Menu 2026 - Las Cañas
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Last update
February 22, 2025
Chef
Deep
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (8)
All food photos (29)
Entrantes
- Tortilla española recién hecha con trufas
- €7.9
- Croquetón de jamón con bechamel cremoso (2u) (u)
- €2.2
- Croquetas de boletus (2u) (u)
- €2.25
- Patatas bravas con nuestras salsas picantes
- €5.9
- Nachos con queso fundido, guacamole y pico de gallo
- €10.5
- Quesadillas guacamole rellenas de guacamole casero y salsa chipotle
- €9.5
- Dados de queso brie con mermelada arándanos y pimiento piquillo
- €9.5
- Pimientos del padrón
- €6.5
- Bombas de carne (2u) rellenas de puré de patatas y carne con salsa picante - u
- €3.3
- Buñuelos explosivos rellenos de queso de cabra y miel de caña
- €8.9
- Huevos rotos con jamón ibérico
- €10.9
- Huevos rotos con chistorra
- €10.9
Tablas y panes
- Tabla mixta de jamón ibérico de cebo de campo y queso manchego
- €20
- Tabla de queso manchego curado 12 meses con mermelada de tomate
- €9.5
- Tabla de jamon iberico cebo de campo
- €19.5
- Pan cristal con tomate
- €3.5
- Pan rústico con alioli
- €2.5
El mar
- Tataki de salmón flambeado con guacamoles y salsa del chef
- €10.9
- Calamares a la andaluza con alioli blanco y negro
- €12.9
- Gambas al ajillo
- €12.9
- Bocata de calamares con salsa tártara
- €10.9
- Anchoas con pan cristal y queso pecorino
- €8.8
- Gambas a la sal, cocinadas a baja temperatura
- €13.5
- Salmón con arroz ahumado y salsa teriyaki
- €16
- Pulpo a baja temperatura con parmentier de patatas y crema chipotle
- €22.5
- Golgappa rellena de tartar de atún con guacamole y mango (3u) - (u)
- €3
De la montaña
- Tiras de pollo adobadas al cajún y panko japonés
- €8.5
- Costillar ribs BBQ a baja temperatura con patatas y pimientos del padrón
- €18.5
- Hamburguesa americana con queso cheddar y beicon crujiente (200g)
- €13.9
- Hamburguesa española con queso de cabra y cebolla caramelizada (200g)
- €14.5
- Hamburguesa mexicana con rúcula, guacamole y jalapeños (200g)
- €15
- Alitas con especies cajún y BBQ chipotle
- €8.5
- Fajitas de pollo con cucurucho de pan, guacamole y patatas
- €12.9
- Tagliata de ternera con parmentier de patatas y trufa
- €22.5
- Tacos al pastor con pico de gallo y piña (3u)
- €11.5
- Tacos de pollo mechado con guacamole y pico de gallo (3u)
- €11.5
- Magret de pato con salsa de sangría y cremoso de puré y trufas
- €16.5
- Steak tartar roll, con caviar de aceite de oliva virgen y crema chipotle
- €14.5
De lahuerta y la pasta
- Calabacín crujiente en tempura asiática con miel de caña
- €7.1
- Espárragos trigueros con salsa holandesa
- €8.9
- Tatin de barenjena con queso de cabra
- €8.5
- Rigatoni con salsapesto rosso y queso burrata
- €14.9
- Espaguetis con gambas y aglio e olio combinación de pasta con gambas al ajillo
- €12.9
- Rigatoni trufado con cremoso de queso y trufa
- €12.9
- Espaguetis a la carbonara auténtica con guanciale, queso y yema de huevo
- €11.9
- Burrata siciliana con rúcula, tomates seco y salsa pesto
- €12.9
- Ensalada de queso de cabra con frutas de estación, nueces y miel de caña
- €10.9
- Ensalada timbal con queso mozzarella, tomate y aguacate
- €10.9
- Ensalada cesar con pollo crujiente y queso permesano
- €12.5
Postres
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- €6.5
- Coulant de avellana con helado de vainilla
- €6.5
- Mousse de crema catalana
- €6
- Crumble cheese cake con mermelada de arándanos
- €6.5
- Bolas de helado (2u)
- €5
Café
- Café expreso
- €1.8
- Cortado
- €1.9
- Café con leche / latte
- €2
- Café americano
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Cortado vegetal
- €2
- Café con leche vegetal
- €2.1
- Carajillos
- €3.5
- Café bombón
- €2.2
- Café trifásico
- €2.5
Refrescos
- Agua sin gas (500 ml)
- €2
- Agua con gas
- €3
- Coca-cola o coca-cola zero
- €2.5
- Fanta limón - naranja
- €2.5
- Aquarius limón
- €2.5
- Nestea
- €2.5
- Redbull
- €4.5
- Zumo
- €2.2
- De piña, melocotón o naranja
- Zumo de naranja natural
- €5.5
- Tónica schweppes
- €3
Cervezas
- Copa de cerveza 33cl
- €2.9
- Jarra de cerveza 50cl
- €3.9
- Copa de clara 33cl
- €2.8
- Jarra de clara 50cl
- €3.8
- Alhamora reserva verde
- €3.3
- Alhambra reserva roja
- €4.5
- Tostada
- Alhambra sin alcohol
- €4
- Corona
- €4.5
- Estrella damm
- €3
Aperitivo
- Vermut casero de reus
- €3.2
- Martini blanco seco
- €3.5
- Aperol spritz
- €7
- Lemoncello spritz
- €7
- Campani spritz
- €7
- Sangría de vino
- €24
- Sangría de cava
- €25
- Sangría tropical de cava
- €27
Cocktails
- Mojito virgin
- €6
- Clásico
- €7
- Mojito sabor
- €8
- Bellini
- €8
- Rossini
- €8
- Margarita
- €9
- Whisky / amaretto sour
- €10
- Negroni
- €9
- Espreso martini
- €10
- Piña colada
- €9
- Long island tea
- €11
- Сuba libre
- €8
- Old fashioned bourbon
- €10
Ginebras
- Larios
- €6
- Bombay
- €7
- Bombay saphire
- €8
- Beefeater
- €7.5
- Tanqueray
- €7.5
- Seagram's
- €7.5
- Puerto de indias
- €7.5
- Bulldog
- €9
- Hendricks
- €10
- G'vine
- €12
Vino tinto
- Clos de día
- €16.5
- Garnatxa negra, terra alta
- Vega cascajo
- €21.5
- Clos de nit
- €20.5
- Fincas feroles roble
- €26.5
Vino blanco
- La melendra
- €16.5
- Clos de día blanco
- €18.5
- Clos de costa
- €20.5
- La chita orgánico
- €19.5
- Sauvignon blanc macabeu
- A veira do mar
- €29.5
Vino rosado
- Castell de fades
- €18.5
Cava
- Visiega brut
- €15.9
- Dignitat
- €20.5
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