Menu 2026 - La Vigna dei Bagaj
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Last update
January 31, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (6)
I nostri primi piatti
- Lasagnetta taleggio, zucca e radicchio confit
- €16
- Maccheroncini al torchio, ragù bianco di vitello e tartufo
- €18
- Orecchiette ai profumi di lago (in base al pescato)
- €17
I nostri secondi piatti
- Baccalà* mantecato, patate all’olio del garda, gambero rosso*
- €25
- Capesante* scottate, zucca, pane aromatico e cipolla caramellata
- €18
- Guancetta di maiale fondente, zucca e amaretti
- €23
Alla griglia
- Costata di scottona
- €7
- etto
- Fiorentina
- €8
- etto
Pizzele nostre pizze
- Cadrega, olio Evo, sale, rosmarino
- €8
- Bagaj, salsa pomodoro, fiocco di culatello, burrata, pomodorini
- €16
- Rebelot, pomodoro, verdure di stagione
- €15
- Schiscetta, polpa di datterini gialli, tomino fondente e friarielli
- €16
I nostri antipasti
- Acciughe del cantabrico con burro morbido
- €5
- Tagliere di salumi con crema di stracciatella (per 2 persone)
- €25
- Crocchette di risotto allo zafferano con fonduta di parmigiano
- €16
- (6 pezzi)
- Battuta di garronese veneta, ai sapori di “gargnano” e crumble salato
- €18
- Tomino fondente, scarola e tartufo
- €15
- Cavolfiore in crema, olio alla vaniglia e nocciole tostate
- €14
Accompagnamenti
- Patate rustiche al forno
- €6
- Radicchio, mele e noci
- €7
- Finocchi, arance e olive del garda
- €7
- Cannoncini (al pezzo)
- €2
- Con crema pasticcera alla vaniglia
- Gelato e sorbetto
- €5
- Antica gelateria gargnano
- Degustazione di cioccolati valrhona con rum
- Prezzo in base al rum di vostro piacimento
- Bagoss
- €10
- Estivo con miele di roè volciano
Dessert
- Il nostro tiramisù
- €8
- Panna cotta al limone e polvere di liquirizia
- €8
- Parfait al cioccolato bianco e mandorle caramellate
- €8
- Lingotto al cioccolato e streusel
- €9
- I gelati e sorbetti dell’antica gelateria gargnano
- €6
- I cannoncini con la nostra crema pasticcera alla vaniglia bourbon
- €2
- pz
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca cola
- €3
- Aranciata
- €3
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