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Menu 2025 - Las Dos Manos de Kiko Martins
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Chef
Kiko Martins
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (2)
All food photos (52)
g
- g
- €11.5
- Tortilha, Magret de Pato Foie Gras e Kizami Wasabi
- Al Pastor de Secretos de Porco Preto e Ananás
- €11.8
- Tortilha, Secretos de Porco Preto, Salsa Criolla, Ananás Grelhado e Chicharrón
- Tempura de Camarão e Maracujá
- €12.6
- Tortilha, Camarão Black Tiger, Maracujá e Shiso
- Rabo de Boi e Enguia
- €16.4
- Tortilha, Rabo de Boi, Enguia e Tare
Aguachiles
- Salmão Braseado com Ananás e Yuzu
- €22.8
- Salmão, Puré de Abacate, Ananás, Líchia, Coco Jovem, Cajú, Yuzu e Lima
- Sashimi de Lírio e Gamba do Algarve
- €23.4
- Lírio, Gamba do Algarve, Puré de Batata Doce, Salicórnia, Wakame e Lima
- Tataki de Lombo de Atum e Feijão Azuki
- €24.7
- Atum, Edamame, Cogumelo Shimeji, Puré de Feijão Azuki e Lima
- Sashimi de Vieira e Maracujá
- €26.3
- Vieira, Puré de Cenoura e Miso, Maracujá, Espargo Branco e Lima
- Lavagante Braseado e Puré de Aipo
- €39.4
- Camarão Violeta e Aipo
- €41.8
- Camarão Violeta, Puré de Aipo, Milho e Lima
Ostras
- Duo de Ostras
- €11.6
- Ostra de Guillardeau, Ponzu, Marshmallow, e Lima
Sashimi
- Salmão e Beurre Blancde Miso
- €17.4
- Salmão, Puré de Abacate, Espargo Branco, Miso e Raíz de Lótus
- Lírio e Marshmallow de Wasabi
- €18.7
- Lírio, Dashi, Wasabi e Algas
Quesadillas
- Chouriço Bellota e Cogumelo Shitake
- €14.7
- Chouriço Bellota, Cogumelo Shitake e Queijos Chedar e Feta
- Tempura de Camarão e Milho Baby
- €15.8
- Camarão Black Tiger, Milho Baby e Queijos Mozarella e Feta
Tostadas
- Salmão e Gamba do Algarve
- €12.7
- Tortilha, Salmão, Gamba do Algarve e Yuzukosho
- Lírio e Kizami Wasabi
- €13.4
- Tortilha, Lírio e Kizami Wasabi
- Barriga de Atum e Ponzu
- €17.6
- Tortilha, Barriga de Atum Toro e Ponzu
Japanese grill
- Yakitori de Barriga de Porco Preto Ibérico
- €28.7
- Barriga de Porco Preto Ibérico, Cogumelo Shitake e Arroz de Alho
- Negimaki de Novilho e Espargo Branco
- €32.4
- Novilho, Espargo Branco, Chutney de Jalapeños e Arroz de Amendoim e Lima
- Tonkatstsu de Rabo de Boi com Arroz de Alho
- €33.8
- Rabo de Boi, Panko, Legumes Baby e Ovo de Codorniz
Sobremesas
- Churro com Doce de Leite, Milho, Granizado de Lima e Tequila
- €8.7
- Churro, Doce de Leite, Milho Doce, Granizado de Lima e Tequila
- Crème Fraîche e Cereja
- €8.9
- Mousse de Crème Fraîche, Granizado de Cereja e Noodles de Cereja
- Taco de Chocolate 74% e Miso
- €9.4
- Taco de Avelã, Cremoso Chocolate 74%, Gelado de Nata e Caramelo de Miso
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