Menu 2026 - La Veranda Bistro'
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Last update
February 25, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (134)
Per cominciare sfiziosi amo
- Sapori del cilento
- €20
- Degustazione 4 antipasti a cura dello chef
- Crocchè di baccala 3 pz
- €14
- Baccalà mantecato e olio evo, pastellato e impanato
- Alici imbottite alla cilentana 5 pz.
- €14
- Alici sfilettate con pane e formaggio, infarinate e fritte su ristretto di pomodorini e fonduta di pecorino
- Moscardino alla luciana e pane croccante
- €18
- Soutè misto di cozze, vongole veraci e vongole lupino
- €18
- Con crostini di pane croccante (secondo disponibilità)
- Frittura di calamari
- €20
- Frittura di alici
- €14
- Alici del golfo di salerno infarinate e fritte
- Zuppa di cozze alla tarantina
- €14
- Cozze, olio, aglio, prezzemolo e pomodorini
- Fantasia estiva di seppia, calamari, polpo e frutti di mare
- €18
- Insalata tiepida di molluschi, crostacei e patate
- Tartare di salmone
- €18
- Salmone marinato all'aceto balsamico e papaia
- Tartare di tonno
- €18
- Giulienne di carciofini e granella di nocciola tostata di giffoni
- Gamberi rossi di acciaroli o mazara del vallo (crudi - scottati) al pz.
- €7
- Secondo disponibilità
Primo amore la pasta
- Spaghettone alla colatura di alici
- €16
- Spaghettone di gragnano con alici fresche, pane grattugiato e colatura di alici
- Spaghettone alle vongole veraci
- €18
- Spaghettone di gragnano alle vongole veraci
- Mezza manica al ragù espresso di pescato e bottarga
- €20
- Mezza manica di gragnano con spigola - orata - coccio, olive taggiasche e bottarga
- Scialatielli allo scoglio
- €20
- Scialatiello di pasta fresca con frutti di mare, molluschi e crostacei
- Linguine alla nerano sbagliata
- €20
- Linguine di gragnano con crema di zucchine, chibs di zucchine, provolone del monaco e seppia
- Linguine agli scampi
- €22
- Linguine di granano con scambi e pomodorini datterini
- Risotto di mare (min 2 persone)
- €20
- Secondo disponibilità di pescato e stagionalità
Golosiamo
- Gran fritto (secondo disponibilità)
- €22
- Calamari, gamberi, alici, paranza, baccalà
I secondi... come li amo
- Trancio di filetto di ricciola con patate alla cilentana
- €24
- Ricciola al forno e patate al forno alla cilentana
- Trancio di salmone con ciambotta cilentana
- €20
- Salmone al forno e ciambotta cilentana (melenzane, peperoni)
- Filetti di pescato alla mediterranea
- €22
- Filetti di spigola - orata - dentice con olive taggiasche e pomodorini (secondo disponibilità)
- Polpo arrostito su patate arraganate
- €18
- Tentacolo di polo cotto a bassa temperatura, su patate arraganate, pomodorini semidry, cibolla rossa in agrodolce
- Calamaretti imbottiti alla veranda
- €18
- Calamari ripieni
- Tonno caramellato
- €18
- Tonno caramellato con cibolline in agrodolce e sesamo
- Guazzetto dei nostri mari
- €25
- Frutti di mare, gamberi, scampi e calamaro
- Pescato del giorno (all'etto)
- €7
- Al forno con patate e pomodorini, alla brace, al sale
Amo me gusto e benessere ogni giorno
- Scarola ripassata - patate alla cilentana verdure di stagione - insalata mista
- €5
Terra damare
- Gran tagliere
- €20
- Selezione di salumi artigianali e formaggi del cilento
- Ravioli alla cilentana
- €16
- Ravioli di pasta fresca fatti a mano, ripieni con ricotta di bufala con ristretto di pomodoro e cacioricotta di cabra
- Mezzo pacchero scarpariello
- €14
- Mezzo pacchero di pasta fresca "e' sembre domenica" con pomodorini datterini, parmigiano reggiano, pecorino e basilico
- Spaghettone alla nerano
- €16
- Spaghettone di gragnano con crema di zucchine, chips di zucchine provolone del monaco
- Polpette alla cilentana 3 pz
- €12
- Polbette con macinato di manzo e maiale, pane raffermo, uova, formaggio grattugiato, ristretto di pomodorini e fonduta di parmigiano
- L-bone o t-bone di manzo
- €30
- Con patate alla cilentana
- Tagliata di manzo
- €22
- Rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- Supreme di pollo
- €16
- Petto di pollo "az, agricola cortazzo" con patate alla cilentana
Ultimo bacio "per concludere in dolcezza"
- Il dolce la veranda
- €5
Acqua
- Acqua
- €2
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