Menu 2026 - Laboratorio della Pizza
This restaurant is not bookable on TheFork
Here are some alternatives you might enjoy:
Cannot be reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 14, 2023
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (25)
Antipasti
- Il Nostro Baccalà Pastellato
- €5
- Baccalà pastellato, croccante fuori e morbido dentro
- Montanare
- €3
- Pomodoro, mozzarella, grana e basilico
- Patatine Chips
- €3
- Sfoglie sottili di patate abruzzesi fritte in olio di arachidi
- Fiore di zucca pastellato
- €4
I Nostri Arancini
- Pomodoro E Mozzarella
- €3
- Pomodoro, pecorino, burro, mozzarella, uova, panatura, origano e pepe
- Cacio E Pepe
- €3
- Pecorino, pepe, uova, burro e panatura
- N’duja
- €3
- N’duja, pecorino, burro, uova e panatura
Le Nostre Pizze (Pala)
- Patate E Mozzarella
- €24
- Base bianca con patate, mozzarella e finocchietto selvatico
- Vegetariana
- €26
- Base bianca con fiordilatte e verdure di stagione
- Crostino
- €28
- Base bianca con fiordilatte e prosciutto cotto
- Agricola
- €30
- Base bianca con fiordilatte, verdura di stagione e salsiccia
- Tricolore
- €32
- Base bianca con fiordilatte, rughetta, pomodori secchi, prosciutto crudo e stracciatella di burrata
- Margherita
- €20
- Pomodoro, fiordilatte, olio EVO
- Vignanellese
- €22
- Pomodoro, aglio, olio EVO, pepe, origano, finocchietto selvatico
- Napoli
- €24
- Pomodoro, olio EVO, fiordilatte e alici
- Tropea
- €24
- Pomodoro, olio EVO, fiordilatte, e cipolla rossa di tropea (n’duja su richiesta)
- Sfiziosa
- €24
- Pomodoro, olive taggiasche, pachino, alici, pepe, origano, finocchietto selvatico e olio EVO
- Diavola
- €26
- Pomodoro, fiordilatte, olio EVO e salame piccante
- Bufala
- €30
- Pomodoro, fiordilatte, bufala, pachino e olio EVO
- Funghi E Salsiccia
- €30
- Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia ed olio EVO
- Bufala Al Crudo
- €36
- Pomodoro, fiordilatte, bufala, pachino, olio EVO e prosciutto crudo artigianale
- Cacio E Pepe
- €26
- Base bianca con crema di pepe e pecorino
- Gricia
- €28
- Base bianca con crema di pepe e pecorino, guanciale
- Amatriciana
- €28
- Pomodoro, fiordilatte, pepe, guanciale e pecorino
- Carbonara
- €28
- Base bianca con crema di uova e pecorino, guanciale e pepe
- Mortadella
- €32
- Base bianca con stracciatella di burrata, mortadella e pistacchi
- Baciami
- €32
- Base bianca con fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e cipolla rossa di tropea
- Affumicata
- €32
- Pomodoro, olio EVO, fiordilatte, scamorza affumicata e speck
- Radiosa
- €32
- Base bianca con fiordilatte, radicchio, pere, gorgonzola e speck
- Tartufo
- €32
- Base bianca con crema al tartufo, n’duja, bufala e prosciutto crudo
- Pesto
- €32
- Base bianca con fiordilatte, bufala, pesto, salsiccia e limone
- Stella
- €32
- Base bianca con fiordilatte, scamorza affumicata, patate e speck
- Super Crostino
- €32
- base bianca con fiordilatte, prosciutto cotto, stracciatella di burrata, pecorino e olive taggiasche
- Fantasia Dello Chef
- €36
- Su ispirazione del maestro pizzaiolo
- Tiramisù Della Casa
- €6
- Crema al mascarpone intervallata da strati di savoiardi inzuppati nel caffè
- Nutellone
- €12
- Pizza bianca con nutella e granella di nocciole
- Pizzamisù
- €14
- Pizza bianca con nutella, crema di tiramisù e cacao
- Panna Cotta
- €6
- Panna cotta con topping ai frutti di bosco o nutella
- Dolce Dello Chef
- €6
- Dolce su ispirazione della zia mascia
Soft Drink
- Acqua 0,75 L
- €3
- Coca Cola Vetro Normale E Zero 33cl
- €3
- Coca Cola 1 L
- €5
- Fanta Vetro 33cl
- €3
- Sprite Vetro 33cl
- €3
- Schweppes Lemon Bottiglia 18cl
- €3
- Fuze Tea Pesca Rosa E Limone 40cl
- €3
- Chinotto Bottiglia 20cl
- €3
- Cedrata 20cl
- €3
Birre
- Menabrea Bionda 4,8vol. 66cl
- €6
- Peroni Classica 4,7%vol. 66cl
- €5
- Birra Moretti Classica 4,6%vol. 66cl
- €5
- Messina Cristalli Di Sale 5%vol. 50cl
- €6
- Weissbier Franziskaner 5%vol. 50cl
- €6
- Nastro Azzurro 5,1%vol. 66cl
- €5
- Heineken 5%vol. 66cl
- €5
- Ichnusa Filtrata 4,7%vol. 66cl
- €6
- Ichnusa Non Filtrata 5%vol. 50cl
- €6
- Ceres 7,7%vol. 33cl
- €4
- Tennent’s 9%vol. 33cl
- €4
- Corona 4,5%vol. 33cl
- €4
Birre Artigianali
- Birre Artigianali 75cl
- €12
Aperitivi Alcolici
- Aperol Spritz
- €7
- Prosecco Calice
- €6
- Vino Rosso Calice
- €6
- Vino Bianco Calice
- €6
Per Finire
- Amaro
- €3
- Grappa
- €4
- Vino Liquoroso
- €4
- Caffè
- €2
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.