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Menu 2025 - Lao Chaleune
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Last update
September 24, 2025
Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (18)
All food photos (17)
Les entrées
- Crêpes de riz à la vapeur farcies au porc haché (4 pièces)
- €7.5
- 2 nems porc, 2 raviolis crevettes, 2 galettes de poisson
- €8.5
- Nems au porc (4 pièces)
- €6.5
- Nems au poulet (4 pièces)
- €6.5
- Nems aux crevettes (4 pièces)
- €7
- Nems aux légumes (4 pièces)
- €7
- Raviolis de crevettes frits (3 pièces)
- €6
- Salade de bœuf cru pimentée (lap dip)
- €9.5
- Salade de bœuf cuit pimentée (yam neua)
- €9.5
- Salade de crevettes pimentée (yam kung)
- €9.5
- Salade de calamar pimentée (yam pameuk)
- €9.5
- Salade de fruits de mer pimentée (yam thalé)
- €9.5
- Salade de porc pimentée (lap mou)
- €9
- Salade de poulet pimentée (lap kaï)
- €9
- Salade de riz croustillant à la viande de porc (nem thadeua)
- €12
- Salade de canard (lap pet)
- €9.5
- Rouleaux de printemps au porc (2 pièces)
- €6
- Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces)
- €6.5
Plats de riz garnis
- Riz aux trois trésors, poulet, porc laqué, travers de porc grillés
- €12
- Riz au poulet à la vapeur avec sauce gingembre
- €11
- Riz au porc laqué
- €11
- Riz au canard laqué
- €13
- Riz au travers de porc grillés avec porc laminé et couenne de porc
- €12
- Riz au bœuf (porc ou poulet) sauté au basilic
- €12
- Riz au canard (ou crevettes) sauté au basilic
- €13
- Riz aux gambas sautées au basilic
- €13
- Riz au bœuf (ou poulet) sauté au gingembre
- €11
- Riz au bœuf (ou poulet) pimenté au lait de coco
- €11
- Riz au canard pimenté au lait de coco
- €13
- Riz sauté à la thaïlandaise
- €11
- (Kao pad thaï) (bœuf, porc, poulet ou crevettes)
- Riz au bœuf sauté façon loc-lac
- €12
- Riz porc laqué thaïlandais avec un œuf dur
- €12
- Riz avec cuisse de poulet frit
- €10
Spécialités vietnamiennes
- Soupe de pâtes de riz spéciale (banh canh pihsed)
- €13
- Soupe de pâtes de riz au poulet (banh canh kaï)
- €12
- Soupe de pâtes de riz au poisson (banh canh pah)
- €11.5
- Soupe de pâtes de riz au porc (banh canh mou)
- €12
- Soupe de pâtes de riz aux crevettes (banh canh kung)
- €12
- Vermicelles de riz au bœuf et aux nems (bo bun)
- €12
- Vermicelles de riz aux crevettes et aux nems crevettes (tom bun)
- €13
- Vermicelles de riz au porc et aux nems (bi bun)
- €12
- Soupe de pâtes de riz au bœuf (pho)
- €13.5
Nouilles, pâtes de riz
- Nouilles artisanales aux trois trésors (mi heng pihsed) poulet, porc laqué, porc croustillant
- €12.5
- Nouilles artisanales au poulet (mi heng kaï)
- €11.5
- Soupe de raviolis de crevettes
- €11
- Nouilles artisanales aux raviolis de crevettes
- €12
- Nouilles artisanales aux crevettes (mi heng kung)
- €13
- Nouilles artisanales au bœuf (mi heng goa)
- €12
- Nouilles artisanales au porc laqué (mi heng mou deng)
- €12
- Pâtes de riz au poulet (kwaï tew kaï)
- €11
- Pâtes de riz sautées à la thaï (pad thaï) crevettes, porc, bœuf ou poulet
- €12
- Soupe de vermicelles de riz au poisson (kao poun pah)
- €12.5
- Soupe de vermicelles de riz au porc (kao poun mou)
- €12.5
- Pâtes de riz larges sautées à la thaï (pad si-ew) crevettes, poulet ou bœuf
- €12
Spécialités laotiennes et thaïlandaises
- Travers de porcs grillés
- €11
- Poulet à la vapeur
- €10
- Porc laqué
- €10
- Canard laqué
- €12
- Bœuf séché aux cinq parfums (sinh savanah)
- €9
- Assortiment laotien
- €10
- (Bœuf séché et saucisses laotiennes)
- Saucisses laotiennes (saï oua lao)
- €9
- Salade de papaye verte (tam som)
- €9
- Bœuf (porc ou poulet) sauté au basilic
- €10.5
- Canard (crevettes, poisson ou calamars) sauté au basilic
- €12
- Gambas sautées au basilic
- €13
- Bœuf (ou poulet) sauté au gingembre
- €9
- Marinade de bambou (soup nor maï)
- €8.5
- Porc mariné à l’ail (som mou)
- €8
- Galettes de poisson frites (tod manh pah)
- €7.5
- Papillotes de poulet grillé dans sa feuille de bananier (kaï baiteuil)
- €10.9
- Papillotes de poisson à la vapeur dans sa feuille de bananier
- €11.9
- Bœuf grillé façon “tigre qui pleure” (entrecôte)
- €15.5
- Filet de poisson sauce tamarin
- €10
- Filet de poisson sauce pimentée
- €10
- Brochettes grillées maison (porc ou poulet) (1 paire)
- €6
- Ailes de poulet frit (10 pièces)
- €10
Potages thaïlandais & accompagnements
- Potage pimenté au poulet, au tamarin et à la citronnelle
- €7.5
- Potage pimenté aux crevettes, au tamarin et à la citronnelle
- €8.5
- Potage pimenté au poisson, au tamarin et à la citronnelle
- €8.5
- Potage pimenté aux fruits de mer, au tamarin et à la citronnelle
- €9
- Potage pimenté au bœuf et au lait de coco
- €8.5
- Potage pimenté au poulet et au lait de coco
- €8.5
- Potage pimenté au canard et au lait de coco
- €9.5
- Potage pimenté aux crevettes et au lait de coco
- €9.5
- Potage pimenté au poulet et au curry vert (keng kiew wan kaï)
- €8.5
- Potage pimenté au poisson et au curry vert (keng kiew wan pah)
- €8.5
- Potage pimenté aux crevettes et au curry vert (keng kiew wan kung)
- €9
- Riz cantonnais au porc (ou poulet)
- €5.7
- Riz cantonnais aux crevettes
- €6.5
- Riz sauté à la tomate
- €4.2
- Riz parfumé nature
- €2.5
- Riz gluant
- €3
- Liserons d’eau sautés à la thaï
- €8
- Kaylan sauté à la thaï
- €8
- Mix de légumes sautés
- €7
- Soja, jeunes épis de maïs, champignons, ciboulette
- Nouilles artisanales nature
- €8
- Nouilles sautées aux légumes
- €8
Plateau laotien 21.50€
- Vermicelles & salade de papaye
- Galette de poisson & œuf
- Cuisse de poulet frit
- Bœuf séché & saucisse lao
- Riz gluant
Plateau découverte 27.50€
- Raviolis frits
- Papillotes de poulet
- Tigre qui pleure
- Riz gluant
- Bœuf séché & saucisse lao
- Salade de riz croustillant
Desserts froids
- Tranche napolitaine
- €3.2
- Chocolat, vanille, fraise
- Ananas frais
- €6
- Mangue fraîche
- €8
- Riz gluant mangue au lait de coco
- €10
- Pack mochis
- €12
- 6 pièces, vanille, chocolat, fraise, mangue, thé vert, sésame
- Mochi à l’unité
- €2.5
- Vanille, chocolat, fraise, mangue, thé vert, sésame, coco, litchi
- 3 Trésors
- €6.5
- Gelée parfumée aux feuilles de pandan, fruit du palmier et jacquier, châtaigne d’eau, lait de coco et glace pilée
- Tua dam
- €5
- Haricots rouges au lait de coco
Desserts chauds
- Flan thaï
- €5
- Bua loï
- €4.5
- Perle de riz au taro et au pandan avec lait de coco chaud et graines de sésame
- Perles de coco
- €4.5
- Kwei bua chi
- €4.5
- Perles de tapioca, bananes, lait de coco chaud et graines de sésame
Nos entremets glacés artisanaux
- La coque de coco
- €7
- Servi dans une véritable demi-coque de noix de coco surmonté de noix de coco râpée grillée
- Le mister
- €7
- Crème glacée vanille bourbon avec un cœur de meringue, enrobée de caramel et de pralines
- Le miss coco
- €7
- Crème glacée à la noix de coco au cœur crème glacée chocolat enrobée de noix de coco râpée et de paillettes de chocolat
- Le rocher
- €7
- Crème glacée chocolat-noisette enrobée de chocolat craquant et pralines
- Le mont fuji
- €7
- Crème glacée au thé vert matcha du japon surmontée d’une pointe de purée de haricot
Apéritifs
- Cocktails maison (alcool)
- €5
- Cocktails maison (sans alcool)
- €4.5
- Kir cassis
- €4
- Ricard
- €4
- Martini
- €4
- Get 27 (4cl)
- €5
- Jack daniel’s (4cl)
- €6
- Bailey’s (4cl)
- €6
- Rhum (4cl)
- €6
Eaux
- Evian (50cl)
- €2.9
- Evian (1 l)
- €4.5
- San pellegrino (50cl)
- €2.9
- San pellegrino (1 l)
- €5.5
Bières
- Bière lao (33cl)
- €5
- Bière thaï singha (33cl)
- €5
- Bière chinoise tsingthao (33cl)
- €5
Digestifs
- Cognac hennessy (4cl)
- €10
- Whisky nikka (4cl)
- €10
- Eau de vie mirabelle (4cl)
- €8
- Calvados morin (4cl)
- €8
- Mei kuei lu (4cl)
- €4
Jus / sodas
- Jus de coco (25cl)
- €5
- Jus de litchi (25cl)
- €4
- Jus de mangue (25cl)
- €4
- Jus de citron glacé (25cl)
- €4.5
- Jus d’aloé vera (25cl)
- €4
- Ice tea thaï au citron vert (25cl)
- €5
- Thé thaï au lait (25cl)
- €5
- Thé thaï vert au lait (25cl)
- €5
- Café sucré glacé (o-lieng) (25cl)
- €4.5
- Café au lait glacé (25cl)
- €4.5
- Orangina (33cl)
- €3.2
- Ice tea (33cl)
- €3.2
- Coca-cola / coca-cola zéro (33cl)
- €3.2
Thé glacé maison
- Thé glacé (50cl)
- €2.8
- Thé glacé (1 l)
- €5
- Thé glacé avec citron (50cl)
- €4.8
- Thé glacé avec citron (1 l)
- €7
Boissons chaudes
- Café
- €2.2
- Café allongé
- €2.8
- Thé noir oolong / thé jasmin
- €2
- Thé vert
- €2.5
- Thé menthe
- €2.8
- Infusion
- €2.6
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