Menu 2025 - La Vittoria Ciro e Carmine
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Last update
September 29, 2025
Chef
Ciro e Carmine Della Pia
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (75)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Tapas napolitaines
- Croché
- €3.5
- Pomme de terre frites melangé; persil, poivre, parmesan (à la pièce)
- Frittatina
- €4.5
- Beignet de pâtes frites melangées avec de la viande, parmesan, poivre, bechamel, beurre, lait (à la pièce)
Entrées
- Stracciatella
- €10
- Le cœur crémeux de la burrata, poivre, huile d'olives evo
- Salade burrata
- €14
- Burrata 125 grs, roquette, mâche, tomates cerises, origan et huile d'olives evo
- Bruschetta all’italiana
- €11
- 3 Pieces de pain grillé maison, garnies avec tomates cerises, origan, ail, basilic, huile d'olive evo
- Straccetti fritti della mamma (x2)
- €18
- Pâte à pizza frite avec ragoût napolitain della mamma, boulette de viande, basilc, copeaux de parmesan, huile d'olives evo
- Straccetti fritti (x2)
- €18
- Pâte à pizza frite avec roquette, mâche, tomates cerises, copeaux de parmesan basilic, huile d'olives evo
- Mix alla italiana (x2)
- €21.5
- Planche composée de charcuteries, salami, mortadelle, jambon blanc, salami piquant et fromage de brebis, normal, aux herbes et épicé, mâche, roquette, olives, tomates séchées, huile d’olives evo,
- A’parmigiana
- €16.5
- Ragoût de bœuf maison cuit pas moins de six heures, aubergines frites, provola basilic et parmesan et huile d’olives evo
- A’puprepette ’e mammà
- €13
- Ragoût de bœuf maison cuit pas moins de six heures, 3 boulettes frites avec ail, persil, poivre, parmesan et huile d’olives evo
Salades
- Bresaola
- €17
- Carpaccio de viande de bœuf séchée IGP, tomates cerises, roquette, mâche, zeste de citron, huile d'olives evo
- Caprese tricolore
- €19.5
- Mozzarella di bufala campana 125gr D.O.P, tomates du vésuvio, jambon de parme, basilic frais et huile d'olives evo
- Santa lucia
- €17.5
- Burrata 125 grs, mâche, roquette, aubergines grillées, mix de poivrons, courgettes grillées, huile d'olives evo
Les pizzas (nos spécialités recettes fait de maison)
- La vittoria
- €20
- Ragoût de bœuf cuit pas moins de six heures avec boulettes frites de viande della mamma, mozzarella fior di latte, poivre, ricotta di bufala, copeaux de parmesan, basilic et huile d'olives evo
- 0 sole e' napoli
- €18
- Tomates pacchetella jaunes, zeste de citron, stracciatella , mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olives evo
- Mortadella
- €19
- Mozzarella fior di latte, basilic, parmesan, mortadelle et graines de pistache i.g.p., stracciatella, pistaches, huile d'olives evo
- Nerano
- €19
- Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, chips de courgettes, parmesan, basilic et huile d'olives evo
- La ciro e carmine
- €21
- Ragoût d'oignons cuit pas moins de six heures avec du bœuf, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic et huile d’olives extra evo
- Pizza fritta
- €19
- Pizza frite avec ricotta, cicoli, poivre, mozzarella provola fumée, parmesan, basilic
- Tutto a crudo
- €23
- Tomates san marzano d.o.p mâche, burrata 125grs, jambon de parme (ou breasola punta d’anca),parmesan, tomates cerises et huile d'olives evo
- Don gaetano
- €19
- Saucisse napolitaine, friarielli, mozzarella provola fumée, parmesan, huile d'olives evo
- Valtellina
- €21
- Mozzarella fior di latte, origan, parmesan, bresaola punta’anca (bœuf), citron, mâche, stracciatella, huile d'olives evo
- Ripesto
- €19
- Tomates pacchetella jaunes et rouges, stracciata, pignons de pin, mozzarella fior di latte, crème pesto basilic, parmesan, huile d'olives evo
- #081
- €18
- Tomates san marzano d.o.p, mozzarella provola fumée, ciccioli, parmesan, basilic, ricotta, poivre, huile d'olives evo
- Bufalina D.O.P
- €18
- Tomates san marzano d.o.p, mozzarella bufala d.o.p, parmesan, basilic, huile d’olive evo
Les pizzas - les classiques
- Margherita
- €13
- Tomates san marzano d.o.p, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olives evo
- Regina
- €17
- Tomates san marzano d.o.p, jambon blanc, champignons, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olives evo
- Napoli
- €17
- Tomates san marzano d.o.p, olives noires, filets d'anchois, câpres, mozzarella fior di latte, basilic, huile d'olives evo
- Vesuvio
- €17
- Crème d’andouille, tomates san marzano d.o.p, salami piquant, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olives evo
- 4 Formaggi
- €18
- Mozzarella provola fumée, gorgonzola, ricotta, pecorino et parmesan, miel, noix hachées, basilic, huile d'olives evo
- Calzone napoletano
- €17
- Tomates san marzano d.o.p, salami napolitain, ricotta, poivre, mozzarella provola fumée, parmesan, basilic, huile d'olives evo
- Capricciosa
- €19
- Tomates san marzano d.o.p, champignons, artichauts, jambon blanc, salami napolitain, olives noires, mozzarella fio di latte, parmesan, basilic, huile d’olives evo
- Veggie
- €18
- Tomates san marzano d.o.p, chips de courgettes, aubergines, champignons, mix de poivrons, oignons rouges, basilic, huile d’olives evo
- Sapori del sud
- €19
- Filet de thon, oignons rouges, olives noires, tomates pacchetella jaunes, mozzarella provola fumée, basilic, huile d’olives evo
- Tartufo
- €23
- Crème de truffes d’été, champignons, mozzarella provola fumée, roquette, parmesan, basilic et huile d’olives evo
Desserts
- Papà cotta
- €7
- Crème liquide, gélatine végétale, vanille (coulis de fruits au choix), saupoudré de sucre glace
- Mamamisù
- €8
- Biscuit savoyard, mascarpone, cacao, café napolitain
- Pastiera napolitain
- €9
- Tarte au blé, émulsion de ricotta, fleur d'oranger, sucre glace
- Babà
- €9
- Baba au rhum napolitain, sucre glace
- Mousse au chocolat
- €8.5
- Chocolat noir, noix et sucre glace
- Baci di ciro e carmine (x2)
- €15
- Morceaux de pizza maison frites, nutella, caramel, sucre glace, graines de pistache
Boissons
- Eau pétillante 75 cl
- €8.5
- Eau pétillante 50 cl
- €4.5
- Eau plate 75 cl
- €8.5
- Eau plate 50 cl
- €4.5
- Coca cola/ coca zero 33 cl
- €5.5
- Fanta 33 cl
- €5.5
- Ice tea pêche / citron 25 cl
- €5
- Lemonsoda 20 cl
- €4.9
- Schweppes tonic 25 cl
- €5
- Chinotto 20 cl
- €4.9
- Jus de fruits (nectar de fruits) 20 cl
- €4.5
Boissons chaudes
- Café
- €2.6
- Décaféiné
- €2.7
- Café allongé
- €3.1
- Double café
- €5.2
- Noisette
- €3.8
- Cappuccino
- €5.5
Cocktails
- Aperol spritz 15 cl
- €10
- Apérol, prosecco, soda
- Limoncello spritz 15 cl
- €11
- Limoncello, prosecco, soda
- Campari spritz 15 cl
- €11
- Campari, prosecco, soda
- Americano 9 cl
- €10
- Campari, martini rouge, soda
- Negroni 9 cl
- €10
- Campari, martini rouge, gin
- Negroni sbagliato 9 cl
- €10
- Campari, martini rouge, prosecco
- Martini bianco 9 cl
- €10
- Gin, martini blanc, prosecco
- Martini rouge 9 cl
- €10
- Gin, martini rouge, prosecco
- Pistachiello (pistache) spritz 15 cl
- €13
- Gin, crème de pistache, prosecco
Digestifs
- Amer italiens 6 cl
- €7
- Crème artisanale napolitaine 6 cl
- €5.9
Bières
- Peroni 33 cl
- €6.9
- Messina 50 cl
- €9
- Ichnusa non filtré 50 cl
- €9
- Peroni gran riserva rouge 50 cl
- €9
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