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Menu 2025 - La Vela Bar & Restaurant
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Last update
July 19, 2025
Chef
Andrea Cruciani
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (60)
Colazione (dalle 7,00 alle 10,30)
- Uova alla coque
- €4
- Uova strapazzate
- €6
- Uova strapazzate con prosciutto
- €8
- Uova strapazzate con pancetta
- €8
- Uova fritte
- €6
- Uova fritte con prosciutto
- €8
- Uova fritte con pancetta
- €8
- Piatto di formaggi misti
- €10
- Spremuta d’arancia
- €7
Pranzo - antipasto
- Polpo croccante con stracciatella, crema di aglio nero, patate novelle e olive
- €18
- Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e capperi
- €16
Pranzo - primi piatti
- Classico spaghetto versiliese con arselle sgusciate, risottato nella loro acqua
- €20
- Gnocchi di patata viola con gamberi e maggiorana
- €18
- Tordelli versiliesi su ragù di manzo
- €14
- Tagliolini di grano saraceno al tris di pomodori, ricotta e basilico
- €12
Pranzo - secondi piatti
- Darna di ricciola con indivia arrosto su crema di peperoni rossi e burrata
- €28
- Gran fritto del mediterraneo
- €22
- Gamberi, calamari e verdure croccanti
- Galletto piastrato con patate novelle e salsa alla senape
- €18
Pranzo - insalatone
- Caesar salad
- €16
- Pollo grigliato, insalata iceberg, crostini di pane, scaglie di grana e salsa caesar
- Una summer salad
- €18
- Gamberi, insalata iceberg, avocado, pomodori datterini, julienne di finocchi
- Insalata dell’orto
- €14
- Insalata iceberg, rucola, misticanza, radicchio, pomodorini, carote, cetrioli
- Mozzarella di bufala con pomodoro cuore di bue e basilico
- €14
- Prosciutto crudo e melone
- €16
- Insalata di anguria, feta e olive
- €14
Pranzo - sandwiches
- Toast classico prosciutto e formaggio
- €10
- Hamburger di manzo, cheddar, pomodoro, insalata, ketchup e senape
- €16
- Club sandwich
- €16
- Pollo grigliato, bacon croccante, pomodori, lattuga, uova sode e salsa club
- Pinsa con prosciutto crudo toscano, mozzarella e rucola
- €12
Pranzo - dolci
- Tiramisù classico
- €9
- Tiramisù alla piña colada
- €10
- Mousse di yogurt greco con salsa ai frutti rossi
- €10
- Carpaccio di ananas marinato con sorbetto alla mela verde
- €10
- Tagliata di frutta fresca mista
- €12
- Selezione di formaggi con mostarde e miele
- €14
- Coppa di gelato misto “cioccolato, crema, pistacchio, limone, fragola, mela verde”
- €7
Cena - antipasti
- Tartare di salmone marinato all'aneto, con le sue uova, mela verde e gel di yuzu
- €18
- Sogliola al burro d'erbe, tartufo, asparagi e salsa olandese
- €18
- Battuta di manzo con capperi, crema di aglio nero, senape e scalogno in carpione
- €18
- Rollè di pollo alla mediterranea con insalatina di stagione e frutta secca
- €16
- Uovo poché a 65° con spinacino all'italiana e crostini di pane
- €14
Cena - primi piatti
- Fagottini ripieni di astice e burrata con la sua bisque
- €22
- Spaghetti con pane alle spezie, burro alle acciughe e finocchietto selvatico
- €16
- Fregola con frutti di mare, gamberi e calamari
- €18
- Garganelli con ragù bianco d'anatra aromatizzato al timo e granella di nocciole
- €18
- Tagliolini di grano saraceno al tris di pomodori, ricotta e basilico
- €14
Cena - piatti principali
- Darna di ricciola con indivia arrosto su crema di rape rosse e polvere di peperone crusco
- €28
- Polpo in doppia cottura su crema di peperoni rossi, patate novelle e guanciale
- €26
- Filetto di manzo con patate arrosto e funghi porcini
- €30
- Scaloppa di maiale con pak-choi su chutney di mele, curry e prugne
- €24
- Tataki di anguria marinata alla soia, con salsa teriyaki, sesamo e menta
- €20
Cena - dolci
- Tiramisù classico
- €9
- Tiramisù alla piña colada
- €10
- Mousse di yogurt greco con salsa ai frutti rossi
- €10
- Carpaccio di ananas marinato con sorbetto alla mela verde
- €10
- Tagliata di frutta fresca mista
- €12
- Selezione di formaggi con mostarde
- €14
- Coppa di gelato misto “cioccolato, crema, pistacchio, limone, fragola, mela verde”
- €7
Menu snacks
- Toast classico prosciutto e formaggio
- €10
- Focaccina con prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- €14
- Focaccia integrale con salmone affumicato, insalata e maionese
- €14
- Focaccia con pesce spada affumicato, salsa caesar, rucola e pomodoro
- €14
- Insalata di pomodori e mozzarella di bufala
- €14
Menu bambini - antipasti
- Mozzarella fior di latte con pomodori
- €8
- Prosciutto cotto e scaglie di parmigiano
- €8
- Veli di prosciutto crudo toscano
- €8
Menu bambini - primi piatti
- Passato di verdure
- €8
- Spaghetti o penne
- €10
- Con salsa di pomodoro – ragù - pesto
Menu bambini - secondi piatti
- Cotoletta di pollo alla milanese
- €14
- Serviti con patate fritte
- Filettino di pescato del giorno alla griglia o al vapore
- €14
- Serviti con patate fritte
- Hamburger con “burger buns”
- €14
- Serviti con patate fritte
Menu bambini - dolci
- Tiramisù classico
- €6
- Bocconcini di frutta di stagione
- €8
- Coppa di gelato misto
- €4
Spumanti metodo classico (vini al calice)
- Valdobbiadene prosecco brut, villa sandi - veneto
- €6
- Ribolla gialla brut LibeAmour, villa russiz – friuli venezia giulia
- €6
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro - toscana
- €7
- Franciacorta brut, ferghettina – lombardia
- €8
Vini bianchi (vini al calice)
- Vermentino di toscana, tenuta monterufoli - toscana
- €5
- Collio pinot grigio, villa russiz - friuli venezia giulia
- €7
- Collio sauvignon, villa russiz - friuli venezia giulia
- €7
- Collio chardonnay, villa russiz - friuli venezia giulia
- €7
Vini rossi (vini al calice)
- Chianti colli senesi, fattoria del cerro - toscana
- €5
- Rosso di montalcino, la poderina - toscana
- €7
- Montefalco rosso, colpetrone - umbria
- €5
- Vino nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro - toscana
- €7
- Brunello di montalcino, la poderina - toscana
- €9
Bollicine (bottiglie)
- Trento maximum blanc de blancs, ferrari
- €38
- Trento perlé, ferrari
- €55
- Franciacorta brut, ferghettina
- €47
- Franciacorta brut saten, ferghettina
- €53
- Franciacorta brut rosé, ferghettina
- €56
- Valdobbiadene prosecco superiore millesimato brut, villa sandi
- €20
- Prosecco rosé il fresco millesimato, villa sandi
- €16
- Cerrus metodo classico brut, fattoria del cerro
- €25
- Cerrus metodo classico brut rosé, fattoria del cerro
- €25
Champagne (bottiglie)
- Moët brut impérial, moët & chandon
- €70
- Veuve cliquot saint petersbourg
- €75
Vini bianchi (bottiglie)
- Gewurztraminer kleinstein, kellerei bolzano
- €35
- Collio pinot grigio, villa russiz
- €30
- Collio friulano, villa russiz
- €30
- Collio sauvignon, villa russiz
- €30
- Collio ribolla gialla, villa russiz
- €30
- Collio chardonnay, villa russiz
- €30
- Vermentino di toscana, tenuta monterufoli
- €25
- Grechetto "colpetrone"
- €20
- Falanghina del sannio serrocielo, feudi di san gregorio
- €25
- Greco di tufo cutizzi, feudi di san gregorio
- €28
- Etna bianco le sabbie dell’etna, firriato
- €28
Vini rosé (bottiglie)
- Scalabrone, marchesi antinori
- €30
- Irpinia rosato visione, feudi di san gregorio
- €22
Vini rossi (bottiglie)
- Barbera d’ asti superiore “la luna e i falò”, vite colte
- €28
- Barolo “paesi tuoi”, vite colte
- €50
- Pinot nero bachmann riserva, kellerei bolzano
- €38
- Amarone della valpolicella la groletta, corte giara allegrini
- €50
- Valpolicella ripasso la groletta, corte giara allegrini
- €30
- Collio merlot, villa russiz
- €30
- Chianti colli senesi, fattoria del cerro
- €20
- Chianti classico, peppoli
- €35
- Rosso di montepulciano, fattoria del cerro
- €19
- Vino nobile di montepulciano silineo, fattoria del cerro
- €24
- Vino nobile di montepulciano riserva, fattoria del cerro
- €36
- Vino nobile di montepulciano antica chiusina, fattoria del cerro
- €52
- Rosso di montalcino, la poderina
- €24
- Brunello di montalcino, la poderina
- €62
- Brunello di montalcino riserva poggio abate, la poderina
- €80
- Ornellaia, tenuta dell’ornellaia
- €230
- Tignanello, marchesi antinori
- €155
- Bolgheri il seggio, poggio al tesoro
- €42
- Bolgheri superiore sondraria, poggio al tesoro
- €82
- Val di cornia rosso poggio miniera, tenuta di monterufoli
- €46
- Montefalco rosso, colpetrone
- €20
- Montefalco sagrantino, colpetrone
- €32
- Montefalco sagrantino sacer, colpetrone
- €67
- Etna rosso le sabbie dell’etna, firriato
- €26
Vini dolci (bottiglie)
- Moscato d’asti la gatta, vite colte
- €18
- Vinsanto di montepulciano, fattoria del cerro
- €26
- Montefalco sagrantino passito, colpetrone
- €36
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