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Menu 2025 - La Veranda
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Last update
March 26, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
All food photos (16)
Antipasti
- Astice
- €39
- Mezzo astice, verdurine leggermente agre, crema di pomodoro
- Mosaico di mare
- €48
- Percorso di sette pregiati crudi del nostro mare in base al pescato del giorno
- Vitello tonnato
- €24
- Girello di vitello al rosa, salsa tonnata, sugo d’arrosto, capperi
- L'uovo
- €22
- Uovo pochè, asparagi, parmigiano reggiano
Primi - pasta & soup
- Il tagliolino - cacio e pepe
- €24
- Tagliolini pasta in “cacio e pepe” style, pecorino cheese
- Paccheri
- €24
- Paccheri selezione “benedetto cavalieri” al pomodoro, crema di melanzane, basilico, ricotta salata
- Il riso
- €34
- Riso varietà carnaroli “selezione san massimo” ai frutti del mar ligure
- Ravioli
- €29
- Ripieni di stufato di manzo, prescinseua, sugo d’arrosto, tartufo pregiato
Secondi
- Rombo
- €34
- Trancio di rombo, salsa alla mugnaia, patata croccante
- Seppia
- €29
- Seppia scottata, piselli, intingolo al nero di seppia
- Costoletta
- €38
- Costoletta di vitello alla milanese, patata quarantina, rucola e pomodorini
- Filetto alla rossini
- €48
- Filetto di fassona piemontese, pan brioche, foie gras, tartufo pregiato e salsa al barolo
- Cavolfiore
- €27
- Cavolfiore arrosto, la sua crema, fondo di verdura, sentore di tartufo
Contorni
- Botaniche
- €16
- Pomodorini gialli e rossi, lattuga, rucola, radicchio, finocchio, erbe aromatiche, cetrioli, fiori
- Verdure croccanti in agretto
- €12
- Verdure alla griglia
- €12
- Patate arrosto
- €10
- Verdure bollite
- €12
- Carciofo grigliato
- €16
- Spinaci saltati
- €12
Dessert
- Tiramisù live
- €18
- Savoiardo fatto in casa, caffè alla moka, crema di mascarpone, cioccolato amaro grattugiato
- Fragola, panna & champagne
- €17
- Bavarese allo champagne, fragoline di bosco, frangipane, panna
- Foresta nera
- €14
- Biscuit al cacao, cremoso all’amarena, mousse al cioccolato
- Pistacchio, rosmarino, limone e ananas
- €14
- Finanziera al pistacchio, namelaka al pistacchio, ananas al sentore di rosmarino, limone
Bianchi - glass
- Vermentino D.O.C.
- €10
- Lunae bosoni etichetta nera liguria - Italia
- Fiore di campo az
- €12
- Lis neris friuli-venezia giulia - Italia
- Chardonnay
- €10
- S.m.eppan, trentino alto adige - Italia
- Pinot grigio D.O.P.
- €10
- Puiatti, friuli-venezia giulia - italia
- Pigato D.O.C. riviera ligure di ponente
- €15
- Bio vio, liguria - Italia
- Terebinto grillo DOC az
- €10
- Planeta, sicilia - italia
Rossi - glass
- Terebinto grillo DOC az
- €10
- Planeta, sicilia - italia
Rossi - glass
- Auxo rosso
- €10
- Lunae bosoni, liguria - Italia
- Pinot nero
- €12
- S.M.Eppan, trentino alto adige - italia
- Nebbiolo angelin langhe D.O.C.
- €12
- Angelo negro, piemonte - italia
- Chianti classico peppoli
- €12
- Antinori, toscana - italia
Rosè - glass
- Prima brezza rosato I.G.T. liguria di levante
- €10
- Cantine federici, liguria - Italia
Spumanti - glass
- Prosecco selezione rcollection
- €10
- Veneto - Italia
- Alma brut franciacorta D.O.C.G.
- €16
- Bellavista, lombardia - Italia
- Champagne r collections
- €15
- Jean du mangine - Francia
Dolci - glass
- Passito di pantelleria
- €12
- Pellegrino, sicilia - Italia
- Moscato d'asti DOCG zagara (piemonte)
- €10
- Zagara, piemonte - Italia
Soft drinks
- Selezione di soft
- €8
- Selezione di succhi
- €8
- Crodino
- €8
- Sanbitter
- €8
Caffetteria coffee
- Espresso, decaffeinato, orzo, gingseng
- €5
- Corretto
- €8
- Caffè americano
- €6
- Cappuccino
- €7
- Latte macchiato
- €8
- Tè caldo e infusi
- €8
- Cioccolata
- €7
- Bevanda di soia, riso, mandorla e latte
- €5
- Caffè shakerato
- €8
Acque (0,75)
- Acqua microfiltrata naturale
- €4
- Acqua microfiltrata leggermente frizzante
- €4
Birre
- Ichnusa lager non filtrata 5%
- €8
- Draft beer peroni 4.7%
- €8
- Corona 4.6%
- €8
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