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Menu 2024 - Lago Ritmo Cibo & Vibrazioni
Via Gerardo Dottori, 66, 06132, Perugia
Meat CuisineAverage price €20
8.0
(817 reviews)
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Last update
September 24, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (58)
+54
Antipasti e friggitoria - taglieri e appetizers
- Tris di tartare di manzo
- €15
- 150 G di tartare battuta a coltello, servita in 3 versioni:- sesamo e glassa di balsamico/ crema di tuorlo e pecorino/ burrata, acciuga e capperi
- Bruschette assortite
- €9
- 6 Bruschette di pane homemade con gusti variegati
Antipasti e friggitoria - friggitoria
- Crocchette di patate
- €5.5
- Patatine classiche
- €4.5
- Jalapenos
- €6.5
- Mozzarelline
- €5.5
- Anelli di cipolla
- €5.5
- Olive all'ascolana
- €6
- Mix di fritti
- €11
- Patatine, chips, olive all'ascolana, mozzarelline, anelli di cipolla, crocchette di patate, altre sfiziosità
Focacceria gourmet
- Bufalotta
- €15
- Bufala, ciliegini, prosciutto crudo IGP norcia, crema di rucola
- La smielata
- €13
- Lardo di patanegra, miele e noci.
- Alici in wonderland
- €14
- Pomodori secchi, burrata, filetti di acciuga
- Adriatica
- €13
- Pesto, melanzane, pomodorini gialli, stracciatella
- Sportiva
- €15
- Carpaccio di carne salata del trentino , limone, rucola e scaglie di grana
BBQ e brace - la brace
- Tagliata - al rosmarino
- €16
- Tagliata di vitello, 250 gr ca. Scegli il tuo abbinamento preferito
- Filetto - al rosmarino
- €18
- Scegli il tuo abbinamento preferito
- Tagliata - rucola, pachini e grana
- €18
- Tagliata, 250 gr ca. Scegli il tuo abbinamento preferito
- Filetto - rucola, pachini e grana
- €20
- Scegli il tuo abbinamento preferito
- Tagliata - crema di gorgonzola DOP piccante
- €17
- Tagliata, 250 gr ca. Scegli il tuo abbinamento preferito
- Filetto - crema di gorgonzola DOP piccante
- €19
- Scegli il tuo abbinamento preferito
- Tagliata - lardo di patanegra e bacche di ginepro
- €18
- Tagliata, 250 gr ca. Scegli il tuo abbinamento preferito
- Filetto - lardo di patanegra e bacche di ginepro
- €20
- Scegli il tuo abbinamento preferito
- T-bone steak (all'etto)
- €5.5
- Bistecca di vitello con filetto frollata 30 giorni, a partire da 900 g, comprensiva di contorno
- Costata di vitello (all'etto)
- €4.5
- A partire da 600 g, comprensiva di contorno
- Tomahawk (all'etto)
- €6.5
- Parte anteriore della lombata di manzo (ascia), peso variabile a seconda del taglio, comprensivo di contorno
- Grigliata di maiale
- €15
- Due salsicce, braciola e due pancette
- Tagliata di pollo
- €16
- Rucola, pachini e grana
BBQ e brace - BBQ
- Pulled pork usa
- €16
- Stinco di maspalla di maiale cotta a bassa tº e sfilacciata. Servita con insalata di cavolo cappuccio marinato e chipsiale cotto al forno con patata al cartoccio
- Spare ribs di maiale BBQ
- €16
- Costine di maiale a cottura lenta, glassate con salsa BBQ e servite con patatine
- Galletto piccante
- €16
- Marinato, poi cotto alla brace, croccante fuori e tenero dentro. Servito con contorno di patate arrosto
- Picanha
- €19
- Il must della tradizione BBQ sud americana. Servito con verdure grigliate
- Grigliatona BBQ
- €40
- Ribs, pulled pork e galletto piccante. Servita con contorno
BBQ e brace - contorni
- Patate arrosto
- €4.5
- Patatine classiche
- €4.5
- Verdure grigliate
- €5
- Melanzane e zucchine
- Peperoni al forno
- €5
- Spinaci saltati
- €4
- Fagiolini
- €4
- Friarielli saltati
- €5
BBQ e brace - insalate
- Caesar salad
- €11
- Pollo grigliato, salsa lagoritmo, scaglie di grana, insalata gentile, lattuga
- Insalata di salmone
- €12
- Salmone affumicato, rucola, noci e pomodorini
- Insalata di tonno
- €11
- Tonno, mozzarella, olive, mais, insalata pomodorini
Pizze gourmet etrusche
- Decisa
- €15
- Mozzarella, mortadella di bologna IGP, burrata e granella di pistacchio
- Carbonara primordiale
- €15
- Mozzarella, crema di tuorlo e pecorino, guanciale norcino, pecorino stagionato in grotta
- Ricordo d'estate
- €13
- Mozzarella, pomodorini gialli, porcini, olive taggiasche e burrata
- Red velvet
- €13
- Pomodoro, burrata, pomodorini, acciughe
- Verace
- €13
- Mozzarella, pesto, pomodori secchi, olive taggiasche e basilico
- Amore verde
- €13
- Crema di rucola, bufala in cottura, pomodorini gialli, salsiccia norcina
- Margherita gourmet
- €13
- Salsa di pomodoro homemade, stracciata pugliese, basilico fresco, olio evo biologico cantine berioli
- Locura
- €14
- Calzone ripieno con pulled pork, scamorza, fior di latte, accompagnato da julienne di cavolo cappuccio marinato
- Calabresella
- €14
- Mozzarella, nduja, pomodorini gialli, cipolla di tropea
Pizze classiche
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella
- Bella napoli
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala e pachini
- Perugina
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia norcina
- Diavola
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere
- Norcina
- €9.5
- Mozzarella, panna, salsa tartufata e salsiccia norcina
- 4 Formaggi
- €9.5
- Mozzarella, gorgonzola, pecorino e scamorza
- Salsiccia e friarielli
- €9.5
- Mozzarella, salsiccia norcina e friarielli
- Fumè
- €10
- Provola affumicata, speck e scaglie di grana
- Tirolese
- €9.5
- Mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck
- Lagoritmo
- €10
- Mozzarella, salsiccia norcina, patate arrosto
- Alexis
- €9.5
- Mozzarella, pachini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
Burgers e friggitoria - hamburger e panini
- Pulled burger
- €15
- Spalla sfilacciata di maiale, salsa lagoritmo e cavolo cappuccio marinato
- Classico
- €11
- Burger, insalata e pomodoro
- Onion brown
- €15
- Burger, guanciale norcino, cipolla caramellata, cheddar, pomodoro e insalata
- Mexican
- €15
- Burger, guacamole, cheddar, jalapeno, salsa lagoritmo e insalata iceberg
- Smoke n crispy
- €15
- Burger, scamorza affumicata, speck croccante, pomodoro e insalata
- Bufalino 2.0
- €16
- Mozzarella di bufala, basilico, pomodori secchi e salsa lagoritmo
Dolci
- Strudel
- €5
- Panna cotta
- €4.5
- Con frutti di bosco, caramello, nutella, cioccolato, pistacchio
- Tiramisu'
- €6
- Torta della nonna homemade
- €5
- Cheesecake
- €6
- Torta caprese
- €6
Vini rossi
- Rosso della casa
- €12
- Terravignata marche rosso IGT Bio
- €22
- Cantina borgo paglianetto, vitigno: sangiovese - merlot - lacrima, alcol: 13.00%
- Topporosso
- €24
- Cantina: berioli. Vitigno: sangiovese - merlot - cabernet sauvignon. Alcol: 13.50%
- Rosso di montefalco
- €19
- Cantina colpetrone
- L’originale
- €16
- Cantina carpineto
- Chianti classico DOCG
- €24
- Cantine carpineto
- Sagrantino montefalco
- €29
- Cantina colpetrone
- Dogajolo carpineto
- €19
- Sangiovese 70%, altre varietà
- Òscano colli del trasimeno
- €23
- Cantina: agricola carini. Vitigno: gamay e sangiovese. Alcol: 13.50%
- Montefloris
- €29
- Cantina: centanni, vitigno: montepulciano, alcol: 14.50%
- Rosso di forca bio rosso piceno DOC
- €19
- Cantina: centanni, vitigno: sangiovese - altri a bacca rossa, alcol: 13.50%
- Julius rosso conero DOC
- €23
- Cantina: strologo, vitigno: montepulciano, alcol: 13.50%
- Monti garbi ripasso valpolicella superiore
- €33
- Cantina: tenuta sant'antonio, vitigno: corvina e corvinone 70% - rondinella 20% - croatina e oseleta 10%. alcol: 14.00%
- Purosangue riserva morellino di scansano riserva DOCG
- €33
- Cantina: terenzi, vitigno: morellino, alcol: 14.00%
- Collequanto serrapetrona DOC
- €29
- Cantina: terre di serrapetrona, vitigno: vernaccia nera, alcol: 13.00%
- Lacrima di morro d'alba DOC dasempre del pozzo buono
- €25
- Cantina: vicari, vitigno: lacrima, alcol: 14.00%
- Spiridione
- €35
- Cantina: berioli. Vitigno: merlot. Alcol: 15.00%
Vini bianchi
- Bianco della casa
- €12
- Maldestro
- €19
- Cantina: berioli. Vitigno: chardonnay. Alcol: 13.50%
- Muller thurgau
- €19
- Vermentino di maremma
- €19
- Cantina carpineto
- Toppobianco
- €19
- Cantina: berioli. Vitigno: grechetto. Alcol: 12.00%
- Consono verdicchio di jesi classico DOC
- €21
- Cantina: accadia, vitigno: verdicchio, alcol: 13.00%
- Borgo falerio DOC
- €19
- Cantina: centanni, vitigno: trebbiano 50% , passerina 25%, pecorino 25%, alcol: 13.50%
- Passerina
- €23
- Cantina: centanni, vitigno: passerina, alcol: 13.00%
- Pecorino
- €29
- Cantina: centanni, vitigno: pecorino, alcol: 14.00%
- Campodarchi argento - bianchello del metauro DOC superiore
- €24
- Cantina: terracruda, vitigno: bianchello del metauro, alcol: 14.00%
- Ribolla gialla DOC
- €33
- Cantina: polencic, vitigno: ribolla gialla, alcol: 13.00%
- Traminer aromatico
- €24
- Cantina: forchir, vitigno: traminer aromatico friuli D.O.C. , alcol: 12.00%
- Trebbiano spoletino
- €24
- Cantina: pardi, vitigno: trebbiano, alcol: 13.50%
Bollicine
- Lampo prosecco DOC treviso brut
- €24
- Cantina: borgoluce, vitigno: glera, alcol: 11.00%
- Prosecco extra dry valdobbiadene superiore DOCG
- €27
- Cantina: borgoluce, vitigno: glera, alcol: 11.00%
- Prosecco superiore DOCG "rive di collalto" extra brut valdobbiadene
- €33
- Cantina: borgoluce, vitigno: glera, alcol: 11.50%
- Santero 958 extra dry
- €15
- 958 Santero blue
- €18
- 958 Santero bellini
- €18
Birre
- Birra chiara alla spina- piccola (0.2L)
- €4
- Peroni
- Birra rossa alla spina-piccola (0.2L)
- €4.5
- Peroni
- Franziskaner weiss
- €5
- Gusto frizzante, amarognolo, acidulo e fruttato. Aroma floreale e speziato. Stile: weizen (weisse), colore: bianca, gradazione: 5%
- Birre storie di luppolo
- €6
- Bionda, rossa o IPA
Bevande
- Bibite in vetro
- €3
- Coca cola - coca zero - fanta
- Acqua
- €2
- The in lattina
- €3
- Pesca o limone
Caffetteria
- Caffè - deca
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Amaro
- €3
- Grappa bianca - barriccata
- €4
Premium cocktails
- Premium hugo spritz
- €8
- Liquore al sambuco, prosecco, soda, menta
- Negroni del professore
- €10
- Vermouth e bitter del professore, gin, house special bitters
- Gin basil fizz
- €10
- Gin london dry, sciroppo di zucchero, succo di limone,ginger beer, basilico fresco
- Improved paloma
- €10
- Tequila 100% agave, succo di lime,sciroppo di miele e passion fruit, soda al pompelmo
- Pink mule
- €10
- Vodka, liquore allo zenzero, succo di lime, ibiscus tonica, frutti rossi
- Tropical mojito
- €10
- Rum 5 anni, tropical mix syrup, menta, soda al pompelmo
- Sexy colada
- €10
- Rum 5 anni, purea di cocco e fragola, succo di lime, succo di ananas, vanilla e chocolate bitters
- Whisky cocktail
- €10
- House blended whisky , vermouth del professore, bitter del professore
- Buongiorno negroni
- €7
- Kahlua, martini rosso, vermouth rosso, vanilla bitter
- Lotus
- €8
- Triple sec, zucchero di canna, peachtree, liquore alla banana, bitter alla vaniglia, tonica ibiscus
I classici - cocktail da aperitivo
- Negroni
- €6
- Martini rosso, vermouth rosso, gin
- Americano
- €6
- Martini rosso, vermouth rosso, soda
- Negroni sbagliato
- €6
- Martini rosso, vermouth rosso, prosecco
- Boulevardier
- €6
- Bitter, vermouth rosso, bourbon/whiskey
- Manhattan
- €7
- Whiskey, vermouth rosso, dash angostura bitter
- Daiquiri
- €6
- Rhum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero
- Spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
I classici - after dinner
- Whisky sour
- €6
- Bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d’uovo (a scelta)
- White lady
- €6
- Gin, triple sec, succo di limone
- Black russian
- €6
- Vodka, liquore al caffè
- Caipirinha - fragola
- €7
- Cachaça, lime, zucchero di canna
- Caipirinha - passion fruit
- €7
- Cachaça, lime, zucchero di canna
- Caipirinha - mango
- €7
- Cachaça, lime, zucchero di canna
- Cuba libre
- €6
- Rhum cubano, cola, succo di lime
- Vodka sour
- €6
- Vodka, succo di limone, albume, sciroppo di zucchero
- Long island iced tea
- €7
- Gin, vodka, rhum bianco, tequila, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, cola
- Margarita
- €7
- Tequila, triple sec, succo di lime
- Mojito - passion fruit
- €8
- Rhum bianco, lime, zucchero di canna, menta, ginger ale
- Black mojto
- €8
- Rhum bianco, lime, zucchero di canna, menta, anima nera, ginger Ale
- Moscow mule
- €6
- Vodka, succo di lime, ginger beer
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, peach schnapps, succo d’arancia, succo di cranberry
- Tequila sunrise
- €7
- Tequila, succo d’arancia, granatina
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