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Menu 2024 - La Villa Eva

9.1/10

239

5 Boulevard Victor, 75015 Paris

Italian

Average price €30

La Villa Eva

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Preset menus

Menu Enfant €10

This preset menu includes: Plats + Desserts

Nos Formules €24

This preset menu includes: Entrées + Plats + Desserts and drinks.

à la carte

Starter

Antipasti de legumes marinés: €10
Salade tomate mozarella di buffalla: €10
Croutillant de camembert au miel: €12; Burrata fourrée à la crème à la truffe noire d'été
Salade Avocado Gambero: €9; Jeunes pousses de salade, crevettes en sauce, avocat
Salade Aux Lardons Et Œuf Poché: €9
Antipasto de légumes marinés: €12; Aubergines, courgettes et poivrons grillés puis marinés, artichauts marinés, jeunes pousses
Soupe Minestrone: €6.5
Soupeàl'oignon: €6.5

Accompagner Votre Apéro

Tagliere Misto: €18; Planche de charcuteries & fromages italiens
Planche de fromages: €16; Burrata, gorgonzola, mozzarella di bufala, Grana Padano DOP
Planche de charcuteries: €16; Bresaola, jambon de Parme, spianata piccante, mortadella di Bologna IGP
Planche de saumon: €16; Saumon fumé en chiffonnade avec son pot de crème fraîche, toasts grillés
Fritto misto: €16; Friture de scampi et calamar avec leur sauce tartare

La Vita È Bella in Insalata

Deliziosa: €12.5; Jeunes pousses, feta, oignons rouges, noix croquantes, tomates fraîches, poivrons, tomates confites, olives, croutons, basilic frais
Vegetariana: €13.5; Jeunes pousses, champignons, avocat, maïs, tomates & poivrons frais, artichaut marinées, roquette, copeau grana padano dop, huile d'olive extra vierge
Eva Speciale: €16; Carpaccio de bœuf, tomates cerises, jambon de parme, copeaux grana padano dop, mozzarella di bufala, roquette, huile d’olive extra vierge
Toscana: €16; Jeunes pousses, mozzarella di bufala, courgettes & aubergines marinées, bresaola, tomates cerises, olives, copeau Grana Padano DOP , basilic frais, huile d’olive extra vierge
Del Mare: €14.5; Jeunes pousses, saumon fumé, crevettes en sauce, maïs, tomates fraîches, avocat, citron
Parma E burrataal tartufo: €16; Burrata fourrée à la truffe, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, basilic frais
Carpaccio di Manzo: €15.5; Fines tranches de bœuf cru, poivrons, mozzarella di bufala, fines herbes, huile d'olive extra vierge et basilic frais
Carpaccio Alla Genovese: €16.5; Fines tranches de bœuf cru avec copeau Grana Padano DOP, roquette et sauce basilic maison
Parma E Burrata Al Tartufo: €17.5; Burrata fourrée à la truffe, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, basilic frais

Main Course

Pizza Eva ( tomate fromage, viande hachée, mergues, oeuf): €17; Viande de bœuf crue, câpres, copeaux de Grana Padano DOP, échalote, anchois, olives, basilic
Escalope de veau, Boconccini: €18; Entrecôte de bœuf grillée
Entrecôte con salsa: €19.5; Entrecôte de bœuf et sa sauce au choix : échalote, poivre vert, gorgonzola
Osso Bucco: €16; Os à moëlle de veau
Scaloppina Boconccini: €19.5; Escalope de veau gratinée, mozzarella, jambon cuit aux herbes, crème fraîche
Scaloppina Saltimbocca Alla Romana: €19.5; Escalope de veau gratinée, mozzarella, jambon de parme, crème fraîche
Scaloppina Alla Parmigiana: €19; Escalope de veau gratinée, mozzarella, aubergine, mozzarella fior di latte, crème fraîche
Scaloppina alla Milanese: €17; Escalope de veau panée
Scaloppina crema di Funghi: €18; Escalope de veau et sa crème aux champignons de Paris
Scaloppina Marsala: €18; Escalope de veau, crème aux champignons de Paris, flambée au marsala
Scaloppina al limone: €17.5; Escalope de veau et sa crème au citron

Pesce

Calamaro Napoletano: €15.5; Calamar, ail, sauce tomate napolitaine, persil, huile d’olive EV
Scampi alla Provenzale: €18; Scampis, sauce tomate, oignons rouges, poivrons, ail, origan
Pavé De Saumon- Grillé: €17.5
Pavé De Saumon- À l'oseille: €18.5
Pavé De Saumon - Crème Au Citron: €18.5

Pasta

Tortelloni Ricota e Spinaci: €14.9; Pâtes fraîches farcies à la ricotta & épinards
Gnocchi alla Sorrentina: €14.5; Pâtes fraîches de pomme de terre, sauce tomate, tomates cerises, mozzarella di bufala
Panzerotti aux Cèpes: €14.9; Pâtes fraîches farcies aux cèpes et sa crème champignon
Rigatoni al Pesto: €14; Pesto alla Genovese, stracciatella, pignons grillés, basilic frais
Rigatoni al Pistacchio: €14.9; Pesto de pistache, stracciatella, pistaches croquantes
Tagliatelle alla Carbonara: €14; Lardons, crème fraîche, jaune d'œuf
Tagliatelle al Tartufo: €18; Crème à la truffe noir d'été, huile d'olive à la truffe, copeaux de grana padano dop
Tagliatelle alle verdure: €14.5; Courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerises, huile d’olive extra vierge
Spaghetti al Tonno: €13.5; Thon, sauce tomate, oignons rouges
Spaguetti al formaggio: €14; Crème de Parmesan, gorgonzola, stracciatella
Rigatoni all'Amatriciana: €14; Sauce tomate, lardons, crème fraîche, oignons rouges
Lasagne alla Bolognese: €15
Lasagne al Salmone: €15

Pizze

Margherita: €10; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d’olive extra vierge
Calzone (Soufflée): €13; Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignon de paris
Napoletana: €11.5; Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, huile d’olive extra vierge
Regina: €13; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, Champignon de paris, ciboulette fraîche, huile d’olive extra vierge
Burratissima: €14; Pesto de basilic, mozzarella fior di latte, tomates cerises, burrata, pignons grillés, basilic frais, huile d’olive extra vierge
Vegetariana: €15; Crème de poivrons rouges, mozzarella di bufala, aubergines frites, champignons de Paris, roquette, pesto de basilic
Parma Pazza: €16.5; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, jambon de parme , tomates Cerises, roquette, grana padano dop, huile d’olive extra vierge
Pistacchiella: €16.5; Pesto de pistache, mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, stracciatella des Pouilles, pistaches croquantes
Pic'adabra: €15; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, haché de bœuf, spianata Piccante, basilic frais, huile d’olive extra vierge
Tonno: €15; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, tomates cerises, thon, oignons rouges, câpres, huile d’olive extra vierge
Tartufata: €18; Crème à la truffe noir d'été, Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, stracciatella des Pouilles, jambon cuit aux herbes
Ortolina: €16.5; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella di bufala, antipasto de légumes grillés, Tomates confites, grana padano dop, basilic frais, huile d’olive extra vierge
Piccante: €14.5; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, spianata piccante, oignons Rouges, huile d’olive extra vierge
Campione: €15.5; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, hachée de bœuf, champignons de paris, oignon rouge
Salmone: €18; Sauce tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, burrata, saumon fumé, huile D’olive extra vierge, aneth fraîche
Quattro formaggi: €15; Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, gorgonzola, stracciatella des pouilles

Aperitivi

Kir Cassis, Mûres Ou Pêche 12cl: €5
Porto 4cl: €5
Malibu: €5
Marsala Œuf Ou Amande 4cl: €6
Vodka: €6
Gin: €6
Martini Rouge Ou Blanc 4cl: €6
Ricard 2cl: €6
Pastis 2cl: €6
Sangria Maison: €7
Américano Maison 4cl: €8
Whisky J.B Ou Johnnie Walker 4cl: €8
Coupe De Champagne 14cl: €8
Kir Royale (cassis Et Champagne): €8

Alcolici

Sangria Maison: €7
Gin Tonic: €7.5
Vodka Orange: €7.5
Malibu Orange Ou Ananas: €7.5
Americano Maison: €8
Martini Gin: €8
Spritz: €8; Prosecco, apérol, eau pétillante
Planteur: €8; Rhum brun, jus d’ananas, jus d’orange, sirop de grenadine
Piña Colada: €8; Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco
Cocktail des Îles: €8; Malibu, crème de banane, jus d’ananas

Senza Alcol

Chantaco: €7; Orange, ananas, abricot, sirop de fraise
Cendrion: €7; Citron, ananas, orange, vanille, sirop de grenadine
Bananier: €7; Nectar de banane, jus d’ananas, vanille, sirop de citron

Vino Rosso- Vins Français 75 cl

Brouilly Domaine: €26
Beaujolais Villages: €22
Bordeaux Château: €26
Touraine Gamay: €24

Vino Rosato - VinsFrançais

Tavel: €26
Côtes-de-Provence: €22

Vino Bianco- Vins Français 75 cl

Muscadet: €20

Vino Rosso- Vino Italiano 75 cl

Chianti DOC: €26
Valpolicella: €24
Bardolino: €24
Lambrusco Sec: €24
Lambrusco Doux: €24

Vino Rosato- Vino Italiano 75 cl

Lacrima Christi: €26
Bardolino Chiaretto Biano: €24

Vino Bianco- Vino Italiano 75 cl

Orvieto: €24

Vins Italiens en Pichet 50 Cl

Rosso, Rosato o Bianco: €9.5

Champagne

Champagne 75 cl: €48

Bières en Bouteille De 33cl :

Calsberg: €5.5
Heinekein: €5.5
Peroni Nastro Azzuro: €5.5

Eaux Minérales 1 l

Evian: €7
San Pellegrino: €7
Perrier 33cl: €4.5

Softs

Coca-Cola: €4
Coca-Cola Zéro: €4
Orangina: €4
Schweppes Tonic ou Agrumes: €4
Ice Tea: €4
Jus de Fruits 25cl: €4; Orange, ananas, abricot, pomme, tomate, nectar de banane

Boissons Chaudes

Café: €2.4
Noisette: €2.5
Décaféiné: €2.5
Cappuccino: €4.5
Chocolat: €4.5
Café Crème: €4.5
Thé, Infusion: €4.5
Café Gourmand: €9
Thé Gourmand: €9.5

Digestifs 3cl

Irish Coffee: €9
Amaretto: €6
Grappa: €6
Cognac: €6
Calvados: €6
Cointreau: €6
Get 27: €6
Poire Williams: €6

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