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Menu 2024 - Latino Gourmand 17eme
97 Av. Niel, 75017, Paris
PeruvianAverage price €27
9.5
(74 reviews)
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Last update
June 29, 2024
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (1)
All food photos (17)
+13
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Grande salades composées
€18 per guestRonda criolla (1 personne)
€45 per guestRonda marina (1 personne)
€50 per guestEntrées
- Soupe du jour
- €9
- (nous consulter, change tous les jours)
- Guacamole
- €9
- (purée d'avocats maison aux tomates, oignons, citron vert, chips de maïs)
- Ceviche de pescado
- €17
- (lames de poisson, 130 gr marinés au citron vert, "choclo" ; mais péruvien et patate douce)
- Ceviche mixto
- €27
- (lames de poisson, gambas, crevettes, calamars, coquille st. jacques, marinées au citron vert, "choclo" ; maïs péruvien et patate douce de garniture)
- Choritos a la chalaca
- €12
- (six moules en coquille avec maïs, céleri, poivron, oignons, marinées au citron vert)
- Leche de tigre
- €10
- (consistant sauce de ceviche, réduction de poisson, citron vert, coriandre et petits morceaux de poisson, piquant sur commande)
- Causa
- €9
- (terrine de purée de pommes de terres et piment très, très doux, farcie au thon, avec oignons, tomates, avocat)
- Yuca rellena
- €9
- (pâte de purée de manioc et pommes de terre, farcie au boeuf, oignons, raisins secs et olives)
- Empanada
- €7
- (chausson cuit au four, à la viande de bœuf, oignons, raisins et olives)
- Tamal
- €9
- (pâte de maïs du pérou farcie au poulet, cuite à la vapeur dans une feuille de bananier)
- Papa reventada a la huancaina
- €8
- (pomme de terre à la vapeur écrasée en sauce fromage et piment très doux)
- Yuca a la huancaina
- €9
- (manioc à la vapeur en sauce fromage et piment très, très doux)
- Degustación de entradas
- €34
- (dégustation de 6 entrées pour 2 personnes) (guacamole + ají de gallina + papa reventada a la huancaína)| (causa + choritos a la chalaca + ceviche de pescado)|
Pollo a la brasa (poulet rôti à la manière péruvienne)
- 1 pollo a la brasa clásico
- €45
- Poulet rôti 1.5 kg, complet pour 4 personnes, frites maison + salade composée + 4 sauces + vinaigrette.
- Pollo a la brasa clásico
- €15
- Poulet rôti, frites maison et petite salade composée en garniture.
- Pollo a la brasa locro
- €17
- Poulet rôti, "locro" purée de pomme de terre, potiron, fromage, petits pois et maïs péruvien
Plats
- Anticuchos
- €17
- 3 brochettes de cœur de bœuf marinées et relevées, à la planche, pommes de terre vapeur en sauce fromage « huancaina » et patate douce en garniture
- Lomo saltado
- €23
- Fines lames de bœuf sautées aux wok aux petits oignons, tomates, frites maison et riz en garniture
- Bistec a lo pobre
- €28
- 200 gr. bifteck de bœuf, frites, plantains frits, œuf au plat et riz de garniture
- Carapulcra
- €23
- Pommes de terre cristallisées, desséchées, torréfiées, aux petits dés de porc avec manioc, plantain frit et riz en garniture á la manière inca
- Chicharron de chancho
- €17
- Grattons de poitrine de porc, marinés aux épices péruviennes, frites de patates douces, plantain frit et petite "sarza de cebollas" salade d'oignons
- Estofado de pato
- €23
- Ragoût de cuisse de canard sauce à la coriandre, haricots blancs et riz en garniture
- Chicharrón de pescado, con locro
- €18
- Morceaux de filets de poisson frit, "locro" : purée de potiron au fromage, petits pois et mais péruvien avec petite salade composée en garniture
- Causa acevichada
- €22
- Causa; terrine de purée de pommes de terre farcie au thon, oignons, tomates, avocat avec ceviche; lames de poisson marinées au citron vert
- Arroz con mariscos
- €25
- Riz cuit aux fruits de mer et une réduction de poisson et épices
- Parihuela
- €23
- Soupe de poissons, poulpe, calamars, moules, crevettes, gambas
- Jalea mixta
- €28
- Fritures de poisson, calamars, moules, gambas enrobés, manioc et petite salade citronnée
- Ceviche de pescado en plato
- €29
- Lames de poisson 260 gr. marinées au citron vert, choclo (maïs péruvienne) et patate douce
- Arroz chaufa de pollo
- €17
- Méli-mélo de riz sauté au wok avec blanc de poulet, "choclo" mais péruvien, plantain frit, omelette, oignon thai en sauce de soja
- Ají de gallina
- €19
- Emincé de blanc de poulet, en sauce de fromage et piment très, très doux, pommes de terre vapeur et riz de garniture
- Tallarines saltados con legumbres (vegetarian)
- €18
- Pâtes sautées au wok aux petits oignons, tomates, carottes, haricots verts et brocoli en sauce de soja
- Poke-legumes (vegetarian)
- €18
- Riz, petits pois avec choclo "mais péruvienne", avocat, mangue, grenade, tomate cerise, feves
Bières (bières pression latinogourmand)
- Bière latinogourmand, 20cl (cee)
- €3
- Bière latinogourmand, 33cl (cee)
- €4
- Bière latinogourmand chope 50cl (cee)
- €6.5
- Bière latinogourmand, (carafe) 125cl (cee)
- €14
- Bières bouteille (pérou)
- €7
- Cuzqueña, 33cl blonde ou brune
Vins : vin en pichet selection latinogourmand :
- Verre
- €4.5
- Pichet 25cl
- €8.5
- Pichet 50cl
- €15
Vin en pichet : france (rouge, rosé et blanc)
- Verre
- €4.5
- Pichet 25cl
- €8.5
- Pichet 50cl
- €15
Vins: (bouteille 75 cl) - vins rouges:
- Cabernet sauvignon 2014 - 2016 (chili) (promotion)
- €25
- Carmeneré (chili)
- €28
- Malbec (pérou)
- €32
Vins blancs
- Torrontés (argentine)
- €25
- Sauvignon blanc (chili)
- €28
- Chardonnay 2013 (vin organique) (chili)
- €30
Vins rosés
- Malbec rosé (argentine)
- €25
- Cabernet shiraz rose (chili)
- €28
Apéritifs
- Pisco sour
- €9.5
- Pisco, citron vert, canne à sucre, (pérou)
- Pisco maracuya
- €8.5
- Pisco, fruit de la passion, glaçons
- Pisco sour carafe (pérou)
- €58
- Carafe (pérou) (8. verres) 125cl.
- Kir pétillant au cassis
- €4.5
- Au cassis
- Whisky JB 4cl
- €6
- 4cl
Jus naturels (maison) (sans alcool)
- Chicha morada - verre
- €5
- Jus de mais violet, ananas, coing et citron pérou
- Chicha morada - carafe
- €17
- Jus de mais violet, ananas, coing et citron pérou
- Maracuya - verre
- €5
- Fruit de la passion du pérou
- Maracuya - carafe
- €17
- Fruit de la passion du pérou
- Limonada frozen - verre
- €4
- Limonade au citron vert et glacée
- Limonada frozen - carafe
- €14
- Limonade au citron vert et glacée
Eaux et sodas
- San pellegrino 50cl / coca cola 33cl /coca 0 33cl
- €3.5
- San pellegrino (100 cl)
- €5.5
- Evian 50 cl
- €3
- Evian ( 100 cl )
- €4.5
- Inca kola / canette (soda du pérou)
- €5
- Inca kola / 2.25 l(soda du pérou)
- €15
Digestifs
- Cachaça (brésil) / tequila (mexique)/ cognac (fr)
- €4
- Manzanita con hielo, eau de vie de pommes 0(15°-sucre) / glaçons
- €4
- Pisco (pérou) eau de-vie-de raisins, 4cl (pérou)
- €7
Café et infusions
- Café (bio / pérou)
- €2.5
- Noisette, café allongé, décaféiné, infusions
- €3
- Mate de coca (pérou) / café au lait
- €3.5
Desserts
- Budin
- €5
- Pain perdu à la manière péruvienne
- Torta de chocolate
- €5
- Gateau au chocolat avec crème anglaise
- Riz au lait
- €5
- À la manière péruvienne avec cannelle et noix de coco, tiède
- Glace 2 boules
- €5
- Mangue, coco, vanille, chocolat, fraise, rhum et raisins, fruits de la passion
- Mazamorra morada
- €5
- Compote de mais violet du pérou aux ananas et fruits secs
- Combinado
- €6.5
- Moitié mazamorra et moitié riz au lait
- Crema volteada
- €6
- Entre crème brûlée et flan
- Alfajores (x 2)
- €6
- Biscuits de farine de mais à la confiture de lait
- Alfajor con helado de lúcuma
- €7
- Alfajor +1 boule de glace de lúcuma
- Glace de lúcuma
- €7
- Boule de fruit exotique du pérou +1 boule de glace de nougat
- Tiramisu de lucuma
- €7
- Tiramisu avec lucuma, fruit péruvienne
- Café gourmand
- €8.5
- Tiramisu avec lucuma, fruit péruvienne
Menu
- Menu week-end
- €27
- Menu de la semaine
- €25
- Menu enfant plat + dessert ou boisson (jusqu'à 8 ans)
- €14
- Divers portion (personnel)
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