Menu 2026 - La Vivaracha
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Last update
January 28, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (3)
Preset menus
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Available from Feb 14 to Feb 15
De la dehesa y del mar - ración
- Jamón de bellota 100% ibérico
- €26
- Cecina de vaca black angus
- €16.5
- Lomitos ibéricos de bellota
- €20.5
- Quesos curados de oveja
- €14.5
- Anchoas del cantábrico
- €18.9
- Boquerones en vinagre
- €14.5
- Cazón en adobO
- €15.9
- Berenjenas a la andaluza
- €14.9
Delicias frías
- Ensaladilla rusa tradicional con gambas
- €16.9
- Ensalada de burrata con mango, pesto rojo y piñones
- €17.9
- Tomate de tudela con ventresca
- €16.5
- Nuestro salmorejo cordobés
- €9.9
Clásicos con sabor
- Guiso del día - s/m
- Flores de alcachofa con taquitos de jamón ibérico
- €18.9
- Albóndigas de la abuela victoria
- €17.5
- Carrillera ibérica estofada al vino tinto
- €19.4
- Bravas "la vivaracha" con ali oli de ajo negro
- €13.5
- Huevos rotos con jamón ibérico o gambas al ajillo
- €17.9
- Croquetas caseras de jamón, boletus o carabineros
- €16.9
- Torreznos de soria sobre revolcona
- €16.5
- Steak tartar sobre tuétano asado
- €26.9
- Dim-sum de rabo de toro con salsa de vino tinto
- €20.9
- Tacos de cochinita pibil
- €16.9
Carnes al fuego vivo
- Hamburguesa de vacuno con pan brioche
- €17.9
- Entrecot de vaca madurada
- €30
- Picaña nacional de ávila
- €26
- Dados de solomillo al fuego vivo con ajo perejil
- €23.9
- Gran cachopo de carne roja y queso ahumado
- €27.9
- Tomahawk de vaca rubia gallega (1 kg)
- €59.9
- Chuletón de vaca rubia gallega madurada 30 días (1 kg)
- €69.9
Del mar a la mesa
- Chipirones al carbón con tomate confitado
- €18.5
- Pulpo a la brasa sobre suave revolcona
- €24.9
- Sepia a la brasa
- €18.5
- Zamburiñas de la ría gallega
- €16
- Rabas de chipirones con salsa de miel y mostaza
- €20.9
- Chopitos a la andaluza con parmentiere trufado y huevo frito
- €18.9
- Gambón en tempura con salsa mayo-kimchi
- €15.5
- Tartar de salmón
- €16.5
- Bacalao al pilpil de boletus sobre verduras al fuego vivo
- €21.9
- Tataki de atún rojo
- €22.9
- Lubina entera a la sal - p.p
- €23.9
- Min. 2 personas
- Rodaballo a la brasa - p.p
- €26.5
- Min. 2 personas
Postres
- Tarta de manzana con helado casero
- €7
- Tarta de zanahoria con frosti de queso
- €7
- Coulant de chocolate
- €7
Bebidas
- Copa vino ribera del duero
- €3.5
- Doble cerveza
- €3
- Agua mineral sin gas
- €2.5
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