What is the average price when eating at La Veranda?

If you plan to eat at La Veranda, the average price should be around CHF 103. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Veranda?

At La Veranda, the chef is Marco Veneruso .

Does La Veranda have vegetarian options on the menu?

Yes, La Veranda has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Veranda have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Veranda has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - La Veranda

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 18, 2026

Chef

Marco Veneruso

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (11)

All food photos (32)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Apr 05

Available on May 10

Caviar baeri “adamas”, 30 g et blinis traditionnels: CHF 95
Tartare de bœuf tessinois avec pain à l'ail (p.p.): CHF 42
Min. 2 personnes
Huîtres “amélie” sélection spéciale 3 pièces: CHF 27
Saumon fumé de lostallo, pain de la vallée de la maggia et beurre de montagne: CHF 42
Jambon cru pioradoro avec cèpes à l'huile: CHF 40
Sélection de fromages de nos vallées avec confitures, miel et pain grillé: CHF 26

Hors d’œuvre

Mosaïque de poissons du lac avec leurs oeufs: CHF 34
Parfait de veau au truffe noire, asperge blanche et abricot: CHF 38
Terrine de foie gras, fraises et rhubarbe: CHF 38
Œuf vapeur, petits pois et riz soufflé “terreni alla maggia”: CHF 28
Courgette, herbes en fleurs et fruit de la passion: CHF 28
Salade de mesclun et légumes de saison: CHF 16

Premiers plats

Risotto aux asperges, amandes et citron salé: CHF 34
Linguine au pesto de pissenlit, burrata et crevette rouge: CHF 38
Lasagne au ragoût de lapin: CHF 30
Raviolis à la ricotta, marjolaine et truffe noire: CHF 34
Gnocchis rôtis, cresson, petits pois et morilles: CHF 26

Poisson

Sandre, beurre blanc au champagne et pommes de terre: CHF 52
Rouget de roche à la marinara: CHF 60
Pêche du jour en croûte de sel avec légumes de saison – 1 kg (p.p.): CHF 78
Min. 2 personnes
Pois chiches croustillants, asperges et mayonnaise au sambal: CHF 39

Viande

Filet de veau, asperges rôties et sauce au foie gras: CHF 66
Jarret d’agneau braisé, oignons nouveaux, olives et primeurs de saison: CHF 62
Pintade, pomme de terre fondante et sauce à la truffe noire: CHF 60
Faux-filet tessinois black angus, purée de pommes de terre - 1 kg (p.p.): CHF 82
Min. 2 personnes

Desserts

Chocolat et… chocolat: CHF 18
Pain de gênes au pistache, fraises avec sorbet à la verveine: CHF 16
Tiramisù: CHF 20
Meringue, crème chantilly à l’italienne et fruits rouges: CHF 16
Crêpes suzette avec glace vanille: CHF 30
Tranches de fruits de saison avec sorbet à l’orange: CHF 16

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible