Menu 2025 - Las Lapas
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Last update
October 13, 2025
Chef
Javier Casillas
Type of cuisine
Spanish
All food photos (53)
Entrantes (ración)
- Patatas aliñadas
- €11
- Con cebollita fresca, perejil y un buen aceite de oliva
- Salpicón de marisco
- €12
- Con un toque dulce picante (de choco, pulpo y langostinos)
- Gilda de anchoa (unidad)
- €3
- Gilda de boquerón (unidad)
- €3
- Atún en escabeche
- €16
- Casero
- Ensaladilla
- €12.5
- De gambon al ajillo
- Salmorejo
- €12
- Con jamón y huevo duro
- Ensalada de la casa
- €12
- Con aliño secreto
- Tomate rosa
- €14
- Con melva canutera
- Tartar de atún rojo
- €21
- Con guacamole y mayojapo
- Tataki de atún rojo
- €22
- Con aliño japo-gaditano
- Gambas blancas marinadas
- €24
- Semicrudas, nuestro marinado casero
Calientes (ración)
- Huevos con jamón iberico
- €14
- Y patatas fritas
- Gambones al ajillo
- €16
- Revuelto de chistorra
- €14.5
- De arbizu
- Tortilla de patatas al whisky (unidad)
- €12.5
- Hecha al momento
- Tortilla de patatas carbonara trufada (unidad)
- €15
- Hecha al momento
- Calamares del campo
- €14
- Con huevo frito y langosinos
- Gamba blancas
- €24
- Al semiajillo
- Patatas bravas
- €8
- Con tomate casero picantón
Fritos (ración)
- Croquetas caseras
- €12
- Preguntar sabor de la semana
- Lagrimitas de pollo
- €14
- Patatas fritas y salsa de miel y mostaza
- Boquerones fritos
- €12
- Pavias
- €16
- De bacalao, caseras
- Choco de huelva
- €16
- En tiras, fritos.
- Adobo sevillano
- €12.5
- De cazon
- Merluza
- €16
- En tacos, a la romana
- Pijotas
- €18
- Acedias
- €19
- Salmonetes
- €19
Principales (ración)
- Atún rojo (100gr)
- €9
- Con patatas al horno
- Chipirones al ajo-perejil
- €14
- Con patatas al horno
- Filetes de corvina
- €18
- Al ajillo con pimientos del piquillo
- Lubina a la espalda (100gr)
- €4.5
- Pieza entera 800gr aproximadamente
- Cola de toro
- €21
- Con patatas fritas
- Carrillada iberica guisada
- €15
- Con patatas al horno
- Solomillo ibérico al whisky
- €14
- Con patatas al horno
- Presa ibérica
- €21
- Con patatas fritas, pimientos del padrón y cherrys
- Lomo bajo
- €24
- Con patatas fritas, pimientos del padrón y cherrys
Arroces
- Arroz del señorito
- €14
- Choco, gambones y chipirones (mínimo 2 personas, tiempo de espera 30 minutos)
- Arroz de ibericos
- €16
- (mínimo 2 personas, tiempo de espera 30 minutos)
- Arroz de lomo bajo
- €21
- (mínimo 2 personas, tiempo de espera 30 minutos)
- Arroz de carabineros
- €24
- Con choco y gambones (mínimo 2 personas, tiempo de espera 30 minutos)
Tapas y medias
- Patatas aliñadas (tapa)
- €3
- Con cebollita fresca y peregil
- Patatas aliñadas (media)
- €7
- Con cebollita fresca y peregil
- Salpicón de marisco (tapa)
- €4.5
- De pulpo y langostinos con toque dulce y picante
- Salpicón de marisco (media)
- €8
- De pulpo y langostinos con toque dulce y picante
- Atun en escabeche (tapa)
- €4.9
- Receta casera
- Atun en escabeche (media)
- €9.8
- Receta casera
- Ensaladilla (tapa)
- €4.8
- De gambones al ajillo
- Ensaladilla (media)
- €9.5
- De gambones al ajillo
- Salmorejo (tapa)
- €4.2
- Con huevo duro y jamón
- Tartar de atún rojo (media)
- €9.8
- Con guacamole y mayo japo
- Tataki de atún rojo (media)
- €10.8
- Con aliño japo-gaditano
- Gambas blanca marinadas (media)
- €12
- Marinado secreto, semicrudas
- Croquetas caseras (tapa)
- €4
- Preguntar sabor y alergenos
- Croquetas caseras (media)
- €8
- Preguntar sabor y alergenos
- Lagrimitas de pollo (media)
- €7
- Con salsa miel y mostaza
- Pavia de bacalao (tapa)
- €5
- Caseras, con ali oli
- Patatas bravas (media)
- €8
- Con tomate picante casero, ali oli y mayo kimchee
- Gyozas del chef (media)
- €9
- Con salsa sweet chili
- Revuelto de chistorra de arbizu (media)
- €9
- Gambas blancas al semiajillo (media)
- €14
- Crudas, bañadas con aceite hirviendo, ajo y guindilla
- Carrillada iberica (tapa)
- €6
- Con patatas panaderas
- Carrillada iberica (media)
- €11
- Con patatas panaderas
- Solomillo al whisky (tapa)
- €5.9
- Con patatas al horno
- Solomillo al whisky (media)
- €10.5
- Con patatas al horno
- chipirones a la sartén (tapa)
- €5.8
- Con ajo y perejil
- Chipirones a la sartén (media)
- €10
- Con ajo y perejil
- Cola de toro (media)
- €14
- Guisada a lo tradicional, con patatas fritas
- Guiso del dia (tapa)
- €4.8
- En temporada, preguntar alergenos.
- Guiso del dia (media)
- €9.2
- En temporada, preguntar alergenos.
Abaceria
- Jamon iberico (media)
- €10
- Jamon iberico (ración)
- €21
- Caña de lomo iberica (media)
- €12
- Caña de lomo iberica (ración)
- €21
- Queso curado (media)
- €9
- Queso curado (ración)
- €15
- Alcaparrones (tapa)
- €2
- Gildas de boqueron
- €2.9
- Gildas de anchoa
- €2.9
- Aceitunas cachonditas (tapa)
- €2
- Anchoa 00 (tapa)
- €2.8
- Sobre regañá crujiente y coulis de tomate
Montaditos
- De solomillo al whisky (tapa)
- €4.5
- Mini serranito (tapa)
- €5
- Con jamon, pimiento frito y tomate
- De langostinos a la plancha (tapa)
- €4.8
- Con ali oli
- De jamon iberico (tapa)
- €5
- Con salmorejo
- Pan bao de atun (tapa)
- €5.4
- Atun butter, y mayonesa de lima
- Pan bao de pringá (tapa)
- €5.2
- Pringá casera a fuego lento
Tostas
- De boqueron en vinagre
- €10
- Con guacamole casero
- De anchoa 00
- €14
- Con confitura de tomate
- De langostinos a la plancha
- €12
- Con ali oli
- De jamon iberico
- €12
- Con salmorejo
- De carne mechá
- €11
- Con mojo casero
Pescaito frito (ración)
- Boquerones
- €12
- Tiras de choco
- €16
- Adobo sevillano
- €12.5
- Taquitos de merluza
- €16
- Frito a la romana
- Pijotas
- €18
- Acedias
- €19
- Salmonetes
- €19
Postres (ración)
- Piononos de santa fe
- €6
- Coulant de lotus
- €7
- Con helado de vainilla
- Torrija brioche
- €7
- Caramelo salado y helado de canela
- Tarta de queso
- €6
- Cremosa, casera
- Crujiente de leche frita
- €6
- Copa don josé
- €6.5
- Pionono, baileys, nata y helado
Bebidas
- Cerveza grande
- €3.3
- Vaso de sidra lleno de cerveza cruzcampo de tirador
- Caña cerveza
- €1.5
- Cerveza pequeña de tirado cruzcampo
- Cerveza mediana
- €1.65
- Cerveza cruzcampo de tirador
- Cerveza sin gluten
- €2.2
- Botellin de cerveza sin gluten ambar
- Refresco
- €2
- Coca cola, fanta, sprite o zumos de bote
- Tinto de verano
- €1.5
- Copa de vino tinta con hielo y gaseosa
- Tinto de verano grande
- €3
- Vaso de sidra de tinto con gaseosa
- Copa rioja de la casa
- €2.95
- Copa vino blanco
- €2.95
- Copa de vino blanco verdejo de rueda, casamaro y emina
- Copa de manzanilla
- €2.95
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