
- €6
- Ananas/mangue/poire/pomme/raisin-sirop à la menthe
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