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Menu 2024 - Lab di Revolution Food & Music
Strada Statale 342, 18, 23875, Osnago
AmericanAverage price €20
8.9
(946 reviews)
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Last update
July 23, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (129)
+125
Per cominciare
- Bruschettone
- €7
- Aglio, olio al basilico, ciliegino di pachino, origano
- Tagliere del nord
- €13
- Formaggi di montevecchia, bresaola, speck, prosciutto crudo e gnocco fritto
- Tagliere del sud
- €13
- Sopressata, mozzarella pugliese, capocollo, pancetta calabra, salame dolce campano e focaccia
- Burratina
- €12
- Letto di misticanza, burratina, pomodorini, glassa di aceto, olio evo
- Involtini revolution - fresco
- €6
- Prosciutto cotto ripieno di crema alle verdure
- Involtini revolution - spirita
- €8
- Prosciutto crudo ripieno con crema di ricotta e spinaci
- Involtini revolution - montano
- €8
- Bresaola ripiena di caprino e rucola
- Involtini revolution - dakar
- €10
- Sfoglia di riso, manzo macinato, uovo, tris di peperoni, jalapeno, carote, paprika, filetti di soia
- Arancini siciliani
- €4
- Gnocco fritto
- €5
I cuoppi campani
- U cuoppo di mare
- €8
- Alici, calamari, ciuffetti*, baccalà*, piovra e verdure miste*
- U cuoppo di terra
- €8
- Fiori di zucca*, pollo*, crostino di polenta, verdure miste*
- U cuoppo misto
- €8
- Una selezione di alici, calamari, ciuffetti*, baccalà*, piovra, verdure miste*, fiori di zucca*, pollo*, crostino di polenta
La paella di pippo
- Paella di terra
- €18
- Pollo, salsiccia, cipolla, peperoni, piselli (su prenotazione per gruppi di almeno 4 persone)
- Paella di mare
- €20
- Cozze, vongole, seppie, calamari, gamberetti, moscardini (su prenotazione per gruppi di almeno 4 persone)
- Paella mista (terra e mare)
- €20
- Su prenotazione per gruppi di almeno 4 persone
Le tartare
- Tonno
- €13
- Tonno crudo con olio, pepe, menta su letto di misticanza
- Salmone
- €13
- Salmone crudo marinato con agrumi, olio e fettine di avocado
- Carne
- €12
- Carne cruda, olio, scaglie di grana, pomodorini di pachino, noci
- Gambero rosso
- €18
- Gambero rosso di mazara crudo, fettine di avocado, salsa yogurt, zenzero e granella di lime
Burger
- Carne
- €12
- Carne cruda, olio, scaglie di grana, pomodorini di pachino, noci
- Tonno
- €13
- Tonno crudo con olio, pepe, menta su letto di misticanza
- Calabro
- €12
- Pane, carne di bovino, pomodoro, salsa revolution (maionese, salsa tartara, olive) bacon croccante, foglia di insalata, cipolla di tropea, caciocavallo calabro
- Siculo
- €12
- Pane, carne di bovino, pomodoro secco di sicilia, burratina, insalata, salsa ceddar, capocollo
- Piovra
- €12
- Pane, piovra croccante, scamorza affumicata, patè di olive, crema di patate, radicchio e mandorle
- Vegano
- €9.5
- Pane, tofu croccante, crema di asparagi, peperoni, fettine di ananas, maio vegana al curry, mela e pistacchio
- Pollo
- €9.5
- Pane, fettina di pollo con salsa teriyaki, ananas, mandole, salsa al parmigiano, cipolla fritta, cavolo viola
- Salmone
- €13
- Salmone crudo marinato con agrumi, olio e fettine di avocado
Le pizze classiche
- Margherita
- €6.5
- Con pomodoro e fiordilatte
- Marinara
- €5
- Con pomodoro, aglio, origano
- Diavola
- €7.5
- Con pomodoro, mozzarella, salame piccante peperoncino e aglio
- 4 stagioni
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, cotto, champignon, carciofi e olive
- Calabrese
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, nduja e cipolla di tropea
- Wurstel e patatine
- €8
- Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine*
- Pugliese
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, cipolla, olive e origano
- Vegeta
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, friarielli e radicchio
- Zola e crudo
- €9
- Pomodoro, fior di latte, zola e crudo
- Emiliana
- €9
- Pomodoro, fior di latte, crudo, rucola e grana
- 4 formaggi
- €9
- Pomodoro, fior di latte, bacon, scamorza e pomodorini
- Salsiccia e friarielli
- €9
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia, friarielli e bufala
- Bomba
- €9
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, tonno, cipolla e peperoni
- Speck e brie
- €9.5
- Pomodoro, fior di latte, speck e brie
- Valtellina
- €9.5
- Pomodoro, fior di latte, bresaola e porcini
Panuozzo
- Saleggio
- €8
- Salame piccante, friarielli, taleggio e salsa rosa
- Campania mia
- €8
- Salamella, friarielli, bufala e maionese
- A milano
- €8
- Cotoletta*, insalata, pomodoroni, maionese
- Il fresco
- €8
- Crudo, insalata, pomodorini, salsa rosa
Le gourmet
- Mortazza
- €11
- Pomodoro, mozzarella, pistacchio e pomodorino giallo
- La mazza
- €10
- Ripieno con fior di latte, crudo, ricottina e spinaci condita con rucola, radicchio, scaglie di grana, pomodorini
- La bufalotta
- €9.5
- Pomodoro, bufala, pomodorini, misticanza e pepe in grani
- Vesuvio
- €13
- Ripieno con fior di latte, pomodorini, tonno, gamberetti, prezzemolo, aglio, radicchio
- La cara burrata
- €13
- Pomodoro, fior di latte, burrata, rucola, crudo
- Pizzotto pazzo
- €10
- Pomodoro, fior di latte e 8 ingredienti a scelta del pizzaiolo
- Romagna in tasca
- €9.5
- Mozzarella, fior di latte, squaccherone, crudo, rucola, olio evo, pomodorini
- La milanese del sud
- €11.5
- Vellutata di zafferano, mozzarella, salsiccia a punta di coltello, cipolla di tropea caramellata e scamorza affumicata
- Pizza revolution
- €11
- Pomodoro, fior di latte, patata dolce, pomodoro secco, filetti di crauto rosso, cascata di noci e fettine di avocado
- Polpo lab
- €14
- Pomodoro, fior di latte, polipo, cima di rapa, pomodorino di pachino, mela verde, spuma di stracciatella, granella di pistacchio e patate croccanti
Panzerotti fritti
- Scarola
- €8
- Impasto fritto ripieno con mozzarella e scarolata
- Cotto
- €8
- Impasto fritto ripieno prosciutto, mozzarella e pomodoro
- Salsiccia
- €8
- Impasto fritto ripieno con mozzarella, salsiccia e friarielli
- Spinaci
- €8
- Impasto fritto ripieno con mozzarella, spinaci e ricotta
- Melanzane
- €9
- Impasto fritto con mozzarella, melanzane fritte e ricotta salata
Calzoni
- Classico
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte e cotto
- Tre stagioni
- €9
- Pomodoro, fior di latte, cotto, champignon, olive
- Filante
- €9
- Pomodoro, fior di latte, formaggi, misti
Contorni
- Patate revolution
- €3
- Patate fritte
- €5
- Pomodorini siciliani
- €4
- Caponata di verdure
- €4
- Insalata misticanza
- €4
- Verdure grigliate
- €6
Dolci accordi
- Mousse cioccolato e avocado
- €6
- Porridge di quinoa
- €6
- Tiramisù classico
- €6
- Tiramisù alla fragola
- €6
- Tiramisù al pistacchio
- €6
- Cheesecake al cioccolato
- €6
- Crostata scomposta
- €6
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Bibite
- €3
- Coca, coca zero, fanta, sprite, chinotto
- Succo di frutta
- €3
- The
- €3
- Limone/pesca
- Calice prosecco docg
- €5
- Calice di vino
- €7
- Chiedere carta vini
- Bottiglia di vino rosso
- €7
- Chiedere carta vini
- Bottiglia di prosecco docg
- €20
- Birra in bottiglia
- €3
- Ichnusa, messina
- Cocktail
- €7
- A scelta tra spritz, gin tonic, negroni, sbagliato, mojito e analcolico
Birra alla spina: birra antoniana (piccola)
- Scudata chiara 5,2°
- €3
- IPA 6,7°
- €3
- Blance 5,0°
- €3
- Eremitani rossa 5,2°
- €3
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