Menu 2025 - Laboratorio della Pizza
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (25)
Antipasti
- Il Nostro Baccalà Pastellato
- €5
- Baccalà pastellato, croccante fuori e morbido dentro
- Montanare
- €3
- Pomodoro, mozzarella, grana e basilico
- Patatine Chips
- €3
- Sfoglie sottili di patate abruzzesi fritte in olio di arachidi
- Fiore di zucca pastellato
- €4
I Nostri Arancini
- Pomodoro E Mozzarella
- €3
- Pomodoro, pecorino, burro, mozzarella, uova, panatura, origano e pepe
- Cacio E Pepe
- €3
- Pecorino, pepe, uova, burro e panatura
- N’duja
- €3
- N’duja, pecorino, burro, uova e panatura
Le Nostre Pizze (Pala)
- Patate E Mozzarella
- €24
- Base bianca con patate, mozzarella e finocchietto selvatico
- Vegetariana
- €26
- Base bianca con fiordilatte e verdure di stagione
- Crostino
- €28
- Base bianca con fiordilatte e prosciutto cotto
- Agricola
- €30
- Base bianca con fiordilatte, verdura di stagione e salsiccia
- Tricolore
- €32
- Base bianca con fiordilatte, rughetta, pomodori secchi, prosciutto crudo e stracciatella di burrata
- Margherita
- €20
- Pomodoro, fiordilatte, olio EVO
- Vignanellese
- €22
- Pomodoro, aglio, olio EVO, pepe, origano, finocchietto selvatico
- Napoli
- €24
- Pomodoro, olio EVO, fiordilatte e alici
- Tropea
- €24
- Pomodoro, olio EVO, fiordilatte, e cipolla rossa di tropea (n’duja su richiesta)
- Sfiziosa
- €24
- Pomodoro, olive taggiasche, pachino, alici, pepe, origano, finocchietto selvatico e olio EVO
- Diavola
- €26
- Pomodoro, fiordilatte, olio EVO e salame piccante
- Bufala
- €30
- Pomodoro, fiordilatte, bufala, pachino e olio EVO
- Funghi E Salsiccia
- €30
- Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia ed olio EVO
- Bufala Al Crudo
- €36
- Pomodoro, fiordilatte, bufala, pachino, olio EVO e prosciutto crudo artigianale
- Cacio E Pepe
- €26
- Base bianca con crema di pepe e pecorino
- Gricia
- €28
- Base bianca con crema di pepe e pecorino, guanciale
- Amatriciana
- €28
- Pomodoro, fiordilatte, pepe, guanciale e pecorino
- Carbonara
- €28
- Base bianca con crema di uova e pecorino, guanciale e pepe
- Mortadella
- €32
- Base bianca con stracciatella di burrata, mortadella e pistacchi
- Baciami
- €32
- Base bianca con fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e cipolla rossa di tropea
- Affumicata
- €32
- Pomodoro, olio EVO, fiordilatte, scamorza affumicata e speck
- Radiosa
- €32
- Base bianca con fiordilatte, radicchio, pere, gorgonzola e speck
- Tartufo
- €32
- Base bianca con crema al tartufo, n’duja, bufala e prosciutto crudo
- Pesto
- €32
- Base bianca con fiordilatte, bufala, pesto, salsiccia e limone
- Stella
- €32
- Base bianca con fiordilatte, scamorza affumicata, patate e speck
- Super Crostino
- €32
- base bianca con fiordilatte, prosciutto cotto, stracciatella di burrata, pecorino e olive taggiasche
- Fantasia Dello Chef
- €36
- Su ispirazione del maestro pizzaiolo
- Tiramisù Della Casa
- €6
- Crema al mascarpone intervallata da strati di savoiardi inzuppati nel caffè
- Nutellone
- €12
- Pizza bianca con nutella e granella di nocciole
- Pizzamisù
- €14
- Pizza bianca con nutella, crema di tiramisù e cacao
- Panna Cotta
- €6
- Panna cotta con topping ai frutti di bosco o nutella
- Dolce Dello Chef
- €6
- Dolce su ispirazione della zia mascia
Soft Drink
- Acqua 0,75 L
- €3
- Coca Cola Vetro Normale E Zero 33cl
- €3
- Coca Cola 1 L
- €5
- Fanta Vetro 33cl
- €3
- Sprite Vetro 33cl
- €3
- Schweppes Lemon Bottiglia 18cl
- €3
- Fuze Tea Pesca Rosa E Limone 40cl
- €3
- Chinotto Bottiglia 20cl
- €3
- Cedrata 20cl
- €3
Birre
- Menabrea Bionda 4,8vol. 66cl
- €6
- Peroni Classica 4,7%vol. 66cl
- €5
- Birra Moretti Classica 4,6%vol. 66cl
- €5
- Messina Cristalli Di Sale 5%vol. 50cl
- €6
- Weissbier Franziskaner 5%vol. 50cl
- €6
- Nastro Azzurro 5,1%vol. 66cl
- €5
- Heineken 5%vol. 66cl
- €5
- Ichnusa Filtrata 4,7%vol. 66cl
- €6
- Ichnusa Non Filtrata 5%vol. 50cl
- €6
- Ceres 7,7%vol. 33cl
- €4
- Tennent’s 9%vol. 33cl
- €4
- Corona 4,5%vol. 33cl
- €4
Birre Artigianali
- Birre Artigianali 75cl
- €12
Aperitivi Alcolici
- Aperol Spritz
- €7
- Prosecco Calice
- €6
- Vino Rosso Calice
- €6
- Vino Bianco Calice
- €6
Per Finire
- Amaro
- €3
- Grappa
- €4
- Vino Liquoroso
- €4
- Caffè
- €2
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