Menu 2025 - La Xarxa
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (82)
Entrants
- Ostra
- €5.85
- Ostra amb kimchi i yuzu
- Gamba vermella tarragona XL
- €6
- Gamba vermella a la planxa (1 unitats)
- La croqueta del xef
- €3.25
- Croqueta del dia (1 per persona)
- Tripes de mar
- €22
- Callos de bacalla, cocotxes i cigrons
- Rock & roll
- €21
- Steak tartar de ternera madurada, brioche de mantequilla y patatas paja
- Raviolis, setas i salsa perigueux
- €14.9
- Raviolis xxl, filet de seda, perigueux i salsa de parmesà
- Navalles "cañut del delta"
- €18.9
- Cañut del delta amb emulsió d'escabetx (12und.)
- Sardina fumada
- €14.9
- Cogoll, sardina fumada, seitons, encorreguts i bitxo
- Tonyina
- €16.5
- Tonyina amb salsa, bolets, col adobada i patata
- Rock & roll de rabas
- €19.9
- Pa brioch, mantega fumada, rabes, enciam, confitats romesco, allioli i sobrassada (4u)
- Carrabiner
- €32
- Carrabiner, ous fregits, patates
- Caneló de pollastre
- €15
- Caneló de pollastre de.pasta fresca i beixamel de suc de pollastre i parmesà
- Tonyina
- €20.5
- Tartar de tonyina de balfefgo, marinat, tomaquet, cogombrets, ceba, wasabi i torrades d'algues marines
- Bonyols de bacallà (10u)
- €9.9
- Anguilla fumada
- €17.95
- Tartar d'anguila fumada, tomaquet, vinagre px
- Percebes
- €20
- Percebe d'o roncudo (aprox. 100 grs)
- Angules
- €140
- Angules en oli d'alls i caiena (100grs)
- Pernil de mar
- €30
- Fines rodanxes de tonyina curada (100g)
Caviar
- Amur de caviar (10gr)
- €30
- Caviar d'esturió
Plats Principals
- Cerámica calamar (500grs)
- €30
- Calamar a la planxa, mongeta blanca, all, sobrassada i velut de calamar
- Rape
- €25
- Rape a la plancha en romesco
A la carte
- Chuletón
- €45
- Chuletó madurat 40 dies (600 gr)
- Suquet de llagostins i cananes
- €18
- Suquet de canana i lagostins
- Bacallà
- €25
- Liom de bacallà a baixa temperatura al pil-pil, crema de pesois i parmentier de patata
- Wagyu
- €50
- Liom baix de kagoshima a5 (100grs)
Arroces - molí roca
- Arròs sec de safrà i gamba blanca
- €22
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arros negre sec rap i romesco
- €24.5
- Arros parells (minim 2 persones)
- Arròs de ceps i parmesà
- €26.5
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arròs sec de bacallà, romesco i pilpil
- €24
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arròs de magret d'anec, foie i romani
- €26.5
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arròs sec de calamar de potera
- €26.5
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arros sec negre de galera de tarragona
- €22
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arros de chuletón de vaca madurat 40 dies, fumat a kamado
- €35
- Preu per ració (mínim 2 persones)
- Arròs melós de gamba vermella i cananes
- €25
- Preu per ració (mínim 2 persones)
Pan
- Pa de llenya
- €2.5
Postres
- Flam de carbassa, crumbel i gelat vainilla
- €6.5
- Coulant
- €7.5
- Coulant de xocolata amb cor de praliné d'avellana i gelat de vainilla
- Tofones de xocolata amb chartreuse
- €6.5
- Textures de xocolata
- €7.5
- Chantilly de nutella, brownie, xarop de xocolata de vainilla, gelat de xocolata, xocolata cruixent i xocolata blanca
- Pastís de formatge
- €6.5
- Pastis de formatge al forn amb un toc de formatge blau
- Fruits vermells
- €7.5
- Logurt cremós, gelat de fruits vermells, gerds cruixent, reducció de pedro ximenez amb fruits vermells
- Royal de la passió
- €6.5
- Royal de fruita de la passió, escuma de coco i sorbet de llimona i menta
Drinks
- Half a bottle of water
- €1.8
- Coffee
- €1.3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.