Does Lars have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Lars?

If you plan to eat at Lars, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Lars?

At Lars, the chef is Fausto Alessandroni.

Does Lars have vegan options on the menu?

Yes, Lars has been identified as having vegan options on the menu.

Does Lars have vegetarian options on the menu?

Yes, Lars has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Lars have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Lars has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Lars

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Last update

April 18, 2025

Chef

Fausto Alessandroni

Type of cuisine

International

Menu photos (1)

All food photos (63)

Per iniziare

Selezione di Lars (consigliato per due): €24
Degustazione di salumi e formaggi e paté di fegatini
Pappa al pomodoro con stracciatella di bufala, fiocchi di sedano e polvere di olive nere: €11
Polpette di bollito di chianina con salsa verde e al pomodoro: €12
Crocchette di ceci allo zafferano con salsa tartara all'aneto e maionese alla barbabietola: €14
Zuppa di cipollotti con brodo di chianina e pecorino filante: €12

Le nostre paste (fatte a mano)

Pici all'aglione in bianco con crumble di mollica di pane al prezzemolo (aglione della val di chiana): €20
Tagliolini allo zafferano con crema di asparagi, salsiccia e fonduta al caprino: €22
Fettuccine al ragù di anatra al coltello: €22
Gnocchi con crema di fave, guanciale croccante e pecorino: €18
Tortelli di tinca con salsa al cavolo nero e pomodori confit: €18

Secondi

Pancia di maiale CBT con salsa al finocchio e patate al forno: €22
Tartare di chianina con zabaione salato al rosmarino, pomodori confit e polvere di tarallo: €20
Persico scottato con maionese al finocchietto selvatico ed insalata di erbe di stagione: €20
Anatra confit con demi glace all'arancia e verdure di stagione al burro: €24
Millefoglie ai carciofi con croccante al cacio e pepe: €18

Dalla griglia

Bistecca alla fiorentina (l’etto): €8
Tagliata di manzo: €22
Salsicce: €16
Costolette di cinta senese: €16
Capocollo: €16
La grigliata di lars: €21

Contorni

Patate al forno: €7
Julienne di carciofi stufati: €7
Verdure di stagione al burro: €7
Insalata di erbe di stagione: €7
Insalata di arance, finocchi e olive: €7

Dessert

Meringhe: €8
Con crema al limone e lemon curd
Cheese cake: €9
Con fragole, panna e champagne
Crostata di mele: €8
Con crema inglese alla cannella
La merenda della nonna: €7
Tiramisu' scomposto

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