Menu 2026 - La Xida
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Last update
March 4, 2026
Type of cuisine
From Asturias
Menu photos (5)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrantes para botanear
- Patatas bravas la xida
- €10
- Patatas con nuestras tres salsas: cabrales, brava y salsa la xida
- Croquetas fusión
- €13
- Selección de croquetas artesanales de queso la peral, mole oaxaqueño, chorizo asturiano, maíz criollo, cabrales y cochinita pibil.
- Chorizo a la sidra
- €13
- Auténtico chorizo asturiano bañado en salsa de sidra
- Guacamole de mi mamá
- €14
- Elaborado con nuestro aderezo secreto, cebolla, pico de gallo y crujientes totopos de maíz rojo
- Tortos asturianos con picadillo mexicano (2 ud)
- €14
- Torto artesanal con picadillo mexicano y coronado con yema de huevo de corral curada en soja que rompe y se derrite sobre el plato
- Sopes de rabo de toro (2 ud)
- €14
- Delicioso guiso de rabo de toro español con un toque de cebolla morada y salsa agria sobre masa de maíz con achiote
- Nachos especiales
- €15
- Los clásicos pero mejorados, con nuestro mix de quesos asturianos derretidos sobre crujientes totopos de maíz, chorizo asturiano doradito, cilantro, pico de gallo, nata agria mexicana y rodajas de jalapeños
- Cazuelita de queso fundido con chorizo
- €16
- Nuestro mix de quesos asturianos fundidos con chorizo asturiano a la plancha y acompañado con 4 tortillas de trigo calientitas
De la huerta
- Rotos de portobello
- €13
- Nuestra versión de este clásico, huevos rotos con hongos portobello, salsa de queso la peral, huevo frito y un toque de aceite de chorizo
- Coliflor al horno
- €14
- Marinada en cerveza, rostizada al horno y bañada con salsa maracuyá, con queso la peral y chile de árbol
- Pastor suave sobre crema de huerto
- €14
- Suave ensaladilla de patata y zanahoria, acompañada de jugosa carne al pastor y coronada con una delicada espuma de chipotle
Tacos y tostadas
- Carnitas ibéricas (3 ud)
- €13
- Tradicional platillo mexicano de carnitas de cerdo ibérico con guacamole, torreznos y salsa verde sobre tortilla de maíz
- Tostadas de atún salvaje (2 ud)
- €14
- Lomo de atún marinado en zumo de lima y soja, sobre tostada de maíz, crema de aguacate y acompañado de puerro frito
- Gobernador (2 ud)
- €15
- Los favoritos del chapo. Costra de queso sobre una tortilla de trigo, langostino rebozado, salsa la xida, cebollita morada encurtida y aguacate
- Secreto ibérico (3 ud)
- €15
- Secreto ibérico adobado, combinado con queso afuega'l pitu sobre tortilla de maíz y acompañado con suculenta salsa verde y lima
- De arrachera (3 ud)
- €15
- Carne de arrachera en tiras acompañados de chimichurri casero, cebolla y cilantro. Un clásico de la gastronomía mexicana
- Tostadas mar y tierra (2 ud)
- €15
- Tostadas de maíz con base de guacamole, coronadas con chorizo asturiano, pulpo del cantábrico a la plancha, huevas de trucha y naranja fresca.
- De cachopo (3 ud)
- €15
- Los favoritos de don pelayo. Crujiente cachopo de cerdo iberico, base de frijol refrito, guacamole, cebolla, cilantro y chile serrano sobre tortilla de maíz
Del mar
- Aguachile de gamba
- €17
- Gambas marinadas en cítricos, aguachile verde acompañado de pepino, cebolla, quicos de maíz y cilantro
- Ceviche sol y mar
- €18
- Ceviche de merluza fresca bañada en nuestra leche de tigre de maracuyá y naranja. Tropical, cítrico y con un punch que no esperas
- Merluza salvaje
- €24
- Merluza del cantábrico, especiada por el chef y acompañada de coliflor rostizada, salsa cremosa de queso la peral y aceite de perejil. Un plato tan bonito como sabroso.
Montaña
- Mole negro con pitu de caleya
- €22
- Pollo de corral asturiano cocido lentamente, bañado de nuestro mole oaxaqueño casero y lo acompañamos de arroz rojo mexicano y tortillas de maíz
- Torta de cachopo
- €24
- El plato más famoso de nuestra cocina. Cachopo entre dos panes de crital, frijol refrito, guacamole, cebollita morada encurtida, salsa la xida y tomates asados
- Tampiqueña astur-mex
- €29
- Para los más comilones 250 gr de arrachera preparada al puro estilo mexicano con 100 gr de chorizo asturiano acompañado con arroz rojo mexicano, frijoles refritos, 3 enchiladas en salsa verde rellenas de queso y un chimichurri casero
Dulce
- Arroz con leche la xida
- €6
- Los sabores de toda la vida pero en un arroz hecho a base de diferentes texturas, postre espumoso y cremoso a la vez con un poco de cajeta mexicana y crocante de caramelo
- Tarta de turrón
- €7
- Cremoso coulant de turrón con un toque de crema de limón
- Coulant de tarta de queso cabrales
- €7
- Elaborada al momento con queso cabrales D.O y acompañada de mermelada de jamaica y nueces garapiñadas
- Tarta de elote ¨el alma de la xida¨
- €8
- Tradicional tarta mexicana elaborada con maíz, helado de turron, té de jamaica, y un delicioso pero invisible algodón de azúcar ¡un postre que te sorprenderá!
Cocteles
- Chelada
- €5
- Cerveza con limón y sal
- Michelada
- €6
- Salsa negra, limón y sal
- Michelada con clámato
- €7
- Clámato, salsa negra limón y sal
- Carajillo
- €9
- Versión mexicana, café espresso con licor 43
- Apperol spritz
- €10
- Apperol, cava y el nuestro con un toque de ginebra
- Mozcow mule
- €10
- Vodka, jugo de lima y el nuestro con jenjibre
- Bandera
- €10
- Caballito de limon, caballito de tequila y caballito de sangrita
- Whisky sour
- €11
- Tadicional whisky sour con ballantines
- Tequidra (autor)
- €11
- Tequila, sidra asturiana y un toque de manzana
- Mezquisidra (autor)
- €11
- Mezcal, sidra asturiana y un toque de manzana
- Mezcalinas
- €11
- Jamaica, mango, tamarindo, manzana y fresa
- Margarita clásica
- €12
- Tequila, limón y tajín
- Margarita sabores
- €12
- Manzana, mango, tamarindo, jamaica y fresa
- Paloma
- €14
- Tequila, limón y refresco refresco de pomelo
- Carajillo caramelo (autor)
- €15
- Tradición mexicana, carajillo preparado con mezcal especial de caramelo
- Tequi quiero (autor)
- €15
- Tequila, cava y fresa frescor puro
Cocteles sin alcohol
- El fresco del barrio
- €9
- Tanqueray 00, refresco de pomelo y ginger ale
- Aguas de sabores
- €5
- Tamarindo, mango, limón, manzana, jamaica, fresa, mora
- Clamato preparado
- €4
- Zumo clamato preparado con salsas negras, limón y sal
- Sour
- €5
- Preparación de sour con cualquier sabor
- Zumo de tomate preparado
- €3.5
- Tomate, pimienta, sal y limón
Vinos tinto (bottle)
- Arienzo marqués de riscal
- €19
- Baigorri
- €32
- XR
- €45
- Barón de chirel
- €88
- Arnáiz
- €19
- Pruno
- €30
- Valreinas
- €30
- Emilio moro
- €45
- Pago de carraovejas
- €88
- Pecado original
- €19
- Viernes de mencía
- €19
- Flor de vetus
- €23
- Finca moncloa
- €35
- Valdemonje
- €40
- Casa madero 3V
- €60
Vinos blanco (bottle)
- Viña calera
- €19
- Marqués de riscal
- €30
- Finca montico
- €35
- Viña costa das dornas
- €19
- Pazo de señorans
- €33
- Attis
- €34
- Viernes de godelia
- €19
- Tres pilares
- €19
Vinos rosado (bottle)
- Marqués de riscal
- €19
Vinos espumosos (bottle)
- Marqués de la concordia
- €22
- Laurent-perrier la cuvée brut
- €120
- Laurent-perrier cuvée rosé brut
- €200
Destilados - tequilas con limón y sal (glass)
- Cruz plata silver
- €5
- Cruz plata reposado
- €5.5
- Azteca azul plata
- €6
- Azteca azul reposado
- €7
- 1800 Silver
- €8
- 1800 Reposado
- €10
- 1800 Cristalino
- €12
- Maestro dobel
- €12
- Maracame plata
- €8.5
- Maracame reposado
- €9.5
- Maracame añejo
- €12
- Casa dragones
- €25
Destilados - mezcales naranja y sal de gusano (glass)
- Ojo de tigre 100% agave espadín - tobalá
- €6.5
- 400 Conejos 100% agave espadín
- €9.75
- Danzantes 100% maguey espadín
- €9.75
- Santo gusano espadín
- €10
- Xicala jóven 100% maguey espadín oaxaca
- €10
- Xicala reposado 100% maguey espadín oaxaca
- €10.5
- Xicala añejo 100% maguey espadín oaxaca
- €11
- Santo deseo (caramelo) espadín puebla
- €11
- Entre gozos verde 8 años espadín puebla (artesanal)
- €18.5
- Entre gozos azul 10 años espadín puebla (artesanal)
- €22.5
- Entre gozos negro 12 años espadín puebla (artesanal)
- €27
Sidra
- Sidra natural cortina
- €6.5
Copas
- Tio pepe jerez
- €3.5
- Ostras pedrin vermouth
- €3.5
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