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Chef
Katia Baglini
Type of cuisine
Ligure
All food photos (86)
Starter
Il cappon magro... la nostra interpretazione
€16
Calamaretti rosticciati su purè di limone
€15
Flan di cavolo viola,fonduta di Lavagè e nocciole tostate
€14
Zimino di ceci alla ligure
€13
Pasticcio di carne
€12
Focaccina con pesto come benvenuto della casa
Tartelletta, crema limone e rhum
€8
Sorbetto al frutto della passione( predolce)
Spumone di yogurt, meringa e frutta fresca
€8
Bianco Mangiare alle mandorle
€8
Catalana di Crostacei
€38
Zimino di Mare
€16
Calamaretti rosticciati, crema di zucca,polvere di liquirizia
€15
Sgombro alle erbe liguri, crema di bietole e polvere di pomodoro
€16
Pane( curry,origano,bianco) e grissini fatti in casa
Ceviche di ombrina,verbena e frutta fresca
€17
Polpo su purè al limone
€15
Trancio di ombrina, crema di zucca,cavolo nero
€23
Tagliatelle, cozze,friggitelli e guanciale
€15
Main Course
Carpaccio di gamberi,maggiorana,limone e acetosella
€17
Su Prenotazione "Crudo d' Autore"
€38
(Accostamenti Arditi)
Trilogia di Ostriche
€12
(Al Naturale, con Granita al Lime e Pepe, Grigliata con Whisky Torbato)
Crostone di Salmone, il suo caviale,burro salato e passion fruit
€17
Dessert
Gnocchetti di oliva taggiasca, ombrina,pomodorini,pinoli tostati
€15
Taglierini ,seppia,salicornia e prescinseua
€15
Vermicelli alla chitarra, amatriciana di crostacei
€22
Paccheri con ragù di polpo
€17
I Secondi
Filetti di triglia, blue di Lavagè,Chips di cima di rapa
€17
Stoccafisso alla Ligure
€15
Trancio di Pescato con Crema di Zucca e Cavolo Nero
€23
Pescatrice lardellata, crema di rapa rossa e carciofi
€17
Filetto di maialino su purè al limone
€15
I Dolci
Brownie, caramello salato e chantilly
€8
Disco di meringa, mousse di cioccolato fondente, limone e liquirizia
€8
Millefoglie, crema chantilly e frutta fresca
€8
Panera
€8
Fonduta di cioccolato bianco, frutti di bosco
€8
Drinks
Bottle of water
€2
Coffee
€2
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Voglia Matta, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At La Voglia Matta, the chef is Katia Baglini.
Yes, La Voglia Matta has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, La Voglia Matta has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, La Voglia Matta has been identified as having gluten-free options on the menu.
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