Menu 2026 - LaBar
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Last update
December 6, 2025
Chef
Giulio Puccetti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (16)
Antipasti
- Tagliere con salumi e formaggi dell’alto adige
- €19.5
- Battuta di manzo, stracciatella, alici del cantabrico e chips di pane
- €23.5
- Crocchette di baccalà con pomodorini confit, maionese alioli e polvere al pino mugo
- €17.5
- Rösti di patate con panna acida alle erbe, uovo poché e lamelle di tartufo nero
- €18.5
Zuppe
- Canederli di speck in brodo di carne
- €11.5
- Zuppa di legumi e cereali con toma di alpeggio
- €12.5
- Ramen con pancia di maiale, uova marinate, funghi e pack choi
- €17.5
Insalate
- Insalata mista piccola
- €8
- Insalata di cappuccio con cumino e speck croccante
- €8
- Caesar salad con pollo, crostini e scaglie di grana
- €18
- Vi consigliamo di accompagnare i piatti precedentemente elencati con una focaccia calda sfornata al momento dal nostro pizzaiolo
- €7
Primi piatti
- “Schlutzkrapfen” ravioli fatti in casa, ripieni con spinaci e ricotta, burro fuso e parmigiano
- €17.5
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €19.5
- Risotto alla zucca con fonduta e speck croccante
- €20.5
- Gnocchi con cime di rapa, burrata e gamberi
- €21
Secondi piatti
- Gulash di cervo con polenta di storo
- €28.5
- Entrecôte di manzo, purea di sedano rapa e bimis
- €30.5
- Trancio di salmone con riso basmati, salsa al curry e packchoi
- €27.5
- Petto d’anatra, purea di pastinaca e baby carote al miele
- €26.5
Panini
- Hamburger di manzo (180 gr.), cheddar, pancetta affumicata, cipolla crispy, lattuga, cetriolini, pomodoro e salsa BBQ
- €19.5
- Pollo crispy , cheddar, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, jalapeno e salsa burger
- €17.5
Piccoli ospiti
- Pasta al pomodoro
- €12
- Pasta al ragù alla bolognese
- €13
- Gnocchetti agli spinaci con panna e prosciutto
- €15
- Cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte
- €17.8
- Würstel con patatine fritte
- €14
Pizze classiche
- Marinara
- €8.5
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella
- Vecchia napoli
- €10.5
- Pomodoro, aglio, origano, acciughe, olive nere
- Diavola
- €13
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Prosciutto cotto
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- €14
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Prosciutto e funghi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Tonno e cipolla
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Capricciosa
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
- Quattro formaggi
- €13.5
- Pomodoro e quattro tipi di formaggi
- Calzone
- €13
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Ortolana
- €14.5
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
- Speck & brie
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella, speck, brie
- Parmigiana
- €13
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana
- Bufalina
- €14.5
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
- Bresaola
- €15.5
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
- Carciofona
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, carciofi
- Poesia
- €16
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, aglio
- Americana
- €14.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Golosa
- €15.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, speck
- La bar
- €16.5
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodori a fette, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana
Pizza sorriso
- Sorriso di bufala
- €15
- Mozzarella di bufala, pomodorini, pesto di basilico
- Sorriso di mortadella
- €16
- Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio, origano
- Sorriso tirolese
- €15.5
- Speck, pomodori, rucola, scaglie di grana, origano
- Sorriso italia
- €15.5
- Prosciutto crudo, rucola, scaglia di grana, origano
- Sorriso dolce
- €14
- Nutella, pistacchio, zucchero a velo
Dessert
- Sfera di cioccolato bianco, gelato al pistacchio e salsa calda ai frutti rossi
- €12
- Tortino al cioccolato con salsa alla vaniglia
- €10
- Canederli di ricotta al gianduia con gelato alla vaniglia
- €10.5
- Crème brulée
- €9.5
Caffetteria
- Espresso
- €2
- Macchiato
- €2
- Doppio espresso
- €3.6
- Macchiatone
- €2.3
- Marocchino
- €2.3
- Caffè corretto
- €2.5
- Mit grappa oder brandy
- Caffè d’orzo
- €2
- Caffè ginseng
- €2.2
- Cappuccino
- €3
- Caffè americano
- €3
- Latte macchiato
- €3.2
- Latte caldo
- €2.5
- Cioccolata calda
- €2.2
- Cioccolata calda densa
- €2.5
- Cioccolata calda con panna
- €2.5
- Cioccolata calda con rum
- €4.5
Bevande calde
- Tè caldo
- €3
- Tè al rum
- €5
- Bombardino
- €4.5
- Vov, rum e panna montata
- Calimero
- €5.5
- Vov, caffè e panna montata
- Punch
- €4.5
- Arancia - mandarino - rum
- Punch analcolico
- €4
- Amarena - limone
- Vin brulé
- €5
- Limonata calda
- €3.7
- Brulé mela
- €4.5
- Tè del cacciatore
- €5
- Latte vov
- €5.5
Bevande analcoliche
- Acqua gassata - naturale bicchiere 0,3l
- €1.8
- Acqua minerale dolomia gassata - naturale 0,5l
- €3.5
- Coca cola - coca cola zero - limonata - succo di mela - spezi - spuma 0,3l
- €3.5
- Lattine 0,33l
- €3.5
- Coca cola - coca cola zero - fanta - sprite - ice tea - oransoda - lemonsoda
- Red bull 0,25l
- €4
- Schweppes 0,2l
- €3.5
- Lemon - orange - wildberry - ginger ale
- Ginger beer 0,2l
- €4
- Cedrata 0,2l
- €3.5
- Succhi di frutta 0,2l
- €3.5
- Ananas - pera - pesca - albicocca - arancia - carota - ace - pompelmo - mirtillo - maracuja - mango
- Spremuta d’arancia
- €5
- Pomodoro condito
- €4.5
Birre
- Augistiner 0,3l
- €4
- (chiara / hell)
- Felsenkeller 0,3l
- €4
- (non filtrata)
- Hefe kuchlbauer 0,3l
- €4
- (weissbier)
- Forst 0,33l
- €4
- (analcolica / non-alcoholic)
- Weihenstephaner 0,5l
- €6
- (analcolica / non-alcoholic)
- Corona 0,33l
- €4.5
- Paulaner 0,33l
- €4
- Red ale sixtus forst 0,33l
- €5
Bio edelschwarz aperitivo
- Red apple spritz
- €12
- 2 cl edelschwarz bio gin, 150 ml red moon 99.6 sparkling
- Uro · da spritz
- €11.5
- 2 cl u.ro vodka edelschwarz, 150 ml bio passion fruit by limestone
- Uro · herb
- €11.5
- 4 cl u.ro bio vodka edelschwarz, 200 ml bio herbal tonic by limestone
- Choco spritz berry
- €12
- 2 cl edelschwarz cocoa gin, 150 ml original wild berry by schweppes
- Choco spritz passion
- €12
- 2 cl edelschwarz cocoa gin, 150 ml bio passion fruit by limestone
- Choco negroni
- €13
- 2 cl edelschwarz cocoa gin, 2 cl vermouth schwarzbrennerei, 2 cl campari
Aperitvo
- Veneziano
- €6
- Prosecco, aperol, soda
- Hugo
- €6
- Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, menta
- Bellini
- €6
- Prosecco, succo di pesca
- Mimosa
- €6
- Prosecco, succo d‘arancia
- Campari orange
- €8.5
- Campari bitter e spremuta d‘arancia
- Negroni
- €8
- Gin, campari, martini rosso
- Sarti spritz
- €6
- Prosecco, sarti rosa, soda
- Martini rosso / bianco
- €5
- Americano
- €6.5
- Martini rosso, campari
- Aperitivo della casa
- €7
- Prosecco, succo d‘arancia e vodka alla fragola
- Hurricane
- €9
- Rum bianco, rum scuro, succo d’arancia, succo di lime, succo di frutto della passione, sciroppo di zucchero, granatina
- Sex on the beach
- €9
- Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, succo di mirtilli
- Paloma
- €9
- Tequila, succo di pompelmo, succo di lime, sale
- Manhattan al melograno
- €9
- Whiskey, vermouth rosso, angostura, succo di melograno
Aperitivi analcolici
- Alpex spritz
- €5
- Sanbitter bianco / rosso
- €3.5
- Crodino
- €3.5
- Gingerino
- €3.5
- Aperitivo della casa analcolico
- €8
- Sanbitter bianco, succo d’arancia, sciroppo alla fragola
- Florida
- €8
- Succo di pompelmo, succo di arancia, succo di lime, granatina
- Portofino
- €8
- Succo pompelmo, succo d’ananas, acqua tonica, sciroppo di granatina, frutta fresca
- Bora bora
- €8
- Succo di ananas, granatina, ginger beer
Long drinks
- Vodka
- €8
- Tonic / lemon / orange
- Bacardi cola
- €8
- Tequila sunrise
- €8
- Chivas cola
- €8
- Havana cola
- €8
- Vodka red bull
- €8
- Moscow mule
- €8
- Mojito
- €8
- Cuba libre specia
- €9
Time for a gin and tonic
- Edelschwarz
- €7
- Edelschwarz cocoa
- €7.5
- Gordon’s
- €5
- Illusionist
- €8
Grappe e liquori
- Grappa moscato giallo
- €5
- Grappa sauvignon blanc
- €5
- Grappa chardonnay
- €5
- Grappa müller thurgau
- €5
- Grappa st. magdalener
- €5
- Grappa pinot noir
- €5
- Grappa lagrein
- €5
- Grappa al cirmolo
- €4.5
- Grappa al fieno
- €4.5
- Grappa al pino mugo
- €4.5
- Williams alla pera
- €4
- Liquore alla prugna
- €4
- Liquore al mirtillo
- €4
- Liquore alla nocciola
- €4
- Liquore all’ albicocca
- €4
- Liquore alla mela
- €4
- Liquore ai fiori di sambuco
- €4
- Liquore alla menta piperita
- €4
- Cointreau
- €4.5
- Baileys
- €4.5
- Amaretto disaronno
- €4.5
- Sambuca molinari
- €4.5
- Limoncello
- €4
Digestivi
- Odle
- €4
- Montenegro
- €4
- Averna
- €4
- Ramazzoti
- €4
- Bràulio
- €4
- Cynar
- €4
- Fernet branca
- €4
- Fernet menta
- €4
- Jägermeister
- €4
- Vecchio amaro del capo
- €4
Rum
- Bacardi carta bianca
- €5.5
- Bacardi carta oro
- €6.5
- Havana club original (3 years)
- €5.5
- Havana club extra aged (7 years)
- €6.5
- Zacapa solera gran reserva (23 years)
- €14
Whisky
- Jack daniel’s (7 years)
- €6.5
- Chivas (12 years)
- €7.5
Brandy
- Stravecchio branca
- €5
- Vecchia romagna
- €5.5
- Courvoisier
- €7
Cognac
- Rémy martin V.S.O.P.
- €8
Vodka
- Edelschwarz vodka uro
- €5.5
- Absolut
- €5
- Belvedere
- €8
- Grey goose
- €8
Brioche, torte e panini
- Brioche
- €2.3
- Vuota - marmellata - crema - cioccolato - pistacchio
- Torte dalla vetrina
- €6.5
- Panini dalla vetrina
- €6.5
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