What is the average price when eating at Lamalva?

If you plan to eat at Lamalva, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Lamalva have organic food options on the menu?

Absolutely, Lamalva has been identified as having organic food options on the menu.

Does Lamalva have local food on the menu?

Yes, Lamalva has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Lamalva

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Last update

April 5, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

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Para compartir

Jamón de bellota DOP jabugo y pan de coca con tomate: €21
Langostinos crujientes con salsa satay: €11.5
Croquetas cremosas de jamón de bellota (4 un): €10
Tostaditas de hojaldre con anchoa de santoña y mantequilla ahumada (2 un): €9.5
Tartaletas pani puri de steak tartar (4 un): €11
Brioche de bogavante y gambas (2 un): €12
Feta batido con albahaca, pistachos y salsa chile dulce, con tostaditas: €10.9
Hummus de guisantes con miso, sésamo, verduras baby y pan carasau: €10.9
Gazpacho andaluz con sardina ahumada, fresa y remolacha: €12
Ensalada de stracciatella con tomates, papaya y pesto de pistachos: €13.8
Ensalada verde con feta, bimi, fresas y naranja sanguina, con salsa de caramelo y miso: €14.5
Alcachofas confitadas con guanciale, setas, pistachos y salvia: €15.5
Tartar de vieiras con crema de mango, leche de coco, aguacate y emulsión de chipotle: €16.5
Pulpo anticuchero con panceta en salsa hoisin a baja temperatura, puré de patata con pimentón y yuzu, y emulsión de olivas kalamata: €19

Arroces y pastas

Rigatoni con trufa negra y queso parmigiano reggiano: €18.5
Canelón de carrillera de ternera y papada ibérica con sedosa bechamel de cardamomo y setas: €16
Gnocchi al nero con tinta de sepia en crema sedosa de quesos y panko kimchi, con langostinos tigre al ajillo: €17
Arroz de mar de gamba roja, pulpo y espárragos: €22.5
Arroz de tierra con magret de pato a baja temperatura, foie, calabaza confitada con sus pipas, tirabeques y emulsión de chipotle: €23

Carnes

Solomillo de ternera rubia gallega con salsa perigord y trufa negra: €26
Burger de ternera madurada con foie, manzana granny smith y emulsión de chipotle, con pan de pretzel: €16.7
Steak tartar clásico de ternera madurada, con tostas y patatas fritas: €19.5
Terrina de cordero y foie, con espinacas y puré de apionabo: €21

Pescados

Tataki de atún bluefin con alga wakame, salsa kabayaki y emulsión de kimchi: €22
Soft shell crab burger de cangrejo en tempura con emulsión de kimchi, aguacate y hojas de shiso verde, con pan de pretzel: €16.7
Bacalao al pilpil con romesco asiático, patatas ratte y espinacas: €20.5
Vieiras con mollejas de ternera, coliflor, espárrago, vainilla y beurre blanc de estragón: €24
Pescado del día con beurre blanc, nube de piparras, patatas ratte, tobiko y gelée de hinojo y lima: €27

Postres

El amor de los tres chocolates: €8.5
Torrija con trufa negra y crema de vainilla y mascarpone, con helado de caramelo salado: €8
Espuma de crema catalana con maracuyá y sorbete de cítricos: €7
Tarta de quesos idiazabal y gorgonzola, con confitura de fruta: €6.5
Helados y sorbetes de temporada: €6.5

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