Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Xarxa
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 28, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (65)
Entrants
- Ostra
- €5.85
- Ostra amb kimchi i yuzu
- Gamba vermella tarragona XL
- €6
- Gamba vermella a la planxa (1 unitats)
- La croqueta del xef
- €3.25
- Croqueta del dia (1 per persona)
- Tripes de mar
- €22
- Callos de bacalla, cocotxes i cigrons
- Rock & roll
- €21
- Steak tartar de ternera madurada, brioche de mantequilla y patatas paja
- Raviolis, setas i salsa perigueux
- €14.9
- Raviolis xxl, filet de seda, perigueux i salsa de parmesà
- Navalles "cañut del delta"
- €18.9
- Cañut del delta amb emulsió d'escabetx (12und.)
- Sardina fumada
- €14.9
- Cogoll, sardina fumada, seitons, encorreguts i bitxo
- Tonyina
- €16.5
- Tonyina amb salsa, bolets, col adobada i patata
- Rock & roll de rabas
- €19.9
- Pa brioch, mantega fumada, rabes, enciam, confitats romesco, allioli i sobrassada (4u)
- Carrabiner
- €32
- Carrabiner, ous fregits, patates
- Caneló de pollastre
- €15
- Caneló de pollastre de.pasta fresca i beixamel de suc de pollastre i parmesà
- Tonyina
- €20.5
- Tartar de tonyina de balfefgo, marinat, tomaquet, cogombrets, ceba, wasabi i torrades d'algues marines
- Bonyols de bacallà (10u)
- €9.9
- Anguilla fumada
- €17.95
- Tartar d'anguila fumada, tomaquet, vinagre px
- Percebes
- €20
- Percebe d'o roncudo (aprox. 100 grs)
- Angules
- €140
- Angules en oli d'alls i caiena (100grs)
- Pernil de mar
- €30
- Fines rodanxes de tonyina curada (100g)
Caviar
- Amur de caviar (10gr)
- €30
- Caviar d'esturió
Plats Principals
- Cerámica calamar (500grs)
- €30
- Calamar a la planxa, mongeta blanca, all, sobrassada i velut de calamar
- Rape
- €25
- Rape a la plancha en romesco
A la carte
- Chuletón
- €45
- Chuletó madurat 40 dies (600 gr)
- Suquet de llagostins i cananes
- €18
- Suquet de canana i lagostins
- Bacallà
- €25
- Liom de bacallà a baixa temperatura al pil-pil, crema de pesois i parmentier de patata
- Wagyu
- €50
- Liom baix de kagoshima a5 (100grs)
Arroces - molí roca
- Arròs sec de safrà i gamba blanca
- €22
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arros negre sec rap i romesco
- €24.5
- Arros parells (minim 2 persones)
- Arròs de ceps i parmesà
- €26.5
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arròs sec de bacallà, romesco i pilpil
- €24
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arròs de magret d'anec, foie i romani
- €26.5
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arròs sec de calamar de potera
- €26.5
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arros sec negre de galera de tarragona
- €22
- Preu per ració (minim 2 persones)
- Arros de chuletón de vaca madurat 40 dies, fumat a kamado
- €35
- Preu per ració (mínim 2 persones)
- Arròs melós de gamba vermella i cananes
- €25
- Preu per ració (mínim 2 persones)
Pan
- Pa de llenya
- €2.5
Postres
- Flam de carbassa, crumbel i gelat vainilla
- €6.5
- Coulant
- €7.5
- Coulant de xocolata amb cor de praliné d'avellana i gelat de vainilla
- Tofones de xocolata amb chartreuse
- €6.5
- Textures de xocolata
- €7.5
- Chantilly de nutella, brownie, xarop de xocolata de vainilla, gelat de xocolata, xocolata cruixent i xocolata blanca
- Pastís de formatge
- €6.5
- Pastis de formatge al forn amb un toc de formatge blau
- Fruits vermells
- €7.5
- Logurt cremós, gelat de fruits vermells, gerds cruixent, reducció de pedro ximenez amb fruits vermells
- Royal de la passió
- €6.5
- Royal de fruita de la passió, escuma de coco i sorbet de llimona i menta
Drinks
- Half a bottle of water
- €1.8
- Coffee
- €1.3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.